Categoria: cacau

    papas de aveia com cobertura de chocolate para fazer em 5 minutos

    Desde que descobri que a aveia é um ingrediente milagroso depois de publicar a receita do Oatzempic, resolvi encher a nossa despensa com sacos de aveia. Não só porque a ala feminina da Família Mistério está doida com o Oatzempic, mas também porque eu adoro papas de aveia. Só que – lá está – prefiro […]
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    mousse de café vegan com apenas 3 ingredientes

    É um verdadeiro mistério da humanidade. Como é que se consegue obter uma consistência tão cremosa quanto esta só com água? Sem usar natas, nem leite, nem nada mais. Só mesmo água, café e açúcar. O mistério desvenda-se nesta fabulosa receita do site italinao MoltoFood. No fundo, é uma crema al caffé, a famosa mousse […]
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    trufas de nutella: uma das receitas mais fáceis do mundo (e até previne a senilidade precoce)

    Sabia que o cacau é ótimo para a memória? Sabia que se beber uma chávena de chocolate quente antes de dormir pode prevenir a demência? Desde que eu li que os investigadores do centro médico da Universidade de Columbia, nos EUA, (o Nobel para estes senhores já!) descobriram uma ligação entre o consumo regular de […]
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    mousse de abacate e chocolate, uma receita vegan, rápida e original

    Só me apetece adaptar aquela música da Carmen Miranda – “O que é que o abacate tem?” – porque, de facto, é um ingrediente fantástico: fica bem em qualquer salada e pode ser uma ótima sobremesa. Apesar de ser um fruto calórico (não convém abusar), ajuda a controlar a diabetes e a reduzir o colesterol, […]
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