casal mistério

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camembert com pera caramelizada, uma receita especial para celebrar o dia de portugal

10.06.21

Estes dias patrióticos dão-me para a poesia. Deve ser porque o Dia de Portugal também é Dia de Camões, das Comunidades e da Língua Portuguesa. Talvez por isso, todos os anos, neste dia, liberte o Camões que há em mim: Uma receita especial Para celebrar o Dia de Portugal (...)

camembert no forno com uvas tostadas, o aperitivo ideal para este fim de semana

16.04.21

E não é que, de repente, já é sexta-feira outra vez? Yeah! Que maravilha! Tentei – é verdade que tentei, com pouco sucesso, mas tentei – fechar a boca durante a semana para a poder escancarar durante o fim de semana. Por isso, andei em busca do aperitivo perfeito (...)

a nossa entrada para o dia do pai: queijo brie no forno com doce de frutos vermelhos e mostarda

19.03.21

O senhor, meu Pai Mistério, faz o favor de ser alguém absolutamente viciado em queijo. É uma espécie de Topo Gigio da gastronomia: se um prato tiver queijo, é uma delícia; se não tiver, é uma desgraça; se tiver muito queijo, é o paraíso. Foi por isso que preparei (...)

camembert caramelizado no forno com mel e alho (só porque hoje já é sexta-feira outra vez!)

19.02.21

Já que continuamos confinados sabemos-lá-nós-até-quando temos de transformar as nossas sexta-feiras à noite em programas mais animados. Lá porque não podemos sair de casa não significa que tenhamos de comer pedras. Antes pelo contrário, a nossa ideia é comer bem e (...)

camembert derretido com nozes e romãs, uma receita para fazer em 3 minutos no microondas

30.12.20

Ah, pois é! Por esta é que não estava à espera! Um aperitivo destes feito no microondas em apenas 3 minutos? Confesso que também fiquei de boca aberta. O meu querido Marido Mistério anda a perder qualidades. Como é que Ele nunca se lembrou de uma receita assim? Até (...)

camembert no forno com amoras e massa folhada, uma receita divinal para elevar o nosso astral

10.12.20

Peço desculpa, mas esta época inspira-me. Só me saem versos geniais como este que acabei de escrever no título. Desde pequenina que senti que tinha uma veia poética até que percebi que todas minhas rimas acabavam em “ar”, “er”, “ir” ou “ão”. Pois, se (...)

queijo camembert derretido no forno com alho e tomilho para animar o seu jantar

23.11.20

Já que passamos a nossa vida em confinamento, adoptei medidas extremas: vinhos e queijos (...)

queijo brie no forno com frangelico e mel: a receita para nos ajudar a enfrentar o confinamento na passagem de ano

06.11.20

Já que é para estar em casa, que seja em bom. Não vale a pena refilar, ficar deprimido, rogar pragas ao governo e ao Marcelo. É o que é. Temos sempre de pensar pelo lado positivo. Podia ser bem pior. Os americanos, por exemplo, além de estarem a enfrentar a mesma (...)

brie no forno com morangos e pistácios em molho de balsâmico e mel (é preciso acrescentar mais alguma coisa?)

16.10.20

Prepare-se para uma entrada do outro mundo. Depois de provar esta receita do blog Striped Spatula a sua vida vai mudar para sempre. OK, estou a exagerar um (...)

brie no forno com massa folhada e doce de figo, a entrada perfeita para um jantar especial

01.08.20

Em meia hora, faz esta maravilha que é um atentado a qualquer dieta. Mas um dia não são dias e hoje é sábado, o que me parece um excelente pretexto para desgraçar a minha dieta mais uma vez. A verdade é que há dias em que só me apetece fazer asneiras e começo a (...)

massa folhada recheada com queijo camembert no forno, uma receita sem glúten para o natal

20.12.19

É uma entrada divinal para o seu Natal. Ainda, por cima, é sem glúten e tem este aspeto incrível! Sirva como aperitivo da sua Consoada e vai ver o sucesso que vai fazer! Para fazer esta receita do blog Gluten Free Palate (...)

quiche de camembert, um almoço fácil e requintado que vai deliciar toda a gente

24.11.19

Eu adoro quiches, já o meu querido Marido Mistério nem por isso. Mas hoje, Ele vai mudar de opinião. Não tenho uma dúvida. Quem é que resiste a uma quiche recheada com camembert? Ninguém, pois claro. E esta receita do blog La Popotte de Manue (...)

a melhor receita do novo livro do casal mistério, segundo ele

14.11.19

Tenho de reconhecer uma coisa: este título foi escrito por mim. Sempre tive o sonho de vestir a pele do Mário Jardel (peço desculpa pelo verso) e falar de mim na terceira pessoa. Agora finalmente este sonho foi realizado. Já só me falta plantar uma árvore e conseguir (...)

camembert no forno com amêndoas e mel, o aperitivo ideal para convidados inesperados

23.05.19

Quem nunca levou com amigos que vão ficando, ficando até que já é hora de jantar? Ou a sogra que vai ficando, ficando e nunca mais se vai embora? Ou os amigos dos filhos que vêm para estudar e depois ficam para jantar e dormir? Esta receita do blog The Seasoned Mom (...)

a entrada mais fácil: queijo camembert derretido com apenas 3 ingredientes

21.12.18

Não sei o que gosto mais: se o queijo cremoso e derretido a espalhar-se por cima de uma deliciosa tosta fininha de pão alentejano, se o fantástico aroma libertado pelo tomilho-limão. Ou melhor, afinal acho que sei o que gosto mais: o facto de esta receita ser facílima (...)

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Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

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