Sinto-me o António Costa dentro de um colete à prova de balas: mal consigo respirar. Este queijo derretido por dentro e estaladiço por fora é de cortar a respiração a qualquer um. Não só por ser delicioso e verdadeiramente viciante, mas também por ser facílimo de (...)

Em apenas 15 minutos pode ter esta entrada genial a derreter na sua boca. Tem um jantar em casa este fim de semana e não sabe o que fazer? Adiou o seu jantar de Natal ou de Passagem de Ano por causa da Covid? Não se preocupe, estamos aqui para ajudar. Esta receita do blog Beyond Sweet and Savory (...)

Não é um pãozinho, é um verdadeiro pão alentejano recheado com um queijo brie derretido e que ainda vai a tostar no forno para ficar com o miolo quentinho e a côdea estaladiça. Parece-lhe uma boa ideia? Então espere para saber que ainda leva um pouco de queijo (...)

Desde que o meu querido Marido Mistério partilha a cozinha com o nosso filho com vocação para chef que protagonizam uma guerra fria cá em casa. Tudo por causa de um simples ingrediente: o azeite de trufas. O nosso Filho Mistério adora azeite de trufas e, sempre que (...)

Estes dias patrióticos dão-me para a poesia. Deve ser porque o Dia de Portugal também é Dia de Camões, das Comunidades e da Língua Portuguesa. Talvez por isso, todos os anos, neste dia, liberte o Camões que há em mim: Uma receita especial Para celebrar o Dia de Portugal (...)

E não é que, de repente, já é sexta-feira outra vez? Yeah! Que maravilha! Tentei – é verdade que tentei, com pouco sucesso, mas tentei – fechar a boca durante a semana para a poder escancarar durante o fim de semana. Por isso, andei em busca do aperitivo perfeito (...)

O senhor, meu Pai Mistério, faz o favor de ser alguém absolutamente viciado em queijo. É uma espécie de Topo Gigio da gastronomia: se um prato tiver queijo, é uma delícia; se não tiver, é uma desgraça; se tiver muito queijo, é o paraíso. Foi por isso que preparei (...)

Já que continuamos confinados sabemos-lá-nós-até-quando temos de transformar as nossas sexta-feiras à noite em programas mais animados. Lá porque não podemos sair de casa não significa que tenhamos de comer pedras. Antes pelo contrário, a nossa ideia é comer bem e (...)

Ah, pois é! Por esta é que não estava à espera! Um aperitivo destes feito no microondas em apenas 3 minutos? Confesso que também fiquei de boca aberta. O meu querido Marido Mistério anda a perder qualidades. Como é que Ele nunca se lembrou de uma receita assim? Até (...)

Peço desculpa, mas esta época inspira-me. Só me saem versos geniais como este que acabei de escrever no título. Desde pequenina que senti que tinha uma veia poética até que percebi que todas minhas rimas acabavam em “ar”, “er”, “ir” ou “ão”. Pois, se (...)

Já que passamos a nossa vida em confinamento, adoptei medidas extremas: vinhos e queijos (...)

Já que é para estar em casa, que seja em bom. Não vale a pena refilar, ficar deprimido, rogar pragas ao governo e ao Marcelo. É o que é. Temos sempre de pensar pelo lado positivo. Podia ser bem pior. Os americanos, por exemplo, além de estarem a enfrentar a mesma (...)

Prepare-se para uma entrada do outro mundo. Depois de provar esta receita do blog Striped Spatula a sua vida vai mudar para sempre. OK, estou a exagerar um (...)

Em meia hora, faz esta maravilha que é um atentado a qualquer dieta. Mas um dia não são dias e hoje é sábado, o que me parece um excelente pretexto para desgraçar a minha dieta mais uma vez. A verdade é que há dias em que só me apetece fazer asneiras e começo a (...)