camembert no forno com morangos, nozes pecan e mel: ai que não consigo resistir a isto!

    É o aperitivo ideal para esta primavera ainda com sabor a inverno. A receita é do blog Show Me The Yummy e vou processá-los por me fazerem cair em tentação mais uma vez. Mas alguém resiste a um camembert no forno com morangos, manjericão, nozes pecan e um molho de balsâmico e mel? Eu não! E […]

    tarte de cogumelos e camembert, um acompanhamento genial para o seu peru de natal

    Como diria o nosso querido Jorge Perestrelo: “O que é que é isso, ó meu?” Que maravilha de receita é esta, meu Deus? Adoro cogumelos e amo camembert! Que grande ideia para o jantar de Natal! Então se for vegetariano, vai adorar esta receita do blog Local Milk. Só não dá é para vegans, porque […]

    vídeo: camembert no forno com nozes caramelizadas, a receita ideal do livro do casal mistério

    Esta é uma das minhas receitas preferidas do nosso novo livro “50 Receitas com apenas 5 Ingredientes (ou menos, claro)”. A propósito… já comprou o seu? Não? Não posso acreditar… Olha que esta verdadeira bíblia da gastronomia rápida, fácil e deliciosa é uma obra-prima rara e o presente de Natal ideal para oferecer a si […]

    camembert no forno com arandos e nozes pecan, uma entrada irresistível para o seu natal

    O Natal aproxima-se a uma velocidade vertiginosa (é de mim ou ainda ontem estávamos na praia?) e eu estou a começar a panicar. Ainda não comprei um único presente para a nossa vasta família. É o medo! Agora, em termos gastronómicos, a coisa está mais ou menos controlada, claro, ou não fossemos o casal que […]

    pão recheado com camembert e nozes caramelizadas no forno, uma receita divinal para preparar em 10 minutos

    Ainda não decidi bem o que é que gosto mais nesta receita: se o facto de eu só precisar de passar dez minutos na cozinha a fazê-la, se aquela consistência viciante do queijo derretido, se a combinação do queijo salgado com as nozes caramelizadas… O que é que acha? Não sei bem… Nem sei se vou […]

    o queijo derretido mais fácil de sempre: camembert em massa folhada só com 4 ingredientes

    Todos os anos, há duas coisas obrigatórias no primeiro dia de chuva, depois do Verão: os semáforos de Lisboa não trabalham e eu faço um fantástico queijo derretido no forno para o jantar. É quase uma tradição: com o mesmo empenho com que o Fernando Medina inferniza a vida dos condutores, eu infernizo a dieta […]

    camembert no forno com compota de figos, nozes e pistácios (dieta, qual dieta?)

    Uma pessoa está de dieta mas também tem uma vida social animada, não é verdade? De vez em quando temos uns amigos a jantar cá em casa, e o que é que uma pessoa faz? Fecha a boca? Dá-lhes uma sopinha sem batata ou uma saladinha saudável? Sim, se os nossos amigos fossem solidários com […]

    camembert no forno com compota e nozes pecan caramelizadas, o aperitivo que vai derreter na sua boca

    Este fim de semana com um ligeiro sabor a inverno fez-me sonhar com um aperitivo delicioso, quentinho e, claro, calórico. Se eu sonhasse com coisas saudáveis é que seria de estranhar, não é? Hoje tudo o que me apetece é ficar à noite em casa a devorar séries à frente desta incrível receita do blog […]

    camembert no forno com romã e tomilho, um delicioso aperitivo já com espírito natalício

    Os nossos queridos Filhos Mistério são viciados em romã. É impressionante, porque não é propriamente uma fruta fácil, mas todos, sem exceção, adoram romã. Por isso, temos sempre esta fruta cá em casa. Além disso, só tem benefícios: pouco calórica, repleta de antioxidantes, diurética, rica em potássio, digestiva, purificadora do sangue, enfim. É só vantagens, […]

    queijo camembert no forno com tomilho, pimenta rosa e moscatel: como é que uma alma consegue fazer dieta nesta casa?

    Com um marido assim, quem precisa de inimigos? Está uma pobre alma de dieta rigorosa, chega a casa esfomeada, a sonhar com a fatia de fiambre magro que a bruxa da nutricionista autoriza, quando começa a sentir um aroma a camembert derretido a vir da cozinha… Eis que me aparece o meu querido Ele, de avental, […]

    queijo no forno com frutos secos e sementes de sésamo

    Esta é uma receita invencível! Encontrei-a no Gourmande in the Kitchen e não imagino melhor maneira de começar o seu dia do que a ver estas fotografias. Só corre mal numa única situação: se os seus convidados não gostarem de queijo. Aí é uma catástrofe. Mas quem é que não gosta de queijo, Deus meu? Está […]

    ambrósio, apetece-me algo IV

    Adoro todos os tipos de queijo. Todos sem exceção. Frescos, curados, amanteigados, bries, camemberts, roqueforts, chèvres, da serra, de São Jorge, até flamengos. Se os adoro de todas as maneiras e feitios, imagine quentinhos, a sair do forno. Como estes deliciosos camemberts:  Consegue resistir-lhes? Eu não 🙁 Ela