casal mistério

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a sopa tailandesa mais fácil demora apenas 15 minutos a preparar

02.03.21

É provavelmente o jantar mais fácil e mais exótico da semana. O segredo para esta rapidez digna de um verdadeiro Speedy González está em usar uma base para sopa tailandesa já pronta. Depois só precisa de juntar alguns ingredientes frescos sugeridos pelo sempre útil site Taste (...)

frango com molho de manteiga de amendoim e manga picante, uma receita deliciosa e fácil para os dias de semana

08.09.20

O molho desta receita é um dos meus preferidos: leva caril, leite de coco e manteiga de amendoim. É de enlouquecer! Consegue ser cremoso, picante, saboroso e saudável ao mesmo tempo. E, claro, é uma delícia. A receita é do ótimo blog Half Baked Harvest (...)

caril de salmão com molho de lima para fazer em apenas 25 minutos

03.09.20

Olhe-me bem para o aspecto desta belezura! É ou não é o jantar com que andava a sonhar desde a invenção da roda? Nós temos sempre salmão congelado em casa. É prático, é rapido, é saboroso e dá para fazer os mais variados e criativos pratos. Mas este incrível (...)

hoje vamos jantar fora cá dentro com este incrível caril de camarão, facílimo de fazer

17.04.20

Hoje é sexta-feira (yupii!), por isso, vou fingir que vamos jantar fora. Vou mudar de roupa, calçar uns saltos altos, maquilhar-me, produzir-me toda… Mentira, tenho mais do que fazer! Mas vou pedir ao meu querido Marido Mistério para preparar um jantar digno de uma (...)

vídeo: caril de lombo de bacalhau para fazer em apenas 20 minutos

04.04.20

Se vamos passar a Páscoa de quarentena, ao menos que seja com receitas fáceis, deliciosas e feitas com ingredientes simples de encontrar. Este ano, vou preparar cá em casa um caril diferente: feito com uns maravilhosos e altíssimos lombos de bacalhau, daqueles que se (...)

peitos de frango com molho de caju, um jantar exótico para se deliciar em casa

12.03.20

Nos próximos tempos vai ter de ser assim: vamos comer fora cá dentro. Trabalhar de casa, evitar confusões e multidões, sobretudo, agir de forma responsável: lavar as mãos várias vezes ao dia e de forma adequada e seguir as indicações da OMS e da DGS. Tivemos uma (...)

caril de frango com molho de iogurte grego e coco, a receita que vai apimentar o início da sua semana

20.01.20

Não acredito que ainda há coisa de meia hora era sexta-feira, e agora, de repente, já é segunda-feira outra vez! Porque é que o fim de semana voa e a segunda-feira parece que não tem fim? E qual a melhor estratégia para ajudar a que o dia passe mais depressa? Pensar (...)

acredita que este caril de coco e camarão fica pronto em 15 minutos?

27.04.19

É bom acreditar porque eu estou de cronómetro em punho para comprovar este feito digno de uma entrada no Guinness. A receita é do sempre espectacular site The Kitchn e é (...)

é a mais genial descoberta para um almoço de verão: como fazer um maravilhoso arroz de coco

13.06.18

Imagine um arroz fresco e saboroso, com um sabor tropical e um toque verdadeiramente surpreendente. Um arroz que fica tão bom quente como frio. Que fica tão delicioso a acompanhar um caril de frango como misturado com uma salada. É, para mim, a melhor e mais fresca (...)

noodles de caril com camarão e leite de coco: um jantar muito mais fácil e rápido do que parece

21.04.18

São receitas como esta que me animam os dias. É verdade: o Bruno de Carvalho rejubila cada vez que olha para o Facebook, eu vibro com noodles de camarão mergulhados numa fenomenal sopa de caril. É assim. Não há nada a fazer. A comida está para a minha vida assim (...)

vídeo: como fazer um caril de gambas só com 200 calorias (sim, com arroz e tudo!)

22.02.18

Calma! Espere! Por muita vontade que tenha, não comece já a ofender-me. Dê-me só uns segundos para introduzir aqui o momento António Guterres do dia e fazer estas contas do PIB das dietas com todo o rigor. Na verdade, são 207 calorias criteriosamente contabilizadas (...)

a nossa sopa de cenoura preferida para a dieta: com maçã e sem batata

11.01.18

Uma das grandes vantagens do Inverno é a sopa. Essa verdadeira instituição do frio, do mau tempo e do estômago aconchegado. Confesso que adoro sopas criativas e surpreendentes. De castanha (...)

caril de batata doce vegan com apenas 5 ingredientes, o nosso exótico jantar de hoje

13.10.17

A minha paixão por caril é recente. Antigamente achava que não gostava, não sei porquê, talvez porque o primeiro que provei na minha vida era demasiado forte ou picante. Não sei. Mas maldita a hora em que voltei a provar este prato pouco consensual há cerca de dois (...)

sopa de caril de coco com camarão para um jantar especial

07.06.17

Se está a planear um jantar em casa para convidados especiais, faça esta maravilha. É muito mais fácil do que parece e sobretudo vai deixar as suas visitas de queixo caído. A apresentação é imbatível e o sabor é inacreditável: consegue ser doce e ligeiramente (...)

pistácios de caril tostados, um aperitivo com um leve toque indiano para esta páscoa

06.04.17

Sou fanática por pistácios. Adoro. Mas confesso que me irrita solenemente o vício em que se tornam. Porque é que, depois de uma pessoa meter o primeiro à boca, só consegue parar quando a taça fica vazia? É completamente irracional. Bem, eu sou totalmente (...)

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Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

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