porque a rainha isabel ii serviu frango cozido na sua coroação?

    A Rainha Isabel II morreu há dois anos, mas foi coroada há 71. Conheça a história atribulada do seu banquete de coroação e saiba porque foi servido um frango cozido frio aos altos convidados internacionais – o famoso Coronation Chicken. Se quiser conhecer toda a história do banquete quase caótico da coroação da Rainha de […]

    massa puttanesca com camarão para fazer em meia hora

    Esta massa puttanesca… sim, a origem do nome é essa mesmo que está a pensar. Aliás, já partilhei aqui a história desta famosa massa italiana. Dizia eu que esta versão da massa puttanesca, além do clássico molho feito à base de anchovas, alho, azeitonas, alcaparras e tomate, leva uns suculentos e tentadores camarões e ainda […]

    o miúdo que pôs o tiktok a comer pepino

    Chama-se Logan Moffitt, é canadiano e é o Rei do Pepino no TikTok. Aliás, é um autêntico fenómeno de popularidade naquela rede social. Os seus vídeos de receitas são virais e têm milhões e milhões de visualizações. Logan adora pepinos. Adora, não. Ama. Vive para cozinhar com pepinos e, se nós somos mesmo o que […]

    sabia que a caipirinha nasceu para curar a gripe?

    Era uma espécie de Aspirina bastante mais agradável de saborear. Mas levava alho e era servida sem gelo. No episódio desta semana do podcast Favas Contadas, contamos a história da caipirinha e das principais bebidas do Verão. Por exemplo, quem inventou a sangria? E será que a poncha nasceu mesmo na Madeira? Se quiser ficar […]

    tarte de caramelo salgado com chocolate e flor de sal

    A base é de bolacha, o recheio é de caramelo salgado e a cobertura é de chocolate e flor de sal. Eu sei, é uma tentação! Aliás, este caramelo salgado é mesmo para a desgraça porque é feito com… leite condensado. Não imagina a maravilha que é a mistura da ganache de chocolate com o […]

    o mistério da invenção da salada césar há 100 anos

    Foi há exactamente 100 anos que Cesare Cardini inventou, em Tijuana, no México, uma salada com os restos que lhe tinham sobrado na cozinha. Foi assim que nasceu a famosa Salada César, provavelmente a mais consumida no mundo. Mas terá sido mesmo assim? O seu irmão Alex garante que não. Conheça a história deste César, […]

    bolo de banana para o seu brunch de amanhã

    Já se sabe que amanhã é dia de brunch na Mansão Mistério. Além dos ovos e das habituais panquecas, decidi inovar, ou melhor, decidi inovar pelas mãos e pelo talento do meu querido Marido Mistério. Quando descobri este bolo de banana no blog Girl vs. Dough, senti que tinha de o partilhar com o meu […]

    os primeiros gelados olá nas praias portuguesas

    Lembra-se do Dedo, do Pé e do Krisspi? E do Piper e do JollyJelly? Neste episódio do podcast Favas Contadas, lembramos como foram os primeiros anos dos gelados Olá nas praias portuguesas. Bem-vindo de volta aos tempos do “Olá fresquinho! É frutóchocolate”. Se quiser recordar esses tempos, então carregue no play aqui em baixo.   […]

    quem veio primeiro, o ovo ou a galinha?

    É uma das perguntas que mais atormentam a Humanidade. Se calhar não tanto, mas é uma das perguntas que mais atormentam a minha querida e prezada Mulher Mistério. Por isso, aqui estamos nós para responder a esta dúvida existencial. No entanto, existe uma resposta científica. Descubra porque a galinha nasceu antes do ovo. Ou será […]

    é bolo, é mousse, é ganache… são 4 deliciosas camadas de chocolate!

    Esta sobremesa é uma maravilha para quem adora chocolate como eu. Com esta receita do blog Bake with Shivesh, pode deliciar-se com quatro camadas de chocolate, todas com uma consistência diferente. O ideal é preparar esta sobremesa a seguir a uma festa porque vai precisar de sobras de bolo de chocolate. Vai ver que vale […]

    quem foi o dom rodrigo? e quem inventou os doces finos do algarve?

    Se não tivesse havido o terramoto de 1755, então provavelmente nunca teria sido inventado o doce mais famoso do Algarve. Conheça a história do delicioso Dom Rodrigo e saiba como nasceram os famosos doces finos do Algarve. Se quiser esclarecer todas estas dúvidas, então carregue no play aqui em baixo e oiça o novo episódio […]

    o novo hotel de sonho na costa vicentina

    Oh, meu Deus! Se eu tivesse uma casa de férias seria exatamente assim: linda, despretensiosa, minimalista mas ao mesmo tempo confortável. Já não peço uma propriedade como esta que consegue ser no meio do parque natural da costa vicentina com uma vista deslumbrante para o mar. Não sou assim tão ambiciosa. Mas uma casinha mais […]

    o novo hotel da comporta que não é um cinco estrelas

    Primeiro, as boas notícias: o novo hotel da Comporta só tem quatro estrelas e é muito giro. A má notícia é que não é assim tão barato quanto isso, pelo menos, nesta época alta. Mas ter nascido um hotel na aldeia mais boho chic do país que não pretende ser para os muito ricos já […]

    as melhores histórias dos 88 anos do gambrinus

    Os empregados já levaram clientes ao colo, já organizaram sessões de barbeiro nas casas-de-banho e até já serviram lagostins com chantilly. Conheça a história incrível do restaurante que começou como uma charcutaria e acabou como um dos maiores símbolos do luxo em Portugal. Para isso, só precisa de carregar no play aqui em baixo e […]

    os melhores petiscos do novo restaurante de peixe e marisco do chef kiko

    Chama-se Le Bleu e prepare-se para uma experiência completamente diferente daquilo a que o chef Kiko já nos habituou. O novo restaurante do chef abriu em Campo de Ourique na quarta-feira, dia 17 de julho, com um conceito inovador, cujo o lema é “no Le Bleu, nem tudo é o que parece”. Por isso, prepare-se […]