Categoria: chá

    a rainha portuguesa que popularizou o chá em inglaterra

    Foi com ela que os ingleses começaram a beber o Five O’clock Tea, a consumir tabaco e a comer com talheres. No entanto, nunca gostaram dela. No episódio desta semana do podcast Favas Contadas, contamos a história desta Rainha portuguesa e da sua importância para o chá em Inglaterra. Para ouvir toda a história de […]
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    chá detox de limão, gengibre e curcuma para curar os excessos do fim de semana

    Em tempos de pandemia e, sobretudo, de ressaca do fim de semana, esta receita do blog 65 Spoons faz milagres no seu organismo. Este chá é tudo o que precisa para recomeçar a semana de forma saudável, fazendo uma limpeza e um detox ao seu corpo, tão maltratado por sangrias, minis e sardinhas durante os […]
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    kombucha: porque é que esta bebida deliciosa faz bem à sua saúde?

    Ainda bem que pergunta. Gosto de pessoas que fazem perguntas de que eu estava à espera. Esta bebida chama-se kombucha e é feita na China há mais de 2 mil anos. A base é um saudável chá verde ou preto, a que se acrescenta açúcar e SCOBY.  E o que é SCOBY? Mais uma vez, […]
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    prepare-se: este chá vai fazê-lo perder peso

    Chama-se dente-de-leão e não tem nada a ver com o Sporting. É uma planta facílima de encontrar e que é quase um passaporte garantido para a dieta. O famoso médico Dr. Oz considera que a raiz do dente-de-leão dá origem a um chá que pode provocar um “tão precioso boost na tentativa de perder uns […]
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    agora é que vai ver o que é bom para a tosse: xarope de mel e whisky contra a gripe

    Estou tramado! A minha querida Mulher Mistério já tem uma certa tendência para prolongar as suas gripes enternamente enquanto pode contar com pequenos-almoços na cama, chazinhos à lareira e todo o tipo de mimos e atenções. Agora, quando descobrir que o seu chazinho para a tosse pode ser transformado num milagroso xarope de whisky, então […]
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    o melhor chá para me curar desta constipação sem fim

    Estou podre. Desde domingo que só me assoo, ponho pingos, tomo comprimidos para a garganta e não paro de espirrar. Se tenho febre? Devo ter. Não sei. Desde que fui mãe, que trabalho que nem uma moura e que sou blogger à noite que não faço ideia o que é um termómetro. Já nem me […]
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    o melhor chá detox para a sua dieta só tem 2 ingredientes

    Pode bebê-lo quente ou gelado. Faz bem no Verão e no Inverno. E, mais importante do que tudo o resto, num momento em que esta casa se transformou quase num estúdio do Biggest Loser: emagrece! Este fantástico chá detox é uma recomendação do site Popsugar e tornou-se na bebida obrigatória da minha querida e prezada Mulher Mistério. […]
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    quinoa com chá e leite de amêndoa, um pequeno-almoço rico em proteínas e pobre em açúcar

    A quinoa está a transformar-se no ingrediente mais famoso cá de casa. Desconfio que até já dá autógrafos ao arroz, à massa, ao cuscuz, à granola e aos outros vizinhos de prateleira. É uma estrela. É basicamente a Cristina Ferreira da despensa da Mansão Mistério. Todos nós adoramos, sobretudo o nosso filho com vocação para […]
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    o chá milagroso que vai acabar com a minha tosse e salvar a família mistério da ameaça da fome

    Sou a única que estou com uma tosse cavernosa há semanas, correndo o risco de ser expulsa do nosso “leito matrimonial” por um desesperado Marido Mistério que não consegue dormir? Pois bem, Ele hoje fez-me um ultimato: se eu não parar de tossir, Ele pára de cozinhar. E isso seria uma tragédia na Mansão Mistério. Por isso, decidi tratar-me, dando-lhe uma chapada […]
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    3 chás gelados deliciosos e surpreendentes para dar as boas vindas ao calor

    O chá gelado está para o Verão assim como a Comissão Europeia está para as previsões económicas do Governo: mal o clima começa a aquecer aparece o balde de água fria. E, como estamos a poucos dias do início do Verão, resolvi juntar três deliciosas e surpreendentes receitas de chá gelado para refrescar as ideias nos […]
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    um maravilhoso brunch na deslumbrante vila de sintra: os scones gigantes do café saudade

    Ao olhar para o meu scone no Café Saudade, em Sintra, senti-me como o Marques Mendes a contemplar o Empire State Building em Nova Iorque. Não é um bolo grande, é gigantesco. São os Himalaias dos scones. Ainda por cima, são óptimos, servidos quentes, com o interior suave e (único defeito!) a parte de fora pouco […]
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    scones de laranja e tâmaras? porque não? quer melhor ideia para um brunch de domingo?

    Confesso que estou a adorar este primeiro fim-de-semana de outubro. Com este tempo muito mais ou menos, já não tenho o meu querido e enérgico Marido Mistério a querer ir dar um mergulho à praia, andar de bicicleta ou a inventar mil e um programas saudáveis ao ar livre. Acreditam que até uma sesta consegui […]
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    5 substitutos eficazes e surpreendentes para o café

    Cá em casa, a minha prezada Mulher Mistério bebe um cappucino duplo todas as manhãs, um café a seguir ao pequeno-almoço, mais outro a meio da manhã, mais um a seguir ao almoço, outro a meio da tarde e por aí adiante. Recentemente, porque a idade não perdoa, começou a beber descafeinado à noite: um […]
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    9 razões científicas para beber água quente com sumo de limão logo de manhã

    Oh não! Já é segunda-feira? Não pode ser. Não posso crer. Porque é que o fim de semana passa a voar e a segunda-feira demora anos a passar? Bem, é a realidade e esta semana decidi experimentar um truque que faz bem a tudo. A tudo e mais alguma coisa. Até ajuda a emagrecer! O […]
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    os truques para fazer um chá de menta marroquino perfeito (o meu novo ritual pós-dieta)

    E o resultado da minha dieta foi… o previsível. Nós somos o que nós comemos. Não tenho uma dúvida. Fosse eu esquisita, como muito boa gente que conheço, e era magra e estupenda. Mas não. Adoro comer e de tudo. Também não pensem que sou um batoque. Não. Podia era ser mais magra. Como diz […]
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