7 alimentos que provocam insónias

    É o fim de um mito. Afinal, o copo de leite antes de ir para a cama não ajuda a adormecer. Pelo contrário, pode provocar insónias. Quem o diz são vários médicos especialistas em sono e citados pelo jornal americano The Huffington Post. Mas o melhor é ver a lista completa publicada pelo The Huffington […]

    bolo de chocolate com cobertura de… chocolate, pois claro!

    Chocolate nunca é demais. E este bolo de chocolate com cobertura de chocolate é a prova disso mesmo. Com uma consistência irresistível de um típico bolo macio, ainda leva por cima uma ganache que é uma tentação. A minha vontade é fazer já este bolo de chocolate para o pequeno-almoço mas, ok, vou conter-me, e […]

    bolo de mousse de café e chocolate sem glúten nem açúcar

    Não dá para acreditar, pois não? Como é que uma receita com este aspeto não tem glúten nem açúcar? Aliás, este bolo de mousse de café e chocolate é praticamente saudável e é uma maravilha. É por causa de receitas como estas que, para mim, o blog Half Baked Harvest é um dos melhores blogs […]

    bolo de brownie com recheio de mousse de chocolate

    Não, este não é um bolo de brownie qualquer. Basicamente consegue ter 3 camadas de chocolate com 3 texturas diferentes. Primeiro leva uma base de brownie, depois leva um cremoso recheio de mousse de chocolate e, finalmente, uma deliciosa cobertura de chocolate. E não, não é um enjoo de chocolate. É uma maravilha sem explicação. […]

    bolo de mousse de chocolate e manteiga de amendoim

    Este bolo de mousse de chocolate e manteiga de amendoim é como os maridos das outras, da música do Miguel Araújo: o arquétipo da perfeição, o pináculo da criação. Que espetáculo de sobremesa! Que tentação de Cristo, Deus meu! Esta receita do blog Pretty Simple Sweet tem uma base de bolachas de chocolate, seguida de […]

    mousse de chocolate, café e avelã com apenas 4 ingredientes

    É provavelmente a receita de mousse de chocolate mais fácil de sempre. É certo que a genial Donna Hay já nos habituou às suas receitas tão fáceis como deliciosas. E é por isso que gostamos tanto dela. Aliás, esta mousse de chocolate é mais um exemplo do seu talento. Na verdade, é muito mais do […]

    bolo de chocolate sem glúten com apenas 7 ingredientes

    Este bolo de chocolate sem glúten é tão macio que parece uma nuvem de chocolate. Ainda por cima, é muito fácil de fazer. Só precisa de 20 minutos para o preparar, depois é o tempo que fica no forno. Aliás, esta receita do blog Browned Butter Blondie não tem glúten porque não leva farinha. Logo, […]

    mousse de chocolate com apenas 2 ingredientes, a sobremesa que vai salvar o seu dia dos namorados

    Esqueceu-se que hoje é Dia dos Namorados e vai chegar a casa de mãos a abanar? Nem uns bombons, nem umas flores? Não se preocupe porque a Super Ela está aqui para ajudar. Não há nada mais romântico do que uma surpresa preparada por nós próprios, porque tem muito mais valor. Significa que teve trabalho, […]

    este bolo de chocolate é tudo o que precisamos neste fim de semana

    É fácil, tem este aspeto delicioso e é muito macio. Esta é a receita clássica do bolo de chocolate que nunca falha. E só precisa de 20 minutos para preparar, porque de resto é só o tempo que vai ao forno. Além disso, é tudo o que precisamos neste fim de semana de tempo estranho […]

    fondant de chocolate com recheio de caramelo salgado

    Só porque é domingo e nós precisamos de força e de recarregar baterias para a semana que aí vem. Eu sei que este fondant de chocolate com recheio de caramelo salgado é uma tentação de Cristo. Mas se eu comer só uma colherzinha ou duas também não me vai matar. Além disso, tenho toda uma […]

    bolachas de chocolate com flor de sal, um snack delicioso que fica pronto em 25 minutos

    Estas bolachas de chocolate com flor de sal conseguem ser macias por dentro, crocantes por fora, sendo que têm chocolate a derreter por todos os lados e ainda levam flor de sal por cima. São basicamente a perfeição em forma de bolacha. Ainda por cima, esta receita, que descobri no blog In Bloom Bakery, é […]

    mousse de chocolate com baileys, o regresso à minha adolescência

    Quando eu era uma jovem rebelde cheia de causas (hoje já não sou jovem nem rebelde mas ainda tenho causas, o que não é nada mau), estudava com a minha melhor amiga, sempre acompanhadas de uma garrafa de Baileys. Não sei porquê, a matéria entrava mais facilmente na cabeça. Os sentidos, e a memória, ficavam […]

    bolachas de quinoa com chocolate preto e flor de sal com apenas 104 calorias

    Estas bolachas de quinoa com chocolate preto e flor de sal são ideais para tomar ao pequeno-almoço quando está com pressa e vai comendo pelo caminho, ou para ir petiscando ao longo do dia. São deliciosas, recheadas de proteínas e fibras. Por isso, são light e cada uma tem apenas 104 calorias. Além disso, estas […]

    sobremesa de natal: cheesecake de chocolate com cobertura de nutella salgada

    Ai e tal, no Natal deve-se comer rabanadas, sonhos, filhoses e bolo-rei. É verdade, mas além de o Natal ser quando um homem quiser, as sobremesas de Natal também são o que nos apetecer. E eu estou cheia de desejos deste cheesecake de chocolate com cobertura de Nutella salgada e vou aproveitar esta quadra, em […]

    salame de chocolate para o natal? porque não?

    Se há coisa que desaparece rapidamente de uma mesa é o salame de chocolate, porque é praticamente uma unanimidade. Eu sou viciada nesta receita do site Tastemade, porque além de ser facílima de fazer, é deliciosa. Além disso, é uma ótima solução para as crianças no Natal porque nem todas são fãs de filhoses, rabanadas […]