novidade! novidade! os fantásticos cheesecakes americanos chegaram ao príncipe real

    Senhoras e senhores, ponham a vossa cara mais consternada, arrebitem a marreca e fixem o olhar no chão porque eu tenho uma péssima notícia para dar. Não estou a brincar. É sério. E grave. Se tinham qualquer aspiração a manter a linha até ao Natal, esta é a pior informação que poderiam receber.    O LXeeseCake abre […]

    novidade! chega a portugal na segunda-feira a primeira loja de uma das melhores marcas de chocolate do mundo

    Quando eu ouço falar em chocolate belga, os meus cada vez mais parcos cabelos começam a levitar, os pelos eriçam-se, os olhos esbugalham-se, a pele agalinha-se, a espinha é percorrida por uma pontada gelada da lombar à nuca e a minha boca enche-se de água como se fosse o Loch Ness. É neste estado pré-comatoso […]

    brownie de manteiga de amendoim no microondas em apenas cinco minutos

    Pronto. A revolução está em curso cá em casa. É o PREC e isto está incontrolável. Cansados da minha dieta, os nossos filhos acordaram-nos com gritos de revolta e cartazes a exigirem um pequeno-almoço especial, de preferência, recheado de muitas calorias. E o pior é que o meu querido Marido Mistério aderiu à revolução. E […]

    shots de biscoitos de chocolate com leite de baunilha, o pequeno-almoço com que eu sonhava desde que nasci

    O assunto é grave e pode provocar um divórcio mistério. Descobri no fantástico site Popsugar uma receita maravilhosa. Que também é irresistível. E que também é ligeiríssimamente calórica. Leva açúcar? Leva. Leva açúcar granulado? Leva. Leva manteiga? Leva. Leva farinha? Leva. Leva chocolate? É melhor parar por aqui, não é?  Eu sei, leva muita coisa que engorda […]

    chips de chocolate light, a receita ideal para começar a dieta pré-natalícia nesta casa

    A minha querida Mulher Mistério entrou numa fase difícil da sua vida, por isso peço a vossa paciência e compreensão para a aturar nestes dias que se aproximam. Acreditem que não vai ser fácil e que a blogosfera não os vai proteger do seu crescente mau feitio: Ela entrou na sua habitual dieta pré-natalícia. Está […]

    descobri o paraíso na terra: os incríveis gelados artesanais vendidos em mini boiões da fini

    E aqui estou eu, o Brise Contínuo, sentado a uma mesa com um gelado à frente, em pleno Novembro. Não é que esteja propriamente um calor de morte lá fora, é antes porque este gelado está simplesmente divinal cá dentro – da barriga, claro. E não venho falar da Olá, da Nestlé ou da Camy, venho falar […]

    trufas de chocolate picantes com apenas 4 ingredientes em 15 minutos? não, não está a sonhar!

    Imagine umas trufas que conseguem ser ao mesmo tempo doces, amargas, salgadas e picantes. Agora imagine que só precisa de quatro ingredientes para obter esta incrível mistura de sabores e que consegue tudo isto em apenas 15 minutos… pode parar de imaginar e começar a procurar os ingredientes que se seguem na sua despensa. Esta […]

    mousse de chocolate com apenas dois ingredientes com a assinatura de um chef com 3 estrelas michelin? é isso mesmo que acabou de ler

    Eu sei. Parecemos obcecados com receitas de mousse de chocolate com poucos ingredientes. Já aqui falámos de uma receita de mousse de chocolate com 3 ingredientes, e aqui também, mas agora descobri no blog eat live run esta receita com apenas 2, ainda por cima, do famosíssimo chef Heston Blumenthal, o proprietário do fantástico restaurante Fat Duck, no […]

    prepare-se para uma notícia difícil: estes éclairs merecem uma estrela michelin e estão demasiado perto de si

    Não há coisa que me dê mais prazer do que entrar num sítio em que tudo corre bem: os empregados são simpáticos, a comida é deliciosa, a decoração é elegante, o serviço é rápido e as pessoas têm um enorme orgulho no seu trabalho. Quer dizer… pensando bem, se calhar pode haver coisas que me dão […]

    a incrível tarte de caramelo salgado do mercado dos bolos em algés

    Desgracei-me toda no Mercado de Algés. Tentei, tentei mas não consegui resistir a uma incrível fatia de tarte de caramelo salgado que olhava para mim de uma das prateleiras do balcão do Mercado do Bolos, a suplicar: “Prova-me, prova-me”. E o pior é que eu provei mesmo. E não há descrição possível para a maravilha […]

    brownies de banana, chocolate e trigo sarraceno, a solução para o impasse que se instalou no país

    Esta paralização política, esta indecisão toda se viramos à esquerda, se viramos à direita, se o principal derrotado das eleições afinal forma ou não governo dá-me muita, muita… fome. E como se enfrenta uma crise de… fome? Com deliciosas receitas, pois claro, como esta do blog twigg studios que me enche totalmente as medidas (bom, e é […]

    bolo de bolachas oreo para fazer no microondas em 5 minutos e animar a sessão de estudo cá em casa

    Hoje a preguiça tomou conta de mim de uma forma avassaladora. Incontrolável. Inacreditável. E o pior é que o nosso filho adolescente organizou aqui em casa uma sessão de estudo e eu fiquei tão feliz com a iniciativa que lhe prometi um lanche especial. Como vou chegar a casa em cima da hora, deixei-lhes os […]

    3 deliciosos pequenos-almoços com quinoa para uma semana mais saudável

    Há muitos factores que tornam a quinoa um alimento altamente recomendável, mas há só um que interessa à minha querida e prezada Mulher Mistério: a balança. Esse simples e discreto objecto que, nos últimos tempos se tornou a sua mais fiel companhia diária. Ela acorda e vai ter com a balança, Ela deita-se e volta a […]

    este texto não deve ser lido em circunstância alguma! por favor, resista: não se desgrace!

    Hoje temos uma péssima notícia para dar. Há um furacão a aproximar-se perigosamente de Matosinhos. E não se chama Joaquim, chama-se Paço. Por isso, preparem-se, escondam-se em casa, prendam os vossos filhos às paredes, tranquem as portas, protejam as janelas e destruam as balanças. Esta tempestade vai acabar com o equilíbrio alimentar da região e […]

    gelado de chocolate com batata doce, uma receita vegan e sem açúcar que vai mudar a minha vida

    Acabou! A minha vida vai mudar radicalmente neste domingo. Independentemente do resultado das eleições, vai mudar. E porquê? Porque eu vou vestir o avental. Não, não vou aderir à Maçonaria, vou pela primeira vez na minha longa vida de geladófilo convicto experimentar uma receita que promete ser uma revolução cultural: este gelado de chocolate com batata […]