acha que está a chover muito? então espere para conhecer a cidade mais chuvosa do mundo

    Todos os anos, caem em Mawsynram cerca de 12 metros de água. Isso quer dizer que se a água não drenasse, a quantidade de chuva seria suficiente para deixar o Cristo Redentor, no Rio de Janeiro, submerso até aos joelhos. Mawsynram é uma pequena aldeia na Índia e é a povoação onde mais chove à face […]

    qual é o melhor caldo-verde: o de jamie oliver ou o de maria de lourdes modesto?

    É uma das melhores sopas para nos aquecer em dias de frio e de chuva como hoje. A incontornável Maria de Lourdes Modesto diz que é das sopas que mais conservam o calor e que é uma das suas duas preferidas, a par da açorda alentejana. Já o incontestável Jamie Oliver chama-lhe um dos mais tradicionais pratos […]

    sopa de cenoura com leite de coco e açafrão: é um caril ou é a sopa mais surpreendente do ano?

    Chegou o mau tempo, começaram as sopas deliciosas. E para abrir a época das sopas de nos deixar a babar como o Cavaco Silva cada vez que come uma fatia de Bolo Rei, não há nada como esta faustosa sopa de cenoura com caril e leite coco. A ideia genial é do respeitadíssimo New York […]

    o cocktail ideal para aquecer este dia de chuva: gin fizz com pera e especiarias

    Com este frio e este vento, só apetece ficar em casa, não é? E isso até podia ser bom se não tivesse aqui mesmo à mão uma garrafa novinha em folha de gin Sul oferecida no Natal pelo meu querido Pai Mistério e umas peras fantásticas que trouxe hoje da praça. É verdade, aquilo que […]

    uma receita saudável e fácil para um dia de chuva como este: lombo de salmão curado caseiro

    Vamos lá aqui esclarecer um ponto importante na nossa relação: não gosto de chuva. Por isso, já sabe: em dias de chuva, sou um ser humano ainda mais insuportável do que em dias de sol (se é que isso é possível…). Isto para avisar que não tem de me aturar. Pode perfeitamente mudar para um […]

    pizza de beterraba e queijo de cabra, a receita ideal para um fim-de-semana de chuva

    Sou uma otimista por natureza. Se o fim-de-semana é de chuva, eu sorrio. Para mim, são boas notícias. Aliás, são ótimas notícias. Ufa! Não tenho de ir vestir o biquíni. Agora, só para o ano! Por isso, posso comer sem culpas! E que tal aproveitar o sábado para fazer uma pizza com os miúdos? Mas […]

    salada tropical para este clima de chuva e calor

    Desde que, na semana passada, Lisboa se transformou na capital do Tahiti que penso na melhor maneira de adaptar a comida cá em casa ao clima tropical. Hoje, levantei-me cedo e fui ao mercado. Esperava encontrar tahitianas com coroas de flores na cabeça, mas o mais exótico que consegui foram umas peças de fruta bem […]

    salada de angulas e pinhões com vinagrete de mel para lidar com a chuva

    Acabou. Não dá mais. Ninguém aguenta isto. Que raio de tempo é este? Estamos no princípio de Setembro, meus senhores! Já não bastava Agosto?! E Julho?! E Junho?! Agora também Setembro?! Chuva?! Dilúvio?! Cheias?! A única forma de sobreviver a esta hecatombe meteorológica é com um prato à frente. E hoje preparei um prato especial. […]

    a pasta nella forma do italy

    Estou com a estranha sensação que me deito com o impermeável vestido e acordo com o chapéu de chuva na cabeça. Parece que passei a viver dentro da Anatomia de Grey, onde as únicas cenas sem chuva são as que se passam dentro do hospital (e mesmo aí já choveu…). Só que infelizmente, apesar dos […]