coxas de frango tandoori com arroz basmati e molho de coco, um jantar que só suja uma frigideira

    Quem disse que, aos dias de semana, temos de comer umas coxas de frango desenxabidas, temperadas com sal e um fio de azeite no forno? Não diga a ninguém mas foi o nosso jantar de ontem, porque o meu querido Marido Mistério resolveu ir fazer desporto à hora do jantar e tive de ser eu […]

    panna cotta de coco com mousse de chocolate e crocante de avelãs

    Hoje cheguei à conclusão que também sou nómada digital. E só por causa disso rejuvenesci vinte anos! Que maravilha de estatuto. A partir de agora, quando me perguntarem o que é que eu faço, para evitar respostas atabalhoadas e embaraçosas, digo que sou nómada digital. Vão logo achar que sou Millennial ou Gen Z, e […]

    o vídeo que ensina a fazer uns scones de coco com apenas 3 ingredientes

    É o nosso lanche preferido de domingo. Uns scones quentinhos acabados de sair do forno estão para o Outono assim como um mergulho na praia está para o Verão. E então se forem scones de coco, melhor ainda. Só aquele cheirinho dos scones acabados de sair do forno já deixa toda a Família Mistério de […]

    salmão com crosta de caril e molho de coco, um jantar delicioso e original

    Se ainda não sabe o que vai ser o seu jantar de hoje, tem menos um problema para resolver: passe pelo supermercado a caminho de casa e compre os ingredientes para fazer esta maravilha que descobri no blog Savvy Bites. É facílima de fazer. O salmão tem uma deliciosa crosta picante de caril com açúcar […]

    vídeo: como fazer o crème brûlée mais fácil, sem lactose e só com 4 ingredientes

    É a única vantagem destes dias de Inverno em pleno Junho: temos tempo para cozinhar. Se bem que, no caso desta receita, nem precisamos de muito tempo. De preparação, este crème brûlée leva apenas cinco minutos. Depois é colocar no forno até cozer (o tempo depende do tamanho dos ramequins que usar), levar ao congelador […]

    como fazer um gelado de manga cremoso sem lactose nem açúcar em apenas 5 minutos

    São mesmo cinco minutos, desde que começa a fazer até ter o seu gelado pronto e cremoso à sua frente. Além disso, é light e saudável. Não leva açúcar, não leva leite e não leva natas. E ainda tem outra vantagem: esta receita é uma óptima forma de aproveitar os restos da sua manga quando […]

    mousse de coco e framboesas para fazer em 15 minutos, uma sobremesa deliciosa de última hora

    Esta receita do blog Cupful of Kale é ideal para aqueles dias em que precisa de improvisar um jantar de última hora para convidados inesperados. Em 15 minutos, tem esta maravilha à sua frente. É vegan e deliciosa. Só precisa ter em casa framboesas, xarope de ácer, uma lata de leite de coco gelada, pasta […]

    salmão com molho de coco e lima, um jantar facílimo ideal para hoje

    Segunda-feira na Mansão Mistério é sinónimo de frango ou salmão, para desespero dos nossos queridos Filhos Mistério. Eles refilam e eu não ligo nenhuma, ou melhor, digo: – Então, façam vocês o jantar e sirvam-me. Agradecida. Claro que reviram os olhos e comem o que há. E têm muita sorte em ter um paizinho dotado […]

    bolinhas energéticas de manteiga de amendoim e coco, o snack saudável para a sua dieta

    Ficam prontas em 15 minutos e são o aliado perfeito para a sua dieta. Se está na luta como eu, em contrarrelógio, para perder peso para o verão, estas bolinhas energéticas podem ser a sua salvação: são deliciosas, ricas em gorduras saudáveis e em proteínas e tiram-lhe a fome ao longo do dia. A melhor […]

    caril de salmão com coco e cajus, uma receita exótica e divinal que fica pronta em 20 minutos

    Minto, não são 20 minutos. Para ser mais precisa, são 18 minutos: 10 a preparar e 8 ao lume. Tudo o que precisamos a um dia de semana. Confesso que antigamente não era muito fã de caril, mas hoje em dia sou completamente viciada neste molho doce e picante ao mesmo tempo. Adoro. Fica uma […]

    camarão no forno com crosta de coco e panko, uma receita exótica que fica pronta em 30 minutos

    Hoje temos um jantar cá em casa e é o pretexto ideal para fazer esta receita incrível do blog Half Baked Harvest que eu ando a namorar há séculos. Não, não estou maluca, não são uns simples camarões panados. São uns espetaculares camarões com uma crosta de coco e panko feitos no forno, acompanhados de […]

    bolachas de aveia e coco só com sete ingredientes, o lanche mais fácil para levar para o trabalho

    Uma receita que tem tantos ingredientes como golos num jogo de futebol só pode ser uma receita fácil. E estas crocantes bolachas de aveia e coco não levam mais ingredientes do que a meia final da Liga dos Campeões de ontem entre o Manchester City e o Real Madrid. A receita é do site da Donna […]

    estas almôndegas de frango têm apenas 212 calorias e ficam prontas em 30 minutos

    São 15 minutos a preparar e 15 minutos ao lume. Cá em casa é uma guerra sempre que se fala de almôndegas, porque o snob do meu querido Marido Mistério decretou que não gosta de – e passo a citar – “semelhante iguaria”. Isto num tom de desdém. Como assim? Quem é que, no seu […]

    sopa detox com gengibre e curcuma para limpar o organismo dos excessos da páscoa

    Todos os anos é a mesma coisa. Convenço-me de que vou só comer um bocadinho de cabrito com muita salada e desgraço-me a repetir o cabrito duas vezes acompanhado de um irresistível arroz de miúdos (amo!). Como se não bastasse, estou cercada de sobremesas como pão de ló, doce de ovos, tartes várias, cheesecakes, ovos […]

    almôndegas de frango como molho de caril e coco, uma receita exótica que fica pronta em 30 minutos

    Não se assuste. Não são umas almôndegas quaisquer! São feitas no forno e levam um molho do outro mundo. E ainda… um picadinho de manga picante que dá um toque delicioso e exótico a esta maravilhosa receita do blog Half Baked Harvest. Para fazer esta tentação, precisa de 30 minutos do seu tempo e dos […]