porque é que a massa cozida assim é mais saudável (e boa para a dieta)

    Não é só mais saudável, é também mais light. Aliás, segundo uma nutricionista, citada pela prestigiada revista US News, a massa chega até a ajudá-lo a manter-se magro. Isto, claro, se não a encher de natas e se a cozer da forma correcta. Mas, antes de falarmos da forma mais saudável e dietética de cozinhar a […]

    porque é que não deve deitar fora a água onde coze a massa (nunca, jamais, em tempo algum!)

    Confesse lá: acaba de cozer a sua massa e a primeira coisa que faz é deitar a água toda para o lava loiças, não é? E, às vezes, até deixa a massa dentro do passador a repousar durante um bocadinho, certo? Pois bem, esse é um dos grandes erros que pode cometer quando está a cozinhar […]

    a massa preferida de anthony bourdain só leva 4 ingredientes e é facílima de fazer em casa

    – A melhor coisa na História do Mundo! – Sublime! – Estaria disposto a sacrificar a minha primeira experiência sexual só para poder experimentar esta maravilha! Acho que não precisava de tantos elogios de Anthony Bourdain para experimentar em casa aquela que é a sua receita preferida de massa. Mas se a isso tudo ainda […]