então é por isso que os ovos têm este fio branco gelatinoso junto à gema?!

    Está na hora de conhecermos a chalaza. É verdade, esse fio branco gelatinoso junto à gema tem nome. E também tem um motivo para estar ali. Mas já lá vamos. Antes, convém esclarecer um ponto que seguramente está a atormentar toda a gente: que raio de nome é esse? Chalaza é uma palavra grega e lê-se […]