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    Categoria: cottage

    mousse de banana com queijo cottage para fazer em 10 minutos

    Depois só precisa de ficar 30 minutos no frigorífico. Aliás, esta mousse de banana com queijo cottage é facílima de fazer, por isso, é ideal para uma sobremesa de última hora. A internet, ou melhor, o TikTok anda louco com o queijo cottage e esta receita do blog Epicurean Nest prova que às vezes a […]
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    bolo de coco e queijo cottage na caneca para fazer em 2 minutos no microondas

    Durante anos, achei que os bolos na caneca eram uma daquelas coisas que existiam apenas na internet, ao lado das receitas de 2 ingredientes que prometem saber a Ferrero Rocher e das sopas detox de janeiro. Demasiado bom para ser verdade, demasiado rápido para ser sério. Mas depois começámos a fazer na Mansão Mistério e […]
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    arroz de frango com queijo cottage no forno, a receita perfeita para hoje

    Hoje estou sem energia para pensar, quanto mais para trabalhar e muito menos fazer o jantar. Eu sei que é o meu querido Marido Mistério que cozinha na Mansão Mistério mas quem orienta, quem manda sou eu. E estou com tão pouca paciência que lhe pedi uma receita que não exija mais do que uma […]
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    estas panquecas de queijo cottage só precisam de 3 ingredientes!

    Durante anos, o queijo cottage viveu no canto mais triste do meu frigorífico, como aquele colega de trabalho que ninguém convida para o almoço. Associado às dietas dos anos 70, a pratos sem graça e a uma textura que não me inspirava o mínimo entusiasmo, eu ignorava-o olimpicamente. Até que chegou o TikTok, com toda […]
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    bolo na caneca com banana e queijo cottage para fazer em 5 minutos

    Há um momento muito específico durante a tarde (ali entre o “vou só beber um café” e o “preciso de açúcar imediatamente ou começo a tomar decisões erradas”) em que este bolo na caneca com banana e queijo cottage aparece como um herói improvável. Não exige forno, não suja praticamente nada e ainda tem aquele […]
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    esta lasanha com queijo cottage tem tantos legumes que é quase saudável

    Hoje é aquele dia em que uma pessoa pensa: “se calhar, chega de dieta, não? Até já abríamos uma garrafinha de vinho ao jantar”. Mas depois, vem o Grilo Falante, a minha maldita consciência, soprar ao meu ouvido: “controla-te, Ela. O verão está aí”. Só que infelizmente, estou surda, por isso, acabei por ceder à […]
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    sabe porque é que este cheesecake tem 165 calorias?

    Porque quase não leva nada que normalmente engorda num cheesecake. Não tem base de bolacha (que costuma levar manteiga e açúcar), não leva natas, não leva queijo creme em grande quantidade e o açúcar é substituído por uma dose moderada de mel. Em vez disso, a base é queijo cottage, iogurte grego e ovos, que […]
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    este cheesecake de manteiga de amendoim com queijo cottage não precisa de forno

    Há ingredientes que ninguém leva a sério… até aparecerem numa sobremesa e brilharem. É o caso do queijo cottage. Passou anos a viver no canto mais triste do frigorífico e, de repente, decide reinventar-se como base de cheesecake e de quase todas as receitas light do TikTok. E a verdade é que resulta. Bem batido, […]
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    brownies com queijo cottage, o ingrediente light que está na moda

    Durante anos, o queijo cottage foi aquele ingrediente meio triste, meio esquecido, associado a dietas dos anos 70 e a pratos sem graça. E de repente… voltou. Ressuscitou. Está em todo o lado. No TikTok, no Instagram, nas cozinhas mais improváveis. Agora é triturado, batido, reinventado, transformado e usado em tudo: desde pizzas a massas, […]
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    o bolo de limão na caneca sem glúten nem açúcar

    Há pequenos-almoços que existem apenas para cumprir calendário. Uma torrada apressada, um café bebido em pé a olhar para o relógio, duas dentadas sem entusiasmo e siga para a luta. E depois há aqueles raros milagres domésticos que conseguem fazer uma terça-feira parecer quase simpática. É o caso deste delicioso bolo de limão na caneca […]
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    bolo de queijo cottage com limão e framboesas só com 150 calorias

    Há sobremesas que ninguém dá por elas. Não fazem barulho, não vêm cobertas de chocolate derretido nem prometem camadas infinitas de chantilly. Mas depois mudam a nossa vida. Aliás, este bolo de queijo cottage com limão e framboesas também pode ser um ótimo pequeno-almoço porque é saudável! São cerca de 150 calorias por pessoa! Além […]
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    bolo de banana na caneca, uma receita saudável para fazer em 7 minutos

    São Pedro esqueceu-se definitivamente de Portugal e parece ter perdido o botão de desligar a chuva. Alguém que o oriente aí em cima, por favor! Por isso, a única solução emocionalmente aceitável que encontro para enfrentar esta chuva sem fim à vista envolve mantas, lareira, uma caneca quente nas mãos e um doce que não […]
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    quando a dieta pede pizza e podemos comer sem culpa!

    Durante muito tempo, “pizza” e “dieta” foram palavras que não se cruzavam no mesmo parágrafo. Mas a vida adulta é isto: aprende-se a negociar. E o TikTok tem sempre umas modas espetaculares que viram verdades absolutas que me dão imenso jeito. Sobretudo quando quero dar um twist à minha eterna dieta. Foi assim que fiquei […]
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    como fazer um almoço com 3 ingredientes e apenas 60 calorias

    Ainda por cima, é perfeito para levar para o trabalho. Aliás, este almoço com 3 ingredientes é tudo o que precisamos nestes primeiros dias do ano. Infelizmente, estou num ponto em que não ando, rebolo. Por isso, estou desesperadamente a precisar de uma receita light com o mínimo de ingredientes possível. Assim, esta receita do […]
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    tarte estaladiça de salmão e queijo cottage só com 225 calorias

    A Família Mistério está em greve de fome. Diz que os jantares de segunda-feira são sempre iguais e quer variar. Eu já sugeri uma solução: passam a fazer o jantar e assim decidem o que quiserem. Mas parece que a minha solução não foi muito bem aceite. Por isso continuam com os protestos. E maçam-me […]
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