Categoria: courgette

    noodles de courgette com pesto, uma receita para a dieta com apenas 3 ingredientes

    Janeiro já não é o mês de grandes promessas, é o mês das decisões práticas. Come-se menos e melhor porque apetece, não porque somos obrigados. Talvez assim funcione comigo. É o meu novo mantra. E estes noodles de courgette com pesto são exatamente isso: um prato rápido, saudável, funcional e delicioso. Além disso, esta receita […]
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    frango com noodles de courgette e pesto, uma receita detox para começar a semana

    Quem já voltou à luta? Quem está comigo nesta guerra surda com a balança? Confesso que já entrei na fase da negação: olho para o espelho, acho que emagreci, vou ter com a balança e ela responde-me com um gigantesco LOL. Odeio-a! Com todas as minhas forças. Mas vamos lá, tem de ser. Vou recomeçar […]
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    pasta alfredo saudável com camarão, uma receita tão light que nem tem massa

    É uma massa sem massa, uma vez que a courgette espiralizada substitui o esparguete. Já o molho Alfredo é o clássico só que, em vez de manteiga, usámos creme vegetal; e em vez de farinha normal, optámos por farinha de amêndoa, que é rica em gorduras boas, proteínas e vitamina E. Por isso, ajuda a […]
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    vídeo: como fazer um quinoto vegan e saudável de legumes

    E se um desconhecido de repente lhe oferecer um risotto com quinoa em vez de arroz? Isso é… não Impulse, mas um fabuloso quinoto. Por um lado, tem a consistência cremosa do risotto; por outro lado, é vegan, light e saudável. Ah, e leva quinoa, o que é bastante mais saudável do que o arroz. […]
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    arroz de atum no forno com apenas 272 calorias

    Enquanto a minha querida e prezada Mulher Mistério anda a brincar às batatas gratinadas com queijo Boursin, eu responsavelmente preocupo-me com o futuro do meu país. Ou, neste caso, com o futuro do meu perímetro abdominal. E por isso vou preparar para o jantar de hoje um arroz de atum no forno com apenas 272 […]
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    sopa fria de courgette e queijo feta, a receita ideal para este verão

    Adoro sopas frias, sobretudo no verão. É provavelmente a única altura do ano em que não engordo, porque o calor tira-me a fome. Será que devia emigrar para um país tropical? Se calhar se tivesse nascido no Brasil, seria magra… Enfim, reflexões à parte, esta sopa fria de courgette e queijo feta, que descobri no […]
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    o jantar ideal de verão: ninhos de courgette com ovos e mousse de pesto

    É brunch, mas é jantar; é para a dieta, mas enche, é salada, mas é quente. Esta receita do site Delish é uma espécie de político em vésperas de eleições. Agrada a toda a gente. É uma salada de courgette e tomate, levemente cozinhada no forno e servida com um ovo por cima – com […]
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    esta tarte de courgette e milho só tem 196 calorias e é uma maravilha

    Já tenho almoço para hoje. Na tentativa desesperada de tentar perder um recorde insano de quilos até ao fim de semana para caber no vestido para um casamento, descobri esta tarte de courgette e milho, no blog Sun Kissed Kitchen. Além de ser um almoço bastante light e muitíssimo delicioso, também é um ótimo brunch […]
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    salmão com massa de legumes, o jantar ideal para esta segunda-feira

    Ainda estou a rebolar com tanto cabrito e pão de ló a digladiarem-se dentro das minhas entranhas, por isso, estou desesperadamente a precisar de um jantar leve como este lombo de salmão com massa de legumes. Esta receita do blog Half Baked Harvest leva um molho com um toque oriental divinal e é facílima de […]
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    salmão com gengibre e molho de soja para fazer em 20 minutos

    É a receita perfeita para nos preparar para a Semana Santa. Além de não levar carne, é um jantar facílimo de preparar e absolutamente delicioso. A mistura do picante do gengibre com a doçura do mel e o sabor inconfundível do molho de soja torna esta numa das melhores receitas de salmão que já experimentei. […]
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    este rolo de courgette e parmesão recheado com creme de bacon é muito fácil de fazer

    Ficámos deslumbrados quando descobrimos esta receita do blog Not Quite Nigella. Ainda por cima, este rolo de courgette e parmesão recheado com creme de bacon é inacreditavelmente delicioso e surpreendentemente saudável. Aliás, é um ótimo jantar para toda a família e já pedi ao meu querido Marido Mistério para fazer hoje para o jantar. Até […]
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    como fazer uma lasanha light com apenas 170 calorias

    Vamos lá esclarecer uma coisa! 170 calorias é menos do que meio abacate. É menos do que uma colher de sopa de maionese. É menos do que uma colher de manteiga de amendoim. Esta lasanha light tem menos do que tudo isto. São só 170 calorias por pessoa, o que acabou de a tornar na […]
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    estes ninhos de courgette com ovo só têm 94 calorias

    Receita mais leve e saudável não há! Estes ninhos de courgette com ovo são permitidos por praticamente todas as dietas e mais alguma, ou não tivessem apenas 94 calorias! Ainda por cima, a dieta Keto aprova, a dieta Paleo aprova, a Whole30 também e mais importante de tudo: eu – a maior perita em dietas […]
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    dieta pós-férias: spaghetti de camarão e alho sem massa para cozinhar em dez minutos

    Entrámos oficialmente nesse doloroso período do ano em que a minha querida Mulher Mistério se entrega à balança com a mesma dedicação com que um eremita se entrega à sua casa. Chegou a época em que Ela conta as calorias de uma framboesa, pesa uma colher de granola, contabiliza os hidratos de carbono de uma […]
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    massa com pesto de courgette, uma receita leve e saudável para o verão

    O segredo desta receita do blog Cupful of Kale está no pesto. Feito à base de courgettes tostadas, juntamente com os espinafres, o manjericão, o parmesão e os pinhões, fica uma maravilha. Depois é só envolver a massa no pesto e tem uma ótima receita de verão: fácil, saudável e deliciosa. Fica pronta em 30 […]
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