spaghetti integral com queijo gorgonzola, couves de bruxelas e nozes: irresistível, não é?

    Só de olhar para esta fatia de queijo Gorgonzola por cima desta massa começo a sentir uma certa taquicardia. Que bom! Já estou a salivar. Lá vou ter de pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer esta receita da Donna Hay hoje ao jantar. É irresistível. Não há nada a fazer. Só precisamos de […]

    espetadas de couves de bruxelas com bacon e parmesão, um acompanhamento original para o natal

    Além de ficarem bem em qualquer mesa, estas espetadas ficam prontas em apenas 16 minutos: 3 a preparar e 13 ao lume. Vai ver que até mesmo aqueles que dizem que não gostam de couves de Bruxelas (eu adoro, mas há quem não goste, é um facto) não vão conseguir resistir ao sabor do parmesão […]

    #fiqueemcasa: o acompanhamento mais original para esta semana, couves-de-bruxelas enroladas em bacon estaladiço

    Hoje faz 12 dias que estamos fechados em casa, com as saídas limitadas apenas a supermercados, farmácias e entregas de comida aos nossos pais. Confesso que achei que ia custar mais. Afinal, as crianças estão a aceitar lindamente a quarentena – são mesmo as primeiras a insistirem que não se pode sair de casa – […]

    o acompanhamento mais fácil para o seu peru de natal: couves de bruxelas salteadas com castanhas

    Só leva quatro ingredientes e demora menos de 15 minutos a cozinhar. Nós, cá em casa, somos fãs de castanhas e de couves de Bruxelas. Até os nossos filhos mais novos adoram aquela maravilha. Eu compreendo-os. Desde que eu era miúdo que me lembro das fantásticas couves de Bruxelas crocantes e ultra-saborosas do almoço de […]

    gratinado de couves de bruxelas, o acompanhamento ideal para o seu natal

    Esta receita do blog Damn Delicious fica bem com tudo: com o peru, com o bacalhau, com leitão, com arroz de pato, com… sei lá. Com tudo. É o acompanhamento ideal para fazer para a sua consoada este ano. Vai ver que vai arrasar. As couves de Bruxelas ficam deliciosas, crocantes e macias ao mesmo […]

    ovos com cogumelos e couves de bruxelas, a receita s.o.s. para quando se esquecer de planear o jantar

    Quem nunca se esqueceu de descongelar o jantar que atire a primeira pedra. Eu esqueço-me pelo menos uma vez por semana. Eu sei que sou casada com um Mestre da Culinária que consegue improvisar sempre qualquer coisinha com o que há no frigorífico. Por isso, posso dar-me ao luxo de me esquecer (ou de fingir […]

    ovo escalfado com couves de bruxelas, bacon e nozes pecan, um brinner saudável e delicioso

    Esta receita do blog Borrowed Salt demora menos de meia hora a fazer e tem um dos meus legumes preferidos. Eu sei que são pouco consensuais e conheço muita gente que não gosta. Mas desde criança que eu tenho uma estranha obsessão por couves de Bruxelas. Adoro e os nossos filhos também. Será genético? Esta receita […]

    couves de bruxelas panadas com queijo parmesão, a receita que vai mudar a sua vida (ok, posso estar a exagerar…)

    Sei que vou ser trucidada por toda a gente pelo que vou escrever a seguir: eu adoro couves de Bruxelas desde criança. Também sei que não é normal, porque quase toda a gente que eu conheço não gosta. Os nossos Minimisteriosos adoram (ah, os mistérios insondáveis da genética!) mas tenho a perfeita noção de que […]

    salada de bacon, couves de bruxelas, pera e queijo azul, uma receita para colorir a minha dieta de ano novo

    Que espetáculo! O ano novo começou há vinte e quatro horas e a minha dieta começou há cinco minutos. Mas não se preocupe: estou motivada. Como diria o bruxo Alexandrino, continuo “firme e hirta como uma barra de ferro” na minha intenção de ganhar asas da Victoria’ Secret este ano. Encontrei esta deliciosa salada no […]

    salada de couves de bruxelas com cebola roxa e queijo pecorino, um jantar light para começar a semana motivado

    Segunda-feira é sinónimo de regresso ao trabalho e de neura, porque ainda faltam mais quatro dias até ao próximo fim-de-semana, o que significa que, para a minha mui prezada Mulher Mistério, faltam quatro dias para voltar a ter direito ao seu Dia da Asneira! Para variar, Ela implorou-me por mais um petisco light (diz que […]

    ovo escalfado em cama de couves bruxelas e bacon, um jantar com um nome chique para animar esta segunda-feira

    A minha segunda-feira ainda vai a meio e não há palavras para as mil e uma coisas que ainda tenho para fazer. No meio de tudo isto, preciso também de pensar no jantar da minha prole mistério. Que canseira, nunca mais é sábado outra vez. Mas hoje, como o tempo é curto, vou fazer um […]

    não lhe apetece chegar a casa e fazer o jantar? então veja esta deliciosa e facílima receita

    Bem-vindo! Acabou de entrar no período mais bipolar do dia. Chegou a hora em que a asfixia do dia de trabalho acaba, e o sufoco da noite a fazer o jantar começa. Não é fácil, pois não? É claro que é fácil, tão fácil como José Sócrates fazer o seu livro esgotar em poucos dias. A culpa […]

    é possível ter um natal vegetariano e delicioso? claro que sim, basta olhar para esta sopa de queijo e couves bruxelas

    Vamos lá ser sinceros: Natal sem doces é impossível, certo? Ainda bem que concordamos (isto de não conseguir ouvir a sua resposta dá-me imenso jeito…). Por isso, resta-nos tentar a alimentação saudável noutras áreas. Este ano, vou fazer esta espectacular sopa vegetariana do Nigel Slater, que o jornal britânico The Guardian fez a gentileza de partilhar […]

    couves de bruxelas caramelizadas com molho balsâmico: sim senhora, assim, vale a pena estar de dieta

    Quando era criança não era fã de couves de Bruxelas. Tão ingénua, não sabia mesmo o que perdia. Hoje em dia sou viciada… E a nossa prole mistério também. Nem foi preciso dar-lhes o meu exemplo. Eles adoram tudo, saem à mãe. Como estou sempre de dieta, há sempre couves de Bruxelas cá em casa. […]

    couves de bruxelas com limão, alho e amêndoas

    Ontem fui eu para a cozinha. E curiosamente não entrei só para ligar e desligar o microondas ou para lavar a loiça. Tinha acabado de comprar umas couves de bruxelas com um aspeto delicioso no My Super e decidi fazer um jantar vegetariano e light com os meus legumes preferidos. Como sou desprovida de sensibilidade […]