coxas de frango com molho de tomate e manjericão, a receita ideal para um dia de semana

    Em meia hora tem esta delícia à sua frente. É fácil, prática e saborosa e ainda leva um molho cremoso incrivelmente viciante. Ok, não é a receita mais light do mundo, mas é um ótimo jantar para alimentar a família toda a um dia de semana. São 10 minutos a preparar e 20 minutos ao […]

    coxas de frango tostadas com molho de lima e coentros e apenas 5 ingredientes

    A minha querida Mulher Mistério passa três quartos do seu dia a queixar-se. Ou é porque coloquei açúcar num bolo, ou porque usei farinha numas panquecas ou até porque fiz um molho muito calórico para o frango. Como pode facilmente perceber, a minha vida é de suplício e sofrimento. Sou um verdadeiro mártir, a caminho […]

    hoje merecemos um jantar saudável e surpreendente: coxas de frango com molho de curcuma

    Não vale a pena falar aqui dos 785 benefícios da curcuma para a saúde. Até a minha Sogra Mistério já se rendeu aos benefícios desta raiz. Não sei se foi pelo facto de a minha querida Mulher Mistério conseguir levar qualquer pessoa ao desespero com as suas insistências, mas a verdade é que a prezada sogra […]

    quer um jantar fácil e surpreendente? que tal estas coxas de frango com manteiga de alho, espinafres e bacon?

    O frio aperta, a chuva aparece e a Família Mistério agradece. Este tempo de Inverno é sinal de que estamos perto do Natal e, por isso, longe da dieta. E é isso que me permite fazer jantares deliciosos e espampanantes como estas fantásticas coxas de frango, do sempre útil site EatWell101.  Para fazer esta maravilha, […]

    coxas de frango com molho de cogumelos para fazer em 20 minutos

    Há um detalhe importante que não pude referir no título deste texto porque a minha querida Mulher Mistério resolveu dizer que eu falo demais. Não sei bem porquê!? Eu, um homem de parcas palavras? Uma pessoa de verbo simples? Seguramente está a embirrar. É o mal das férias demasiado longas – já não me pode […]

    como fazer as coxas de frango mais estaladiças de sempre

    Hoje, estou um homem de poucas palavras. O calor deixa-me neste estado de moleza que me leva a passar os meus dias à procura das formas mais eficazes de fazer o menos possível. Eu sei que isto é politicamente incorrecto de se dizer e que me arrisco a ser chicoteado por todas essas redes sociais […]

    coxas de frango caramelizadas no mais fabuloso molho de lima e mel

    Esta é daquelas receitas que me deixa com o nível de palpitações do Bradley Cooper cada vez que pensa na Lady Gaga. Nem preciso de ler nada. Basta-me olhar para fotografias como esta aqui em baixo para me fazer correr até à cozinha e vestir o avental. É claro que, depois desta pequena corrida, apercebo-me […]

    esta é daquelas receitas que não se descreve – come-se!

    Há momentos na vida de um homem em que ele percebe que tem de estar calado. E este é um desses momentos (que, aliás, costuma deixar a minha querida Família Mistério em festa): eu vou calar-me porque esta receita do site The Kitchn não precisa de introduções. Precisa apenas de ser comida. Rapidamente, já hoje ao […]

    como fazer as coxas de frango mais estaladiças do planeta

    Grelhar no churrasco? Não. Assar no forno? Nope. Fritar ao estilo Kentuky Fried Chicken? Não, senhor. Nada disso. Esqueça todas as maneiras de cozinhar frango ensinadas pelo saudoso Chefe Silva. O fabuloso site Food52 encontrou a forma mais fácil, mais deliciosa e mais estaladiça de fazer coxas de frango. E, quando estamos perante uma afirmação desta […]