Categoria: crítica mistério

    o guia michelin está a contratar críticos mistério (e oferece pneus grátis)

    No início do século XX, havia cerca de 2.200 carros em França, as estradas eram altamente limitadas e o combustível tinha de ser comprado em algumas farmácias específicas. No entanto, os carros já tinham pneus. E a Michelin já tinha de os vender. Foi para incentivar os poucos condutores do país a usarem mais o […]
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    desprezado pela jovem nata da elite do dafundo no almoço-comício do psd

    Um evento destes exigia uma farda à altura. Vesti um parlamentar blazer azul escuro e uma militante gravata cor-de-laranja e meti-me no carro com uma única missão: fazer a crítica gastronómica do almoço de campanha do PSD, nos Bombeiros Voluntários do Dafundo, perto de Lisboa. Um desafio que nos foi lançado pela revista Sábado. Cheguei […]
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    infiltrámo-nos nos comícios do PS e PSD para fazer a crítica gastronómica das europeias

    Já não há carne assada, mas há bacalhau seco, caldo verde sem chouriço e vinho à temperatura do Mar Morto. Enquanto os militantes ouviam os líderes, fomos comer aos eventos de campanha do PS e PSD. Ela jantou em Almeirim, Ele almoçou no Dafundo. Sempre de forma anónima e pagando a conta. Mas sem fatura […]
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    esclarecimento: as fraudes à volta do casal mistério

    Nos últimos meses, recebemos várias mensagens, por email e Facebook, de donos de restaurantes e hotéis a perguntarem se tínhamos visitado os seus espaços e pedido descontos. Não, não pedimos! Depois de termos esclarecido o mal entendido, explicaram-nos que alguns clientes fazem-se passar pelo Casal Mistério, outros dizem que são nossos amigos. Tudo para conseguirem […]
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    7 sinais que o devem fazer fugir de um restaurante a 7 pés

    Temos uma má notícia para lhe dar: há truques sofisticados para fazer uma ementa que conquiste os clientes mesmo que a comida não seja brilhante. Agora temos uma boa notícia para lhe dar: há maneiras de descobrir esses truques e evitar os restaurantes caros e fracotes. O jornal britânico The Guardian convidou um crítico gastronómico mistério (não, não, […]
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    d’oliva lisboa

      O serviço Uma coisa é ter o Carson, de casaca vestida e mãos atrás das costas, a olhar pacientemente para nós enquanto acabamos o jantar; outra coisa é ter a empregada do D’Oliva, de avental à cintura e prato na mão, a olhar nervosamente para nós enquanto tentamos engolir de uma só vez o […]
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    douro in, um restaurante com uma vista deslumbrante sobre o rio

    – Tou? – Estou, boa noite. – Tou, então, tudo bem? – … Hmm, peço desculpa por estar a incomodar, fala do restaurante Douro In? – Ah, sim, restaurante Douro In, boa noite. [É nesta altura da conversa que eu percebo que, das duas uma: ou o empregado me vai cumprimentar à chegada com um […]
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    Il gattopardo

    O restaurante preferido de Sócrates   Existe pior cartão-de-visita do que ser o restaurante favorito do ex-primeiro-ministro mais pedante e enervante de que há memória? Não… mas o Il Gattopardo não tem culpa. E Sócrates tem milhares de defeitos, mas ninguém o pode acusar de falta de gosto (exceção feita à escolha das namoradas). Fui […]
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    a bica do sapato e o brilhante bacalhau escalfado a baixa temperatura

    A ementa Já foi melhor? Já. Já foi mais surpreendente? Já. Já foi mais da moda? Já. Mas também já foi mais caro, mais cagão, mais difícil de marcar e mais fácil de detestar. Para a Bica do Sapato ser um restaurante obrigatório só precisa de saber uma coisa: ainda tem o bacalhau fresco escalfado […]
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    14 sítios a visitar em 2014

       A nossa lista de resoluções para o novo ano: comer, beber e avaliar…    – Forneria Estado Líquido (Lisboa) – Moules and Beer (Lisboa) – Hotel Rio do Prado (Óbidos) – Pizzaria Lisboa (Lisboa) – AL Forno Baixa (Porto) – Cantinho do Avillez (Lisboa) – Hotel Yeatman (Porto) – Tasca da Esquina (Lisboa) – Book […]
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    furnas do guincho, um restaurante com um peixe fantástico e uma vista maravilhosa

    Um jantar com a sogra? Por favor, chamem o INEM. Um jantar com a sogra e com o marido da sogra, que não é o sogro? Meu Deus, podem começar a massagem cardíaca. Um jantar com a sogra e com o marido da sogra, que não é o sogro, no restaurante Beira Mar em Cascais? Apaguei […]
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    natal

        O nosso Natal é uma loucura de almoços e jantares. Começamos a 24 às 13h00 e acabamos dia 25 à meia-noite, tudo isto numa correria de um lado para o outro: casa da mãe, casa da sogra, casa da tia, casa do sogro, carregados de crianças, presentes, vinho e bolo-rei. A azáfama é […]
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    mercy hotel

    A ideia era passar uma noite romântica em Lisboa, com direito a um jantar a dois, a um concerto e a uma noite de copos. “No mercy”, sem crianças. Talvez por isso, a nossa escolha tenha sido inspirada: o Mercy Hotel, no Chiado. Como o próprio nome indica, situa-se na rua da Misericórdia, aquela frenética […]
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    vivó inverno a saber a verão

    Percebes       Às 17h11 começou oficialmente o Inverno. E a melhor maneira de comemorar o evento é a relembrar o Verão. Desta vez, não saí de casa para comer fora. Com 16 graus na rua, vesti uma T-shirt e meti-me no carro a caminho do Coolares Market, um óptimo sítio para fazer as […]
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    bulldog e o tribunal constitucional

    A bebida ideal para ouvir juízes         Era aquele senhor com voz de elefante e pronúncia de Mota Amaral a entrar pela televisão e eu a sair pela cozinha. Hoje em dia, política sem álcool é como muamba sem gindungo – ou, como diria o Jorge Perestrelo, é como futebol sem golos. […]
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