Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Já é um post da praxe. Começa a ser uma tradição. Todos os anos, por esta altura, navego pelo Pinterest em buscas de inspiração para decorar a nossa mesa de Natal e adoro partilhar as minhas preferidas consigo. Cá em casa, já se sabe, as tarefas estão bem definidas: Ele cozinha, eu como. Estou a brincar. Também ponho a mesa e lavo a louça. Por isso, cabe-me a mim procurar ideias para inovar e surpreender todos os anos. Aqui ficam algumas das minhas decorações preferidas.
Os pedidos dos nossos leitores são ordens para nós. Quando publicámos o post com as nossas decorações de Natal preferidas, uma leitora perguntou-nos e muito bem: e o presépio? Pois é. Tem toda a razão, Natal sem presépio não é Natal, sobretudo em casas católicas.
A nossa é pouco católica no sentido em que pecamos muito, sobretudo porque cometemos em demasia o pecado da gula, mas depois penitenciamo-nos porque somos boas almas e, como tal, temos um presépio em cima da lareira. O nosso é pequeno e simples: só tem a Nossa Senhora, o São José e o Menino Jesus. Mas fui em busca dos presépios mais originais ou que poderiam também estar em nossa casa, só porque sim.
Este ano dei o grito do Ipiranga. Proibi o meu querido Marido Mistério de se aproximar de uma decoração de Natal. Qualquer que ela seja. Nem de um anjinho ou de uma renda miniatura. Aquele homem é um perigo. Se eu lhe dou rédea solta é capaz de transformar a nossa casa numa loja do chinês com luzes de todas as cores e Pais Natais de porcelana. Adora o Natal e, por ele, enchia a casa de decorações coloridas e luminosas. Sabe aquela pessoa que usa camisolas grossas com renas e bonecos de neve? É Ele. É o medo. Por isso, este ano disse: “Alto e pára o baile!” Quem decora esta casa sou eu. Fui para o Pinterest à procura de inspiração daqui está o mais giro que encontrei:
Já contei aqui que o meu querido Marido Mistério adora o Natal. Aliás, todos nós adoramos o Natal cá em casa, mas digamos que o nosso patriarca eleva o seu espírito natalício a todo um outro nível. Compra decorações em barda, luzes de todas as cores e feitios, tanta vela que a nossa casa mais parece uma igreja na Idade Média e distribui azevinho e folhas de pinheiro por todos os cantos. O que vale é que os nossos Filhos Mistério estão do meu lado nesta guerra anti-excesso natalício (este ano até camisolas iguais comprou para todos, é o medo!), mas numa coisa ele cede e não palpita: na nossa mesa de Natal.
Não sei o que é que deu ao meu querido e adorado Marido Mistério mas este ano enlouqueceu de vez. O espírito de Natal apoderou-se dele de uma forma nunca antes vista! Os nossos filhos estão em choque e eu à beira de um ataque de nervos. Não é que lhe deu para decorar todos os recantos da nossa casa com um “pequeno apontamento natalício”? Uma rena ali, um boneco de neve aqui, um Pai Natal acolá, luzes em todo o lado, um verdadeiro horror. Quer transformar a nossa casa numa gigantesca loja do chinês e já não sei o que fazer!
Finalmente fizemos a árvore de Natal! Já estava a ficar em nervos porque fazemos sempre no dia 1 de dezembro e, este ano, inspirados pela excelente iniciativa do pinheiro bombeiro (espreite aqui e ajude os bombeiros portugueses), decidimos pela primeira vez ter uma árvore de Natal natural e devolve-la à Natureza depois do dia 6 de janeiro. Claro que toda a logística da árvore natural foi programa para um dia, por isso, a decoração da árvore estendeu-se para o dia seguinte. Cá em casa, as decorações de Natal dão sempre azo a grandes debates.
Ele gosta de encher a árvore, Ela gosta de uma decoração mais minimalista (adoro árvores só com luzes a piscar), os nossos filhos mais velhos só querem não ter trabalho por isso dão-me sempre razão, e os mais novos apoiam o pai nas suas loucuras natalícias. Houve um ano em que até spray de neve ele comprou! É tão difícil viver em democracia… enfim. Mas o que vale é que depois de muitas discussões, quem decide sempre sou eu, claro. A nossa árvore de Natal foi buscar inspiração a algumas das que se seguem. Espero que goste e que ajude aí em casa.
Faltam poucas horas para acabar o ano e não tem nada pronto? Não se assuste! Estamos aqui para lhe dar algumas ideias para decorar a sua casa. Desde enfeites para a parede, recantos onde pode criar um bar de champanhe, detalhes que dão um toque de festa à sua mesa ou até mesmo iluminações que dão uma certa graça à sua casa ou ao seu jardim.
Cá em casa, já se sabe, vive-se para comer… bem, de preferência. Por isso, cada vez que nos sentamos à mesa é um ritual. Então, nesta época nem se fala! Adoro comprar centros de mesa com espírito natalício, velas e azevinho, muito azevinho para decorar a mesa. Não estou propriamente a falar de toalhas e guardanapos encarnados e verdes nem de renas e pais natais a enfeitar a mesa. Estou a falar de pequenos detalhes que fazem mesas lindas e simples.
Eu tenho um gosto um bocado minimalista. O meu querido Marido Mistério queixa-se disso, diz que, por vezes, é demasiado, mas Ele não tem voto na matéria. Além disso, já lhe expliquei mil vezes que less is more. Por isso, uma toalha branca bonita com um ou outro pormenor natalício chega para deslumbrar os seus convidados. Ou uma mesa de madeira, com velas, pinhas e ramas de pinheiros. Não acredita? Espreite estas ideias onde eu própria fui buscar inspiração:
Com este tempo maravilhoso, só penso em duas coisas: praia e férias... ou melhor ainda, em casas na praia... afinal estamos no verão: e o que apetece mesmo são alpendres, sombra, calor de dia e de noite, praia, piscina, mas tudo em bom, pois claro. Estava eu a navegar por alguns sites e blogs internacionais de decoração e design, à procura de alpendres e varandas inspiradoras, quando me deparo, em vários sites, com o extraordinário trabalho da designer de interiores portuguesa Vera Iachia. Ora espreite estas casas:
Este post é uma espécie de serviço público para pessoas como eu: com falta de imaginação. Normalmente as mesas postas por mim são clean e minimalistas: toalhas e guardanapos brancos, umas velas aqui e ali, umas flores acolá e pouco mais. Este ano quis inovar e decidi fazer uma incursão ao Pinterest em busca de detalhes originais e pormenores que marquem a diferença. E aqui fica a minha seleção. Espero que goste!
Adoro o Natal! Adoro as decorações de Natal e, claro, infelizmente, adoro ainda mais a ceia e a noite de consoada. O espírito natalício desceu em mim no fim de novembro quando a minha querida Família Mistério fez a árvore e decorou a Mansão Mistério sob as minhas preciosas indicações.
Um restaurante num hotel é de desconfiar. Um restaurante chamado Bastardo é de duvidar. Um restaurante só com uma mesa ocupada é de bocejar. Quando entrei pela primeira vez no novo Bastardo, estava, portantos, a modos que com um estado de espírito com o nível de optimismo do Medina Carreira. Mas, à medida que nos vamos aproximando do Dia Internacional da Mulher, tenho de me transformar, ainda mais, num verdadeiro Ambrósio pronto para satisfazer todos os desejos da minha querida Ela. E se Ela queria experimentar o Bastardo, eu experimento o Bastardo.
É claro que – como sempre – todas as minhas dúvidas se revelaram absolutamente...
...descabidas.
Eu sei: começa a ser constrangedor Ela ter sempre razão e eu não acertar uma, mas a vida de um homem é dura.
Impossível não sorrir quando se olha para estes aperitivos fantásticos do blog The Sweet Escape. Não é uma ideia maravilhosa e saudável para ter na sua mesa de Natal? Têm um único problema: são tão giros que dá pena comê-los… e até é mais fácil fazer do que comer.
Estamos sempre a falar de comida óptima, saborosa e de nos deixar a babar. Pois bem, agora que é Natal, é altura de falar de beleza. Não, não vamos fazer um post sobre a Gisele Bündchen, vamos organizar o desfile Victoria's Secret dos biscoitos de Natal. São as mais bonitas, mais deslumbrantes e mais bem apessoadas bolachas para fazer este Natal. Há desde flocos de neve a árvores, passando por um maravilhoso boneco de neve a derreter-se. Mas há mais uma surpresa: além de lindos, estes biscoitos também são óptimos. Quem é o primeiro ou a primeira a meter-se na cozinha? Depois quero ver como é que ficaram as decorações nos seus bolos de Natal...
Biscoitos de baunilha com buttercream
Biscoitos de baunilha por baixo, buttercream com caramelo em cima e ainda sprinkles no final para fazer os desenhos. O que mais gosto? Do ar rústico dos desenhos. Na casa mistério não ficava nada mal. Veja a receita do Half Baked Harvest aqui.
Boneco de neve a derreter
É, sem dúvida, a mais genial ideia de decoração para um biscoito de Natal. O desgraçado do boneco de neve a derreter depois de ter saído do forno e antes de entrar na goela. Se não corre o risco de traumatizar as crianças (cá em casa a equipa de futsal tornou-se pouco sensível às questões que envolvem comida), avance com esta receita que é maravilhosa. O corpo é feito com queijo creme, o chapéu é meio bombom de manteiga de amendoim, os olhos são chips de chocolate e o nariz é um sprinkle de laranja. Confesse lá, é ou não é brilhante esta receita do I am baker?
Biscoitos de flocos de neve
Parece uma decoração para a árvore de Natal, mas não: quanto muito será uma decoração para o seu estômago. Por fora, o aspecto dá um ar extra-açúcar, mas por baixo daquela capa de açúcar de pasteleiro esconde-se uma bolacha sensível e delicada, feita de gengibre, amêndoa, cardamomo e canela. Veja a receita do The View from Great Island que vale a pena.
Coroas de Natal
É verdade: desde que fomos educados a comer o Pai Natal, o coelhinho e o palhaço no comboio a caminho do circo, tudo é possível. Neste caso, vão as coroas de Natal. E estas não são feitas de azevinho. Levam chocolate branco, mentol, corn flakes e marshmallows. Não está nada mal. A receita e a foto são do Foodie Crush.
Árvores de Natal de bolachas shortbread
Está a ver aquelas deliciosas bolachas shortbread? Eu não estou só a ver como já estou também a cheirar e a saboreá-las. Em sonhos, é verdade – mas estou. Agora junte-lhes uns rebuçados verdes derretidos por cima e uns enfeites de bolos. O resultado são estas sumpimpas bolachas de Natal do Just a Taste.
Bolachas de Natal Sicilianas (não, não tem nada a ver com a máfia)
Quando percebi que a ideia era juntar figos secos, pistácios, pinhões, nozes, mel e marmelada de laranja no recheio de uma mesma receita, já nem olhei bem para a fotografia. Neste caso, os ingredientes estão taco a taco com os dotes de artista. A receita e a foto vêm do óptimo Food 52.
Enfeites de Natal de Shortbread
Mais umas bolachas maravilhosas para pôr na árvore de Natal. A vantagem é que a decoração é fácil de fazer: basta juntar leite, açúcar de pasteleiro e tinta para comida. Faz uma taça destas para cada cor que queira usar e depois é divertir-se este fim-de-semana com os miúdos. Veja a receita aqui.
Sanduíches de bolachas coloridas
Leva creme tártaro, açúcar em pó e enfeites coloridos para bolos. Mas não é fácil. A começar logo pelas pequenas árvores no centro das bolachas. E continuando na farinha especial usada. Mas ninguém disse que as coisas espectaculares eram fáceis. A receita é do I am Baker.
Neve em biscoito
Os biscoitos são básicos, a decoração é do melhor. Não se pode dizer que desenhar os flocos de neve com este detalhe seja a coisa mais fácil do mundo, mas lá que vale a pena vale. Afinal de contas é Natal. Respire fundo, ganhe fôlego e veja a receita do Bakers Royale aqui.
Biscoitos de queijo creme com uma dedada em cima
O recheio de queijo creme já seria suficiente para mim, mas a dedada feita com o polegar no fim para criar aquele vale é maravilhosa. Além disso, é um programão para as crianças. A receita é do Foodie Crush.
Animais do presépio
Entre a vaca, a ovelha e o burro, quase que dá para fazer um presépio de Natal com biscoitos de chocolate. E recheados com mascarpone. Se colocar estes biscoitos em cima da mesa de consoada, tem a decoração tratada. Quem é que precisa de mais do que esta receita do Huffington Post?
Biscoitos com creme de chocolate preto e mentol
Ok, esta receita do How Sweet it Is não tem decorações de Natal, mas eu fiquei simplesmente rendido ao aspecto maravilhoso do creme de chocolate por cima. E, além disso, tem mentol. E eu sou um hooligan adepto de After Eights.
Biscoitos de árvore de Natal
Baunilha, farinha, ovos, manteiga, açúcar e leite. Como vê, não pode ser assim tão difícil fazer estas espampanantes árvores de Natal. A receita e a foto são do Damn Delicious.
Um bom Natal para si onde quer que os biscoitos estejam,
Jingle bell, jingle bell, jingle all the way... Hoje caiu em mim todo um espírito natalício. A árvore de Natal da Família Mistério já está feita desde o fim de novembro porque, cá em casa, vive-se intensamente esta época. As crianças, claro, adoram, Ele adora cozinhar e eu adoro… decorar. Este ano, vou fazer uma mesa de Natal à séria, em bom. E mergulhei fundo em sites e blogs em busca de inspiração. Aqui ficam algumas das minhas mesas e arranjos preferidos.
