Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Hoje o meu querido Marido Mistério preparou-me uma surpresa saudável para o Dia dos Namorados. Que amooooor! Ele é tão romântico! Muito mais do que eu, admito (mas também sou amorosa, não me interpretem mal). E antes que eu acordasse com um dos meus ataques de mau humor por causa da minha dieta, Ele apareceu-me com estas incríveis bolinhas de chocolate e beterraba super saudáveis e facílimas de fazer. Esta receita do blog My Healthyish Life não vai nem ao forno nem ao lume e não tem nem açúcar nem glúten. Ele só precisou de uma beterraba já cozinhada, flocos de aveia sem glúten, manteiga de amêndoa (ou de amendoim se gostar mais!), tâmaras sem caroço, mel, sementes de chia, cacau em pó e flocos de coco. Se quiser saber as quantidades certas destes ingredientes para 12 bolinhas espreite aqui a receita original.
Prepare-se para se apaixonar loucamente. Eu já me apaixonei. Também não é drama nenhum. O Dia dos Namorados é já amanhã e esta é a receita ideal para celebrar este dia tão importante no calendário. Ah e tal, é uma receita fatal para quem está de dieta. Pois é, mas um dia não são dias, e o Dia dos Namorados deve ser celebrado em grande estilo: com muito amor, muitas calorias, muitos brindes e, sobretudo, com esta receita super romântica do fantástico blog the Newlywed Chefs. A combinação entre o salgado da flor de sal e o doce do caramelo é uma das coisas mais próximas da perfeição que conheço. Para os brownies vai precisar de manteiga sem sal, chips de chocolate de leite, chocolate meio-doce picado, ovos, extrato de baunilha, açúcar, farinha, fermento e sal. Para o topping de caramelo com flor de sal, só precisa de natas, açúcar, água, manteiga sem sal cortada aos cubos e flor de sal. Se quiser saber as quantidades certas destes ingredientes, espreite aqui a receita original.
Primeiro esclarecimento: este texto não inclui sugestões de restaurantes para jantar no Dia dos Namorados, em locais cheios de casais tête-à-tête sem muita conversa entre si, que acabam por passar a noite a ouvir as conversas da mesa do lado.
Como já pôde perceber, não sou um grande adepto de jantar fora no Dia dos Namorados, nem sequer de fazer qualquer programa forçado em que somos quase obrigados a estar muito românticos e felizes à mesa de jantar. Mas há sempre outras hipóteses de passar um dia original, divertido e romântico. E é por isso que decidi fazer um levantamento de programas ligeiramente diferentes para esse mítico dia em que São Valentim foi decapitado por andar a celebrar casamentos às escondidas, contra a vontade do sanguinário imperador Cláudio II. A começar por um programa à mesa.
Mas, em vez de ir jantar tête-à-tête, porque é que não há-de ir pequeno-almoçar tête-à-tête?
