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Casal Mistério

Casal Mistério

como fazer uns ovos mexidos sem ficarem secos tipo borracha

22.07.21
Acabei de voltar de um hotel onde comi uns dos piores ovos mexidos que me passaram pelas papilas gustativas. Além de secos e com um aspecto meio escuro, vinham com uma consistência em tudo semelhante à borracha Pelikan que eu tinha na 4ª classe. Perante isto, é hora de (...)

como fazer arroz sem o deixar empapar

04.02.20
Quem nunca acordou a meio da noite, com suores frios, depois de sonhar ter feito um daqueles montes de arroz empapado que se aguentam em pé como um verdadeiro bolo de anos? Eu confesso que é dos meus mais negros e frequentes pesadelos gastronómicos. E por isso passo (...)

como acabar com as moscas da fruta rapidamente na sua cozinha

13.08.19
Aviso prévio: nenhuma mosca da fruta foi maltratada, ferida ou sequer ofendida durante a realização deste artigo. No entanto, depois da publicação do mesmo, já não respondo por mim!   É a maior praga na nossa Cozinha Mistério durante o Verão. As moscas da fruta (...)

o segredo para fazer o húmus mais cremoso e simples de todos

28.06.19
É de dicas destas que precisamos nas nossas pobres vidas mistério. O húmus está para esta casa assim como o silicone está para o corpo da Pamela Anderson. Já não conseguimos viver sem ele. E especialmente no Verão, quando o petisco liga com o gin tónico como se (...)

o que são exactamente 100 calorias em frutos secos

28.05.19
É o momento Mário Centeno do dia. Não vou falar de impostos nem de contas para pagar, mas vou falar de contas para não engordar. Se, tal como eu, mal chega a casa, depois do trabalho, a primeira coisa que faz é sentar-se no sofá com uma taça de aperitivos numa mão e (...)

deve guardar a manteiga no frigorífico?

21.05.19
Se fosse a minha querida Mulher Mistério a dar-lhe a resposta, dizia logo: não guarde dentro nem fora? Não guarde manteiga. A sua obsessão pela dieta levou-a a perseguir a manteiga tal como o Lucky Luke persegue os irmãos Dalton. No entanto, eu não desisto. Adoro (...)