queijo feta e tomate cherry assados no forno, uma receita de inspiração grega para aquecer este dia de inverno

    Fim-de-semana de frio e chuva é sinónimo de ficar em casa à lareira e fazer receitas deliciosas e quentinhas. Os miúdos têm de estudar, eu tenho de os controlar, a Ele só lhe resta… cozinhar. E como mulher querida e atenciosa que sou, tratei de tudo. Encontrei esta fantástica receita (do blog com o apropriadíssimo […]

    noodles light com frango, legumes e molho de sésamo, o almoço ideal para levar para o trabalho

    Esta maravilhosa receita do não menos maravilhoso blog Pinch of Yum é fácil de fazer, tem um molho de sésamo com manteiga de amendoim de chorar por mais e é saudável. Sabe porquê? Porque tem apenas 326 calorias. Sim, leu bem. 326 calorias. Estou tão feliz que era capaz de fazer como a Teresa Guilherme e […]

    pipocas de couve-flor? estará tudo doido? será que vou conseguir enganar as crianças?

    É ou não é uma ideia genial? Será que os miúdos vão gostar destas pipocas super saudáveis? Vou dizer-lhes que vou fazer umas pipocas especiais e originais, com um ingrediente secreto. Porque se lhes digo que, em vez de milho, vou usar couve-flor, sou capaz de enfrentar um motim ou então internam-me à força… Por […]

    mousse de chocolate com menta, uma receita vegan e saudável

    Eu sei o que está a pensar. Este casal é ligeiramente esquizofrénico. Um dia Ele partilha uma receita com Nutella e bolachas Oreo, no dia seguinte Ela ataca com uma mousse de chocolate saudável e vegan. Mas é precisamente por isso é que nos damos bem. Os opostos atraem-se. Ele só pensa em receitas hipercalóricas, […]

    panquecas de banana incrivelmente deliciosas só com 3 ingredientes (sem leite, nem farinha, nem açúcar!)

    Estou feita. Os miúdos decretaram que sábado é o Dia da Panqueca cá em casa. – Mas… e a minha dieta? – Oh mãe… Francamente. Voltaram as ilusões? Pior do que a minha recorrente falta de força de vontade para conseguir fazer dieta é ser humilhada sistematicamente pelos meus próprios filhos. Nem eles me levam […]

    a dieta que vai revolucionar a sua vida: um chef italiano perdeu 45 kg em sete meses a comer pizza todos os dias

    Hoje é um grande dia para todas as pobres almas que estão em dieta por esse mundo fora. É possível fazer dieta e comer pizza. Peço desculpa, é possível fazer dieta e comer pizza todos os dias. E beber vinho. E comer cereais de manhã. A descoberta é da responsabilidade do chef italiano Pasquale Cozzolino que conseguiu perder 45 […]

    importa-se de repetir? tarte de maçã saudável (com a base feita de flocos de aveia e amêndoa)

    É isso mesmo que leu. Esta receita do site Camille Styles é daquelas que me põe um sorriso na cara. E daqueles que ficam o resto do dia ao ponto de ir para a cama e adormecer de sorrisinho. Tipo pateta alegre. Mas porquê tanta alegria? (deverá estar vossa excelência a questionar-se) Porque é pura e […]

    os 10 alimentos que deve ter sempre no frigorífico para comer de forma mais saudável

    Não, não vamos falar de espinafres nem de frutas nem de iogurte grego. Vamos falar de 10 alimentos que raramente estão no frigorífico e que foram eleitos pelo site da apresentadora de televisão Oprah Winfrey como essenciais para a sua saúde. Não vamos oferecer carros, como ela faz no programa, mas vamos dar boas notícias. Não […]

    bolachas detox de chocolate preto com sementes e frutos secos, o meu mais recente vício

    Quando uma alma iluminada junta na mesma receita a palavra chocolate e a palavra detox, eu acendo uma velinha à Nossa Senhora dos Famintos e digo “Aleluia Irmãos!”. Que maravilha de receita! Obrigada ao blog The View From Great Island por ter mudado a minha vida. Se é detox é saudável, certo? Se é saudável posso […]

    um pequeno-almoço com menos de 200 calorias para aproveitar a última obsessão da nossa filha adolescente

    A nossa filha adolescente está obcecada por sementes. As amigas que vivem em dietas disseram-lhe que sementes é a melhor coisa do mundo e não há nada que a convença do contrário, porque, nestas idades, tudo o que as amigas dizem tem força de lei. As adolescentes de hoje enfrascam-se em sementes, já eu, com […]

    5 receitas de batatas fritas que não são batatas nem fritas

    São batatas fritas? São. Levam batata? Não. Mas chamam-se batatas fritas? Sim. Mas são fritas? Não. Sinto-me ligeiramente como o Marcelo Rebelo de Sousa, versão comentador, a tentar explicar uma teoria e o seu contrário. No entanto, não é fácil falar destas cinco maravilhosas receitas que vão alegrar os seus dias dietéticos.  De facto, o […]

    rolinhos de lasanha de courgette, uma receita saudável e deliciosa para a minha dieta

    Os nossos filhos já não podem ver a minha dieta à frente. Já não me aguentam. Compreendo-os perfeitamente. Já nem eu própria me aguento. Só o santo do meu querido Marido Mistério é que me atura. Por isso, tenho de os calar mas sem destruir por completo a minha dieta. Estou eu neste eterno dilema […]

    a mistura mais maravilhosa do mundo dos acompanhamentos: batata doce assada no forno com molho de iogurte grego

    Juntar batata doce e iogurte grego na mesma receita é como juntar o Tino de Rans e a Marisa Matias no mesmo candidato presidencial – só pode ser um estrondoso sucesso. Mas, como felizmente as eleições presidenciais já passaram, o melhor é concentrarmo-nos na comida. E esta comida é digna de toda e qualquer concentração […]

    salada de camarão e abacate com molho miso, um almoço saudável e delicioso para levar para o trabalho

    Depois das loucuras dos últimos dias (pão recheado e bolo de manteiga de amendoim?! Oh meu Deus, o que é que que fui fazer?!) está na altura de voltar à triste realidade. E qual é a minha triste realidade? Fechar a boca, evitar as tentações e tentar fazer uma alimentação saudável. E já comecei a […]

    esta vai ser a grande receita do ano: pão sem hidratos de carbono (tão genial quanto fácil de fazer)

    Acabou o pesadelo. Vai começar o deboche nesta casa. Já ouviu falar de pão sem hidratos de carbono? Feito com quatro ingredientes? Fácil, fácil de fazer? Pois, Ela já ouviu falar e não quer outra coisa. O exílio do pão terminou nesta casa graças a esta fantástica receita do site Food. Agora só comemos pão de nuvens. […]