uns deviled eggs que também são uma carbonara, o nosso jantar para este dia dos namorados

    Já sabe como são as exigências da minha querida Mulher Mistério: quer um jantar light mas criativo; quer uma receita nova mas com os seus ingredientes preferidos; quer uma massa mas não quer comer massa. Enfim… uma cabeça de acesso restrito. Mas felizmente existe o site Serious Eats para nos ajudar a decifrar o que […]

    a maneira mais original de servir um guacamole

    Esta maravilhosa receita parece o Totoloto: é fácil, é barata e dá milhões. Que guacamole é o petisco mais fresco e delicioso para um dia de calor já todos sabemos. Agora que esse mesmo guacamole pode ser servido de uma forma original e criativa para uma festa de amigos, essa foi a minha grande surpresa. […]

    a nova loucura do tiktok: chips de abacate e queijo com menos de 90 calorias

    Eu sei que estou sempre a falar das receitas do TikTok, mas só para nós que ninguém nos ouve: apesar de ter uma imgem adolescente, esta rede social é um verdadeiro maná (por favor, não confundir com a igreja) de fabulosas e facílimas receitas. É por isso que nós já lá estamos e é também por […]

    vídeo: como fazer um bolo de limão sem farinha nem açúcar, em apenas 2 minutos, no microondas

    É uma das minhas receitas preferidas da dieta Keto, a última obsessão da minha querida Mulher Mistério. Esta maravilha não tem hidratos de carbono e fica pronta num instante. Tudo graças à deliciosa massa feita com amêndoa moída muito fininha. O resultado é um bolo fofinho e absolutamente delicioso para o nosso lanche de hoje. […]

    bolo de chocolate sem açúcar nem farinha com apenas 4 ingredientes: esta maravilha nem vai ao forno!

    Esta receita é quase um telegrama. Não sabe o que é um telegrama? Então começamos mal esta conversa. Um telegrama é uma forma de comunicação do tempo em que eu e a minha querida Mulher Mistério éramos adolescentes e jovens adultos. Na época em que ainda não havia telemóveis e em que as chamadas dos […]

    como fazer este pão da dieta keto em apenas 90 segundos

    Nem precisa de ligar o forno. Esta pequena preciosidade do mundo do receituário light é tão rápida de fazer quanto Donald Trump a tirar a máscara. Leva apenas sete ingredientes, não tem farinha nem glúten e fica pronta em pouco mais de um minuto no microondas. A receita é do site Tasty e só vai […]

    este maravilhoso bolo de chocolate não leva ovos nem açúcar e só demora 5 minutos a fazer

    Primeiro vamos aos números: 4 minutos a preparar, 1 minuto a cozinhar, menos de 300 calorias para não engordar. Confesse lá: com uma bela apresentação matemática como esta, eu podia ter facilmente sido nomeado ministro das Finanças. Como o mundo é um local profundamente injusto, não fui e a única coisa que governo são as […]

    é isso mesmo que está a ver: uma sanduíche de queijo, abacate e bacon com ovo cozido em vez de pão

    Como é que eu nunca me lembrei de fazer esta maravilha antes, meu Deus? É uma ideia simplesmente genial que dá uma entrada incrível num jantar de amigos, numa festa ou até num cocktail. A fabulosa invenção é do espectacular blog Chasing a Better Life e é facílima de preparar: no fundo, trata-se de uma […]

    cheesecake de chocolate com base de amêndoa e apenas 180 calorias

    Este cheesecake parece a nova direcção do CDS. Tudo salta fora: farinha, açúcar, natas… é só demissões em série, umas atrás das outras. E o que é que sobra? Sobram cinco simples ingredientes para fazer este divinal cheesecake, ultra-sedoso do fantástico blog Chocolate Covered Katie. Para a base, só vai precisar de farinha de amêndoa, […]

    dieta keto: esta lasanha tem um aspeto divinal e menos de 5 gramas de hidratos de carbono

    Não dá para acreditar, mas é a mais pura das verdades: esta receita de lasanha é totalmente permitida pela dieta keto ou cetogénica. Claro que não tem massa e quase nenhuns hidratos de carbono, mas é igualmente deliciosa e muito fácil de fazer. E, sim, é calórica (tem 514 calorias por pessoa) mas não chega […]

    rolo de carne sem farinha recheado com um divinal queijo derretido

    Esta é a beleza das dietas feitas, cá em casa, pela minha querida Mulher Mistério: cortamos num lado para podermos acrescentar no outro. Nunca é simplesmente cortar! Fechar a boca! Comer menos! Sempre que Ela tem de reduzir alguma coisa na sua dieta, descobre logo outro ingrediente onde pode exagerar. E na sua maravilhosa Dieta […]

    o bolo de chocolate da dieta keto, para quem quer uma sobremesa sem glúten nem açúcar

    Veja bem aquilo por que eu tenho de passar. Primeiro, exigia-me receitas sem açúcar. Depois começou a pedir também receitas sem farinha. Agora isso já não lhe chega. A minha querida e dilecta Mulher Mistério obriga-me a fazer toda uma ementa cetogénica para Ela poder seguir a sua milagrosa Dieta Keto no Natal. Pode dizê-lo […]

    dieta keto: panquecas sem glúten nem hidratos com apenas 118 calorias

    Não há como não estar rendida a esta dieta cetogénica, mais conhecida pela dieta keto. É de longe a dieta menos castradora que já fiz e, talvez por isso, tenha tido melhores resultados. Claro que cortei no pão e nos hidratos, mas posso comer queijo, manteiga, abacate, gorduras saudáveis e panquecas como estas que descobri […]

    sabe o que substitui o pão nesta surpreendente tosta de queijo, bacon e abacate?

    É provavelmente das ideias mais geniais que este estômago mistério já conheceu. O que está a ver à sua frente é uma deliciosa e leve tosta de abacate cremoso, bacon crocante e queijo derretido. Só que, em vez de ser uma tosta feita com duas fatias de pão, temos aqui das mais originais e fáceis […]

    panquecas de amêndoa sem glúten nem açúcar, o pequeno-almoço ideal para quem está de dieta

    Em apenas 15 minutos, pode ter estas panquecas leves, fofinhas e saudáveis à sua frente. A receita é do blog Choosing Chia e não tem nem glúten nem açúcar. É um ótimo brunch para hoje. O meu querido Marido Mistério já está de avental na cozinha literalmente com a mão na massa. Ele só vai […]