qual o melhor iogurte para misturar com a granola de manhã?

    Não, não são todos iguais. Lamento, mas existe um oceano de diferença entre os iogurtes que pode usar com a sua granola. Em primeiro lugar, iogurte grego ou tradicional? O iogurte grego tem a enorme vantagem de ser mais espesso e menos húmido do que o iogurte tradicional. A espessura faz com que se misture […]

    este delicioso jantar sem hidratos de carbono demora apenas 16 minutos a preparar

    Eu avisei que estava numa semana de absoluta desinchação (as palavras bonitas que um homem aprende em dieta…). A única excepção que admito abrir é na sexta-feira (na verdade, já é quase fim-de-semana). Até lá, só faço receitas ultra-leves como estes facílimos camarões com brócolos, do sempre útil site The Kitchn. Levam um molho de […]

    um jantar para a dieta sem hidratos em apenas 15 minutos

    Esta semana tem de ser de detox. Depois de mais um fim-de-semana digno de Buda, decidi passar cinco dias a desinchar. Ontem foi chazinho com gengibre ao jantar. Hoje vou optar por um spaghetti sem spaghetti e com um delicioso molho pesto a acompanhar. Ficou baralhado? A receita é do site The Kitchn e leva […]

    dieta de teletrabalho: como fazer um pequeno-almoço sem açúcar, sem glúten, sem lactose e bom para o sistema imunitário

    Além de saudável, este facílimo pequeno-almoço ainda ajuda a emagrecer e fortalece o sistema imunitário. Tudo graças a essa incrível combinação e morangos, bagas de goji, bananas e sementes de chia. Enquanto os morangos e as bagas de goji são ricas em antioxidantes e vitaminas A e C, o que fortalece o sistema imunitário, as […]

    como fazer o mais fácil e surpreendente mac ‘n cheese sem massa

    É isso mesmo que acabou de ler: uma massa com queijo sem massa. Está a ver aquela forma pequenina do macarrão? Aquela textura al dente? Aquele molho cremoso e delicioso? Esta receita do fantástico site Delish tem isso tudo, mas não leva a massa. O segredo está numa deliciosa combinação de couve-flor partida em bouquets […]

    7 resoluções de ano novo para o ajudar a emagrecer de forma saudável

    Sinto-me como o Bruno de Carvalho a entrar na casa do Big Brother: este é todo um novo mundo para mim. As dietas estão para a minha vida assim como as Berlengas estão para um aborígene. São um mundo demasiado distante. Mas este ano a minha querida e prezada Mulher Mistério impôs a lei da […]

    depois do jejum intermitente, chegou a dieta intermitente (e pode emagrecer mais 7 kg)

    Depois do jejum intermitente, chegou a dieta intermitente. Um grupo de cientistas chegou à conclusão de que não vale a pena mergulhar em meses e meses de dieta seguida. O segredo é fazer duas semanas de intervalo a cada duas semanas de dieta. Isso mesmo: quinzena sim, quinzena não. Ao fim de quatro meses, pode […]

    as 5 receitas essenciais para o confinamento

    O país vai fechar e nós vamos cozinhar. Cá em casa já estamos em fase de preparação para o novo confinamento geral. E eu decidi colocar à votação da Família Mistério as receitas obrigatórias para cozinharmos durante o próximo mês. Estas são as nossas eleitas: um pequeno-almoço, um almoço, um lanche, um jantar e um […]

    qual a melhor hora do dia para fazer jejum intermitente, segundo uma médica de harvard

    A minha querida Mulher Mistério anda obcecada com o Jejum Intermitente. Desde que a experimentou pela primeira vez que está profundamente convicta de que está ali o segredo para o seu sucesso perante a tirana balança cá de casa. Eu confesso que estava um pouco renitente, mas esta semana encontrei um artigo publicado, na respeitada […]