cheesecake de chocolate e doce de leite, a minha nova sobremesa preferida

    Eu sei que parece uma loucura calórica e obviamente… é. Mas hoje é dia de festa cá em casa, por isso, tenho desculpa. Aliás, este cheesecake de chocolate e doce de leite destronou o cheesecake de maracujá que há muito ocupava o primeiro lugar do pódio das minhas sobremesas preferidas. Consegue imaginar o sabor de […]

    brownies de cheesecake recheados com doce de leite (acho que não preciso de dizer mais nada…)

    Não tenho palavras para qualificar esta receita do blog Broma Bakery. Faltam-me adjetivos. A minha boca ainda não se fechou desde que descobri esta maravilha. Brownies + cheesecake + doce de leite? Oh, meu Deus Todo Poderoso, perdoai-me porque vou pecar. Não consigo resistir a tamanha tentação… e não pense que esta receita é difícil. […]

    cheesecake de doce de leite com base de bolacha de pepitas de chocolate (é carnaval, ninguém leva a mal)

    Prepare-se para entrar noutra dimensão. Este cheesecake é macio, delicioso e tentador. Óbvio que não é light, mas paciência. É Carnaval e uma das vantagens de vivermos no hemisfério norte, é que não temos de vestir biquíni nesta altura (a não ser que vá desfilar no Carnaval de Torres Vedras). Por isso, é aproveitar agora […]

    as tartes de chocolate mais fáceis de fazer

    Demoram 10 minutos a preparar, levam apenas 3 ingredientes e um deles é doce de leite. Ainda por cima, pode prepará-las em doses individuais, o que sempre ajuda a convencer as mentes mais dedicadas à dieta.  A espectacular receita é do site Taste e é feita com massa quebrada de chocolate, 450 g de doce […]

    sanduíches de bolachas de chocolate com recheio de doce de leite

    Imagine uma sandocha de courato. Daquelas feitas com o bom e tradicional papo-seco. Cheias de gordurinha de porco entranhada no miolo. Agora esqueça o courato. E o papo-seco. E a gordura entranhada no miolo. Substitua o papo-seco por umas bolachas de chocolate bem crocantes. E o courato por um divinal e macio creme de doce […]

    este bolo de doce de leite só tem 5 ingredientes e fica pronto em poucos minutos

    Basicamente é um delicioso lava cake que, quando se abre, liberta um rio de caramelo que me leva à loucura. Eu sei que eu deveria estar em dieta, mas quando o destino nos leva por um determinado caminho, não há regresso possível. E quando eu depositei os meus olhos (esfaimados por causa da minha dieta) […]

    bolachas de chocolate com recheio de doce de leite para fazer em meia hora

    Eu sei que estou de dieta mas há receitas que têm e merecem ser partilhadas. É uma questão de serviço público. Sobretudo em tempos de confinamento. O que é que é esta maravilha, meu Deus? Esta receita do blog The Beach House Kitchen é o demónio em forma de comida para me tentar. É irresistível, […]

    cheesecake de doce de leite: é natal, é natal e a dieta recomeça para o ano!

    Se é para interromper a minha eterna dieta que seja em grande e para a desgraça, como deve ser. Eu adoro cheesecake, mas um cheesecake de doce de leite eleva esta sobremesa a todo um outro nível. E a sua mesa de Natal a toda uma outra dimensão. Garanto-lhe que não vai sobrar uma única […]

    papas de aveia no forno com doce de leite, o lanche para um domingo de frio

    Ficam crocantes por fora e cremosos por dentro. Ficam doces por fora e ainda mais doces por dentro. Em época de intensos preparativos para o BrunchVilla Porto, suspendi todas as dietas nesta casa. Agora é altura de experimentar. E abusar. Por isso, a dieta só pode voltar a seguir.  Ao longo das próximas semanas, estamos […]

    tarte de banana e doce de leite, uma tentação à qual vou mesmo resistir (ou talvez não…)

    Não se preocupe, não é para mim. Deveria ser. Chama por mim, tem tudo a ver comigo, mas eu estou irredutível. Não vou ceder à tentação. Um dos nossos filhos pediu-me um lanche “caprichado” para um grupo de amigos que vem passar a tarde cá a casa e eu lembrei-me de pedir ao meu querido […]

    fondant de doce de leite derretido por dentro: quem é que consegue resistir a esta receita facílima de fazer?

    O doce de leite está para a vida dos meus queridos quatro Filhos Mistério assim como a Maria Luís Albuquerque está para a vida do Pedro Passos Coelho: definitivamente, não conseguem viver um sem o outro. E é por isso que eu os decidi juntar – as crianças com o doce de leite, claro, porque entre […]