Tenho as glândulas salivares transformadas nas cataratas do Niagara. Existe coisa mais tentadora do que um cremoso gelado de leite condensado? Ainda por cima, com o fantástico toque do café, que ajuda a cortar o doce do leite condensado. Para acabar, umas bolachas Oreo (...)

Leva apenas 4 ingredientes, uma base de bolachas Oreo e um recheio cremoso e viciante. Por cima, pode ainda contar com um delicioso molho de chocolate derretido. A receita é do espectacular site The Kitchn (...)

É um verdadeiro sonho tornado realidade. Esta pequena maravilha da natureza leva uma deslumbrante combinação de cacau, Nutella e um cremoso molho de chocolate espalhado pelo topo. Mas o que torna esta receita, do fantástico site Taste (...)

É uma das minhas receitas preferidas do nosso último livro, As 99 Melhores Receitas do Casal Mistério (e as 16 que os maiores chefs (...)

É sempre importante não falar de açúcar no título para conseguir ter um bolo aprovado cá em casa pela minha querida Mulher Mistério. E esta receita, do espectacular blog Half Baked Harvest (...)

Está na altura de começarmos a falar de coisas sérias. Não da marca das saias do assessor do Livre, não do grupo de Portugal no Euro... mas de sobremesas fáceis, rápidas e deliciosas para o Natal. E, no primeiro lugar desse ilustre pódio do facilitismo, está esta (...)

Há um detalhe que transforma este salame de chocolate num verdadeiro Adónis da cozinha mistério. E não é o chocolate preto. Também não são as avelãs tostadas e picadas. Nem sequer é o açúcar de confeiteiro polvilhado por cima. O que verdadeiramente nos faz (...)

É uma das grandes divergências mistério: eu adoro bolos de laranja; Ela gosta tanto de doces com laranja como do Donald Trump de sunga. Eu sei, não é uma visão bonita, mas aquela cabeça Dela sempre foi complicada. É por isso que eu hoje vou aproveitar o facto de a (...)

Quando eu chego a casa com uma receita com apenas quatro ingredientes (que são quase três) e que nem o obriga a acender o lume ou ligar o forno, consigo deixar a minha querida Mulher Mistério tão isolada como o porta-voz do sindicato dos motoristas de matérias (...)

Está de férias? Não desespere. Temos aqui a maneira perfeita de evitar a depressão típica do segundo dia seguido de praia debaixo de chuva. Chama-se cheesecake de Nutella – muito prazer! – e nem precisa de ser cozinhado. A receita é da espectacular Nigella Lawson (...)

Quando, em pleno Verão, conseguimos ter em Lisboa menos 5º C do que em Copenhaga e no Porto menos 9º C do que em Estocolmo, o que é que podemos fazer? Cozinhar, pois claro! No fundo, em vez de aproveitarmos o dia de praia, aproveitamos o dia de chuva. E hoje vou (...)

A única maneira de animar uma segunda-feira de trabalho é com fotografias de gelados divinais como estes. Especialmente se puderem ser feitos em casa, rapidamente e com poucos ingredientes. O principal problema para fazer gelados em casa está na textura. É raro (...)

Shhh... Temos de ser rápidos. A minha querida Mulher Mistério fez o favor de se ausentar de casa durante uns minutos, por isso tenho de aproveitar cada segundo do meu tempo de liberdade dietética para fazer um doce calórico. Não tenho muito tempo, por isso acho que a (...)

Não se assuste: é provavelmente a sobremesa mais fácil e rápida de fazer das últimas décadas. Eu até seria capaz de dizer séculos. E a minha querida Mulher Mistério, então, não hesitaria em dizer milénios. O que para aqui interessa é que este crème brûlée, (...)