as nossas 12 melhores sobremesas para a páscoa

    Temos recebido várias mensagens e mails a perguntar-nos quais são as melhores sobremesas para a Páscoa. Claro que, ao fim de 10 anos de blog, perdemos a conta à quantidade de receitas que publicámos. Por isso, decidi ser masoquista e percorrer os mais de 6550 posts que já escrevemos no site numa busca insana pelas […]

    a melhor receita de bolo de bolacha para a sua páscoa

    Chegámos finalmente à época de ouro do bolo de bolacha. Se há coisa que nunca falta na Páscoa cá em casa, é esta maravilha. É a a mesma coisa que um pequeno momento dramático no Parlamento – basicamente já faz parte da festa. E como a minha querida Mulher Mistério é fã de leite condensado […]

    a tarte de limão que parece uma verdadeira mousse

    Perante este céu turvo, resolvi fechar-me em casa a cozinhar. E a melhor maneira de evitar ficar transformado num Homem de Areia é ficar na cozinha a preparar esta tarte de limão que mais parece uma mousse. Mas com uma enorme diferença: a base é ultra-crocante. A receita é do site Taste e leva apenas […]

    mini pavlovas com lemon curd, a sobremesa perfeita para a páscoa

    Além de serem deliciosas, estas mini pavlovas com lemon curd são individuais, logo vai engordar menos, se comer só uma, obviamente. Além disso, têm o formato de um ovo que é o símbolo da Páscoa, do renascimento. E ainda… uns deliciosos pistácios crocantes por cima. Por isso, esta receita que descobrimos no site The FeedFeed […]

    brownies de limão, uma tentação que pode levar para todo o lado

    Não pense que estes são mais uns quadrados de limão! Não são, não senhora! Aliás, são uns deliciosos brownies de limão que, além de levarem chocolate branco no recheio, têm uma deliciosa cobertura glacé de limão. Eu sei que devia estar de dieta, mas a Páscoa aproxima-se perigosamente e nós temos de experimentar receitas novas. […]

    ovos de chocolate recheados com cheesecake de doce de leite

    Demora apenas 20 minutos a preparar e é uma das sobremesas mais deslumbrantes para a sua Páscoa. Estes ovos de chocolate recheados com cheesecake nem sequer precisam de ir ao forno nem ao lume. Pelo contrário, é só bater os ingredientes, levar ao frigorífico e já está. A receita é da Sainsbury’s Magazine e dá […]

    sabia que o nosso pão-de-ló não é português?

    A receita original do pão-de-ló não levava ovos nem farinha. E nem sequer nasceu em Portugal. Conheça a história do bolo tradicional da Páscoa e descubra como o pão-de-ló de Alfeizerão nasceu por causa de um erro da cozinheira. Se quiser ficar a saber tudo, então só precisa de carregar no play aqui em baixo […]

    bolo de iogurte e maracujá: já estamos em ensaios para a páscoa

    Além do tradicional pão de ló, gostamos sempre de ir experimentando sobremesas novas para a Páscoa. Por isso, este bolo de iogurte e maracujá já está na nossa lista. Por mim, o meu querido Marido Mistério poderia fazer esta tentação que descobri no blog Gather and Feast já para o pequeno-almoço, mas é melhor esperar […]

    bolo de limão e maracujá para animar este fim-de-semana

    Estou absolutamente rendido a este bolo de limão. Se por um lado é leve e molhadinho no interior, por outro lado é uma explosão de sabores cítricos. A receita é do site da Donna Hay e é uma tentação para dias de chuva como hoje. De ingredientes só vai precisar de manteiga sem sal, açúcar […]

    bolo de limão molhadinho com gin (só falta mesmo a água tónica)

    Este bolo de limão molhadinho é mais fácil de fazer do que marcar um… não, não, peço desculpa, mas não vou fazer graçolas com futebol. O que para aqui interessa é que este bolo de limão é muito fácil de fazer. E ainda leva uma cobertura molhadinha feita com sumo de limão e… gin, o […]

    como fazer a pavlova mais fácil para este natal

    Leva nozes caramelizadas, chocolate preto e um fio de café que faz toda a diferença. E, além de ter este aspecto deslumbrante capaz de deixar a Sara Sampaio a tremer de inveja, é facílima de preparar. Resumindo, é a pavlova mais fácil para este Natal. E é perfeita para esta (e qualquer outra) família de […]

    shots de tiramisù para animar este natal

    É uma das sobremesas mais fáceis de preparar e, nesta versão, vem em shots individuais. Ou seja, em vez de fazer um único tiramisù que, mal é aberto tem de ser logo comido, pode fazer estas doses individuais no dia 23 de Dezembro. Abre uns shots de tiramisù para a véspera de Natal e os […]

    mini-tartes de limão para fazer em 15 minutos só com 5 ingredientes

    São as tartes de limão mais fáceis e rápidas de preparar. Demoram apenas 15 minutos, só levam 5 ingredientes e vêm em formato individual, o que é óptimo porque não dão discussão. A receita é da sempre imbatível Donna Hay e leva apenas biscoitos de gengibre, manteiga sem sal derretida, natas para bater, lemon curd […]

    serão estes os melhores quadrados de limão com leite condensado?

    Segundo o prestigiado site de culinária The Kitchn, estamos perante uma receita que merece um 10 numa escala de zero a 10. A autora da receita é a famosa Martha Stewart e conseguiu juntar três qualidades imbatíveis numa única sobremesa. Em primeiro lugar, só leva sete ingredientes que toda a gente tem em casa (e […]

    bolo de limão húmido e fofinho com apenas 5 ingredientes

    Hoje parecia o Di Maria a entrar em casa. Quando anunciei aos Mini-Misteriosos que ia fazer este bolo de limão húmido e fofinho, fui recebido como um Deus Grego e levado em ombros até à cozinha, qual Zeus do Forno. Eu sei, eu mereço, não precisa de me dizer nada. O meu nível de modéstia […]