como fazer a mousse de limão mais cremosa em 20 minutos

    Leva apenas 5 ingredientes e fica pronta só em 20 minutos. O resultado é a mousse de limão mais cremosa que alguma vez vai ver na sua vida. A receita é do site The Kitchn e sempre é um bom tema para mais um debate: será esta mesmo a mousse de limão mais cremosa? Ora […]

    4 erros a evitar para fazer o cheesecake basco mais cremoso

    É uma das dúvidas que tem assaltado esta mente curiosa ao longo dos últimos anos. Desde que descobri esta receita facílima e deslumbrante que me questiono sobre qual o segredo para fazer o cheesecake basco mais cremoso. Pois bem, depois de muito investigar, cheguei à conclusão. Esta cremosidade única consegue-se se for capaz de evitar […]

    como fazer o famoso bolo mágico só com 5 ingredientes

    Nas redes sociais, chamam-lhe o bolo mágico. Sabe porquê? Porque esta maravilha é facílima de fazer. Mas também porque, no forno, a massa vai separar-se magicamente em três camadas distintas: uma base cremosa e quase a pingar, o centro mais consistente mas suave, e o topo tão leve quanto uma nuvem. Tudo isto acontece magicamente […]

    quadrados de limão com base de manteiga, o snack que sabe bem a qualquer hora

    Sabe aquele momento do dia em que lhe começa apetecer alguma coisa, mas não sabe bem o quê? Pois eu sei! São estes quadrados de limão! Garanto-lhe. Não tenho uma dúvida. Além de serem uma maravilha e uma deliciosa tentação, conseguem ser doces, macios e crocantes ao mesmo tempo. A receita é do blog Scientifically […]

    a melhor e mais fácil tarte de manteiga de amendoim de sempre

    Acredita que esta maravilha se prepara em 20 minutos? E que ainda leva uma base de bolachas Oreo? Eu amo tarte de manteiga de amendoim mas o recheio desta receita do blog Pinch of Yum parece uma nuvem, ou melhor, uma almofada de penas. Além de estar rendida a esta delícia, a receita é tão […]

    mini-tartes de limão para fazer em 15 minutos só com 5 ingredientes

    São as tartes de limão mais fáceis e rápidas de preparar. Demoram apenas 15 minutos, só levam 5 ingredientes e vêm em formato individual, o que é óptimo porque não dão discussão. A receita é da sempre imbatível Donna Hay e leva apenas biscoitos de gengibre, manteiga sem sal derretida, natas para bater, lemon curd […]

    como fazer o banoffee mais fácil com apenas 5 ingredientes

    Fiquei inspirado pela paixão que o Papa Francisco tem por bananas. Por isso, hoje vou preparar aquela que é a minha sobremesa preferida com a fruta: banoffee. Banoffee é uma irresistível combinação de banana, natas batidas e molho de caramelo ou doce de leite. Tudo isto em cima de uma crocante base de biscoitos partidos. […]

    é um gelado, mas também é um bolo: tarte de lima e leite condensado

    No fundo, é uma tarte que também é um gelado. E porquê? Porque, depois de preparar esta tarte num instante, vai colocá-la no congelador até ao dia de servir. Seja isso quando for. Assim, tem sempre uma sobremesa pronta em casa. Além disso, é uma sobremesa gelada, o que é perfeito para estes dias de […]

    gelado de limão com apenas 3 ingredientes

    Não sei se é o gelado de limão mais fácil do planeta, mas uma coisa lhe posso garantir: esta receita tem uma lista de ingredientes tão reduzida quanto um vestido da Cristina Ferreira. No fundo, só precisa de três ingredientes básicos que qualquer aspirante a doceiro tem sempre em casa. Depois, precisa de ter em […]

    bolo de limão húmido e fofinho com apenas 5 ingredientes

    Hoje parecia o Di Maria a entrar em casa. Quando anunciei aos Mini-Misteriosos que ia fazer este bolo de limão húmido e fofinho, fui recebido como um Deus Grego e levado em ombros até à cozinha, qual Zeus do Forno. Eu sei, eu mereço, não precisa de me dizer nada. O meu nível de modéstia […]

    era uma vez um chocolate que era um gelado que era um cheesecake

    É o momento mais solene do fim-de-semana: quando, à sexta-feira, eu descubro o doce que vai alimentar as nossas almas nos dois dias seguintes. Como já estamos na época do calor, decidi fazer uns bombons que são um gelado e que basicamente são um cheesecake de morango. Além de facílima de preparar, esta sobremesa é […]

    a sobremesa mais fácil para fazer com os primeiros morangos

    Estou absolutamente deslumbrado com os divinais morangos que tenho apanhado na praça. São doces, saborosos, frescos e enormes. E é por isso que não consigo resistir a uma divinal sobremesa com morangos. Além de fácil, esta receita da revista Southern Living ainda consegue dar apenas 15 minutos de trabalho, o que é perfeito para um […]

    salame de leite condensado e caramelo para fazer em apenas 15 minutos

    Se um salame anima muita gente, então um salame de leite condensado anima muito mais. Mas não comece já a festejar esta receita da Olive Magazine que encaixa no seu fim-de-semana como uma luva do Rui Patrício. E porquê? Porque esta maravilha tem outra enorme vantagem. Além de chocolate, esta sobremesa ainda leva uns divinais […]

    mousse de limão com 5 ingredientes para fazer em 10 minutos

    É provavelmente a sobremesa mais rápida e fácil que vai encontrar. Esta mousse de limão leva só ingredientes básicos e fica pronta em 10 minutos. Ou seja, é uma espécie de Usain Bolt da gastronomia: enquanto se está a preparar, já está pronta. A receita é do site Delish e leva apenas bolachas digestive partidas […]

    quadrados de limão com leite condensado

    Olhe bem para a consistência aveludada destes quadrados de limão com leite condensado que descobri no blog Country Hill Cottage. Acordou hoje e lembrou-se que ainda não tem presente para o Dia da Mãe? Não se preocupe, eu própria sou mãe mas também sou filha e já estive várias vezes no mesmo barco. E se […]