Categoria: doces sem açúcar

    bolo de chocolate sem açúcar nem farinha (porque estamos todos de dieta)

    Este ano está a começar a todo o vapor a nível dietético. Em primeiro lugar, não ingiro uma gota de vinho desde o dia 31 de Dezembro, o que para mim é tão duro quanto subir ao kilimanjaro. Depois, estou a sair de uma gripe que pareceu uma luta de boxe contra o Mike Tyson. […]
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    este gelado de manteiga de amendoim é vegan e não leva açúcar

    Ainda por cima, só precisa de 6 ingredientes. Por isso, esta receita de gelado de manteiga de amendoim já entrou para o topo da minha lista de sobremesas preferidas. Além de ser adoçado com xarope de ácer, também não tem lactose e é incrivelmente cremoso. Logo, podemos tirar a brilhante ilação de que é saudável. […]
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    bolo de limão saudável, sem glúten nem açúcar refinado

    Continuo a minha batalha inglória. Enquanto a minha querida Mulher Mistério está entregue aos risottos e a sobremesas calóricas, eu dedico-me a receitas light. Tudo para poder recuperar dos excessos da Páscoa. E como o Avô Mistério faz anos esta semana, vou fazer um bolo de limão saudável, o que é o mesmo do que […]
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    a nossa tarte de chocolate anti-mau tempo só leva duas colheres de chá de açúcar

    Depois da tempestade, vem a comilança. E cá em casa a comilança acaba sempre com bolos, tartes, doces ou qualquer outro tipo de sobremesas. Por isso, depois da tempestade de ontem, temos hoje uma tarte de chocolate fácil, deliciosa e que só leva duas colheres de chá de açúcar. A receita é do Jamie Oliver […]
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    gelado sem açúcar e só com um ingrediente

    Pode roer-se de inveja, mas eu respondo com três números mágicos: 170 calorias, 1 ingrediente, 0 de açúcar. Ficou com dúvidas? Então eu esclareço: este gelado sem açúcar é um dos mais fáceis de preparar. Tudo graças a uma fruta fresca, doce e saudável. E que, além de não engordar, ainda o deixa cheio o […]
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    tarte de figo, mascarpone e pistacho sem açúcar e só com 6 ingredientes

    Entrámos oficialmente na minha época hortofrutícola preferida do ano. Traduzindo, estamos na era dourada dos figos pingo de mel. O mês de Agosto está para a fruta assim como Boris Johnson está para a escova de cabelo: encaixam na perfeição. Eu ocupo os meus dias de Agosto a absorver o máximo possível de figos que […]
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    como fazer um leite condensado vegan e sem açúcar sem precisar de cozinhar

      Não leva açúcar refinado, não leva leite e nem sequer precisa de acender o fogão. Esta receita é um verdadeiro milagre da doçaria mundial. Demora dois minutos a fazer e só precisa de um liquidificador. Além disso, é deliciosa e muito, muitíssimo mais saudável do que um leite condensado tradicional. O segredo está no […]
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    vídeo: como fazer uma mousse de nutella vegan em menos de 5 minutos

    Depois da loucura que foi esta divinal tarte de lima com leite condensado, tenho passado os dois últimos dias a tentar redimir-me do excedente calórico. Por isso é que este domingo é dia de uma sobremesa sem açúcar, sem leite e sem glúten. Uma recriação caseira de uma fabulosa mousse de Nutella. Mas daquelas que […]
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    bolinhas de coco, amêndoa e limão sem glúten nem açúcar, o doce paleo só com 65 calorias

    Há melhor combinação no mundo do que a do coco com o limão? Não precisa de responder porque eu já decidi: não há! Aquela conjugação do doce suave do coco com a acidez do limão é divinal. E então se tiver a consistência granulada da farinha de amêndoa, estamos perante uma das mais promissoras invenções […]
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    um doce perfeito para fazer em 5 minutos: tarte de morangos com creme de coco

    Acho que não o vou maçar mais com aquela conversa habitual do sem açúcar, sem leite e por aí em diante. Já sabe que, cá em casa, as calorias diminuem à medida que o calor aumenta. Por isso, não vale a pena perdermos tempo com essa conversa. A enorme vantagem desta sobremesa, do fantástico blog A Cozy […]
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    bolo de maçã dentro de um frasco, uma receita saudável sem farinha nem açúcar

    Desde que vi o Júlio Isidro enfiar 22 pessoas dentro de um Mini que acho que tudo é possível. Mas, sinceramente, nem no tempo do Passeio dos Alegres imaginei que alguém conseguisse colocar um bolo de maçã dentro de um frasco. Até que… …Até que encontrei esta espectacular receita do fabuloso Green Kitchen Stories, um blog que […]
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    como fazer uma compota de frutos vermelhos sem açúcar em apenas 20 minutos

    Qualquer coisa que ostenta o nome “minimalista” para mim já é suficiente. Não preciso de saber mais nada. O Verão transforma-me no Garfield da cozinha. Calor, sol, praia… não dá para passar horas na cozinha. Por isso é que nas últimas semanas me tornei um leitor compulsivo do blog Minimalist Baker. Tudo aqui é simples […]
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