quadrados saudáveis de maçã, manteiga de amendoim e iogurte grego

    Juro que estes quadrados saudáveis de maçã são mesmo saudáveis. E não pense que têm aquele sabor infernal a bolos secos, sem açúcar que há em todos os bares dos ginásios. Está a ver aqueles bolos com sabor a penitência? Pois não é definitivamente o caso. Aliás, estes quadrados de maçã com manteiga de amendoim […]

    pudim molotof sem açúcar e só com 2 ingredientes

    Desde miúdo que o pudim molotof está para a minha vida tal como Ronald Reagan estava para os pais do Ronaldo. Afinal de contas foi só por acaso que não tive nenhum Molotofzinho como Mini-Misterioso. Em qualquer restaurante onde entrasse, a minha primeira pergunta era sempre: – Tem pudim molotof? Só depois lá vinha o […]

    cheesecake de weetabix sem açúcar para fazer em menos de 10 minutos

    Quando alguém me fala de uma sobremesa sem açúcar, os meus olhos saltam das órbitas como os da Tânia Laranjo cada vez que vê uma tragédia no horizonte. Afinal de contas, os doces sem açúcar são o meu mais forte argumento perante a ditadura dietética da minha querida Mulher Mistério. Mas este cheesecake de weetabix, […]

    brownies de iogurte grego com menos de 100 calorias

    Durante anos fui achincalhada porque dizia que havia brownies light. Não podia dizer brownie e dieta não na mesma frase sem provocar um ataque de riso entre a minha querida Família Mistério. Pois bem, quero ver agora quem me vem contrariar: estes brownies de iogurte grego vieram deitar por terra toda essa teoria. Têm ar […]

    trufas de brownie com apenas 3 ingredientes para fazer em 2 minutos

    É provavelmente a receita mais rápida de sempre. E, ainda por cima, é saudável. Não precisa de ligar o forno, não suja a bancada e não lhe pesa a consciência, porque estas trufas de brownie são light e fazem-se em 2 minutos, com apenas três ingredientes. Aliás, não levam nem farinha nem açúcar. Logo, são […]

    gelado de manga com queijo cottage, uma sobremesa light, fresca e sem culpas

    Com este calor (sim, ele está de volta em força e promete ficar), só há uma coisa a fazer: encher o congelador de gelados. Mas atenção, não vale qualquer gelado. Porque a operação biquíni continua aí — mesmo que, no meu caso, já esteja mais para operação burka. E também porque esta receita inclui a […]

    a mousse de chocolate saudável que se faz em 5 minutos (e só leva 5 ingredientes!)

    Sim, leu bem. É light e só leva 5 ingredientes. Além disso, é doce, é cremosa e é uma deliciosa mousse de chocolate saudável. Isto porque não leva natas nem açúcar. E também não leva ovos crus, nem precisa de aquecer absolutamente nada. Aliás, tudo o que precisa são 5 ingredientes e 5 minutos do […]

    este gelado de pistácio é light e só tem 4 ingredientes

    Consegue adivinhar qual é o ingrediente que dá esta consistência cremosa a este gelado de pistácio e ainda por cima é light? Ah, pois é! É o famoso queijo cottage, que ultimamente tenho usado em tudo o que é receita para tentar emagrecer. Foram cheesecakes, foram mousses, ovos e até tiramisùs. Agora descobri no ótimo […]

    cheesecake com queijo cottage e limão, uma receita light sem glúten nem açúcar

    Desde que experimentámos o cheesecake com queijo cottage de manga, ficámos rendidos a esta versão mais saudável e light de cheesecake. A culpa é do TikTok que lançou esta moda no ano passado e desde então não paramos de fazer estes cheesecakes. Além de serem facílimos de fazer, são deliciosos e saudáveis. Assim, para fazer […]

    bolo de chocolate sem açúcar nem farinha (porque estamos todos de dieta)

    Este ano está a começar a todo o vapor a nível dietético. Em primeiro lugar, não ingiro uma gota de vinho desde o dia 31 de Dezembro, o que para mim é tão duro quanto subir ao kilimanjaro. Depois, estou a sair de uma gripe que pareceu uma luta de boxe contra o Mike Tyson. […]

    este gelado de manteiga de amendoim é vegan e não leva açúcar

    Ainda por cima, só precisa de 6 ingredientes. Por isso, esta receita de gelado de manteiga de amendoim já entrou para o topo da minha lista de sobremesas preferidas. Além de ser adoçado com xarope de ácer, também não tem lactose e é incrivelmente cremoso. Logo, podemos tirar a brilhante ilação de que é saudável. […]

    bolo de limão saudável, sem glúten nem açúcar refinado

    Continuo a minha batalha inglória. Enquanto a minha querida Mulher Mistério está entregue aos risottos e a sobremesas calóricas, eu dedico-me a receitas light. Tudo para poder recuperar dos excessos da Páscoa. E como o Avô Mistério faz anos esta semana, vou fazer um bolo de limão saudável, o que é o mesmo do que […]

    a nossa tarte de chocolate anti-mau tempo só leva duas colheres de chá de açúcar

    Depois da tempestade, vem a comilança. E cá em casa a comilança acaba sempre com bolos, tartes, doces ou qualquer outro tipo de sobremesas. Por isso, depois da tempestade de ontem, temos hoje uma tarte de chocolate fácil, deliciosa e que só leva duas colheres de chá de açúcar. A receita é do Jamie Oliver […]

    gelado sem açúcar e só com um ingrediente

    Pode roer-se de inveja, mas eu respondo com três números mágicos: 170 calorias, 1 ingrediente, 0 de açúcar. Ficou com dúvidas? Então eu esclareço: este gelado sem açúcar é um dos mais fáceis de preparar. Tudo graças a uma fruta fresca, doce e saudável. E que, além de não engordar, ainda o deixa cheio o […]

    tarte de figo, mascarpone e pistacho sem açúcar e só com 6 ingredientes

    Entrámos oficialmente na minha época hortofrutícola preferida do ano. Traduzindo, estamos na era dourada dos figos pingo de mel. O mês de Agosto está para a fruta assim como Boris Johnson está para a escova de cabelo: encaixam na perfeição. Eu ocupo os meus dias de Agosto a absorver o máximo possível de figos que […]