Categoria: doces

    cuidado: estes quadrados de aveia com doce de leite são um vício!

    Foi o destino que colocou esta receita de quadrados de aveia com doce de leite à minha frente. Ou o algoritmo. Que nestes tempos são praticamente a mesma coisa. A ideia é simples: uma massa de aveia e manteiga, doce de leite aquecido no meio, outra camada de massa por cima, forno. O resultado sai […]
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    cuidado: esta tarte de maçã é um perigo para a sua dieta!

    Hoje é dia de acordar tarde e fazer esta incrível tarte de maçã enquanto toma o pequeno-almoço sem pressas. Já estou a imaginar o cheiro a canela a invadir a nossa cozinha e o forno ligado há uma hora com esta tarte de maçã a borbulhar enquanto chama por mim. Esta receita do blog Feasting […]
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    a pavlova perfeita para o seu almoço de páscoa

    A pavlova é aquela sobremesa que pouca gente arrisca a fazer porque parece difícil. Avaliação Polígrafo Mistério: pimenta na língua. Além disso, há quem ache que é “ar com açúcar”, uma coisa quase decorativa, daquelas que se põem na mesa só para brilhar ao lado das sobremesas a sério. Avaliação Polígrafo Mistério: falso. Aliás, basta […]
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    os 3 doces mais deliciosos da terra de antónio josé seguro

    Se o seguro morreu de velho, então nós só podemos morrer gordos. Então não é que Portugal tem um novo Presidente da República e tudo o que nós conseguimos pensar é em comida? Ainda por cima, calórica, gorda e deliciosa? Era António José Seguro a subir a escadaria da Assembleia da República e eu à […]
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    fondant de chocolate e avelã para celebrar o fim do mau tempo

    Finalmente um sábado de sol, sem nuvens. Que maravilha! Vou abrir as janelas durante todo dia. Preciso de sol na nossa casa e na nossa vida. Até vou fazer um almoço ao sol, tal é a minha necessidade de vitamina D. Vai ser daqueles almoços que começam tarde e ninguém tem pressa de sair da […]
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    mousse de banana com biscoff para celebrar a chegada do sol e o dia dos namorados

    O sol decidiu finalmente dar um ar de sua graça, por isso, temos uma ótima razão para celebrar. Além disso, hoje é Dia dos Namorados! Nada como uma tentadora mousse de banana com Biscoff para festejar o regresso do sol e namorar. Camadas cremosas, bananas maduras, bolachas que absorvem tudo o que é bom e […]
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    bolo de banana na caneca, uma receita saudável para fazer em 7 minutos

    São Pedro esqueceu-se definitivamente de Portugal e parece ter perdido o botão de desligar a chuva. Alguém que o oriente aí em cima, por favor! Por isso, a única solução emocionalmente aceitável que encontro para enfrentar esta chuva sem fim à vista envolve mantas, lareira, uma caneca quente nas mãos e um doce que não […]
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    depois do cheesecake basco, estamos viciados no bolo basco

    Nem tudo o que leva “basco” no nome tem a mesma origem. Antes pelo contrário… E este bolo é a prova deliciosa dessa confusão. O Gâteau Basque, bolo basco em português, não tem nada a ver com o famoso cheesecake basco queimado que invadiu as redes sociais nos últimos anos. Aliás, este clássico nasceu muito […]
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    bolo de banana na caneca para fazer em 5 minutos no micro-ondas

    Durante a semana não há tempo para grandes sobremesas nem paciência para loiça acumulada, mas isso não quer dizer que se abdique de um doce a seguir ao jantar. Este bolo de banana na caneca resolve-lhe o problema em cinco minutos, usa ingredientes que tem na despensa e dá-lhe o conforto que desesperadamente precisa neste […]
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    como fazer arroz doce numa caneca em 2 minutos

    Quando um desejo de arroz doce aparece sem aviso e a sua paciência está com o humor de uma segunda-feira de chuva, esta receita resolve o seu problema. Assim: com dois minutos e uma caneca. Mais nada. Aliás, esta receita de arroz doce numa caneca não suja tachos, nem exige atenção permanente. E ainda leva […]
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    trufas de brownie com apenas 3 ingredientes para fazer em 2 minutos

    É provavelmente a receita mais rápida de sempre. E, ainda por cima, é saudável. Não precisa de ligar o forno, não suja a bancada e não lhe pesa a consciência, porque estas trufas de brownie são light e fazem-se em 2 minutos, com apenas três ingredientes. Aliás, não levam nem farinha nem açúcar. Logo, são […]
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    salame de chocolate com pistácios para fazer em 20 minutos

    É provavelmente uma das minhas sobremesas preferidas. Desde criança que não resisto a um salame de chocolate. Cada vez que ia uma festa, ia a correr espreitar a mesa do lanche só para ver se havia salame. E nesse tempo, graças a Deus, era obrigatório. Havia quase sempre! Entretanto, cresci e continuo a adorar salame […]
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    castanhas assadas com manteiga de canela

    Confesso: falhei! Eu sei que é uma falha demasiado grave para um site sobre comida, mas não posso esconder. Carregado de vergonha, mas aqui estou eu para dar o corpo às balas: ontem não comemos castanhas! Já está. Custou, mas assumi pública e corajosamente as minhas falhas. A minha querida Mulher Mistério ainda ponderou o […]
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    este lava cake de doce de leite já é o inimigo número 1 da minha balança

    Adoro estes domingos de outono em que o único plano sensato é ligar o forno e esquecer o mundo lá fora. Chove, está mais frio, e o corpo pede uma sobremesa quente, cremosa e indecentemente tentadora. Foi assim que descobri este lava cake de doce de leite no blog da Donna Hay. Este bolo parece […]
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    o famoso bolo nuvem que se faz na liquidificadora

    Há bolos que exigem paciência, batedeiras, claras em castelo e um nível de autocontrolo digno de monge. Este, claramente, não é um deles. Este bolo – mais conhecido por bolo nuvem – faz-se em cinco minutos, com a liquidificadora, e sai do forno leve como uma nuvem, macio como uma almofada de penas e doce […]
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