rolinhos folhados de figos e queijo de cabra, a entrada mais fácil para o fim-de-semana

    Este tempo cinzento de chuva começa a deixar-me num perigoso estado de espírito pré-Natalício. Periogoso em especial para a tão sacrificada balança cá de casa, porque é sinal de que tenho de começar a testar receitas novas e surpreendentes para o Natal. Este fim-de-semana, vou estrear-me com uma deliciosa entrada que leva apenas três ingredientes: […]

    as tábuas de manteiga são a nova grande tendência do tiktok

    Depois das tábuas de queijo, das tábuas de presunto, das tábuas de mozzarella e até das tábuas de chocolate, chegou a moda das tábuas de manteiga. A ideia surgiu, pela primeira vez, no site de Justine Doiron e junta duas das minhas entradas preferidas para um jantar: pão e manteiga.  A grande inovação, que se […]

    isto, sim, é um verdadeiro pão de queijo!

    Não é um pãozinho, é um verdadeiro pão alentejano recheado com um queijo brie derretido e que ainda vai a tostar no forno para ficar com o miolo quentinho e a côdea estaladiça. Parece-lhe uma boa ideia? Então espere para saber que ainda leva um pouco de queijo mozzarella ralado para não haver dúvidas de […]

    queijo feta panado com molho de mel, a melhor receita para um jantar de última hora

    É daquelas receitas que dão a ideia de que passou as últimas quatro horas e meia na cozinha, mas no fundo fica pronta em apenas 10 minutos. É por isso que esta receita é uma das preferidas da minha querida Mulher Mistério: não dá trabalho, mas impressiona. E, para acabar em beleza, não engorda: cada […]

    a minha resposta ao confinamento: cogumelos recheados com mousse de queijo de cabra e salmão fumado

    Mais medidas de confinamento para o Natal e Passagem de Ano? Eu respondo com mais receitas deliciosas à mesa. É esta a nossa maneira de tentar manter o vírus na ordem. Comer! Comer! Comer! E para abrir as hostilidades no Natal descobri uma fabulosa entrada facílima de preparar. Trata-se de uns espectaculares cogumelos recheados com […]

    bolinhas de queijo de cabra com mel, um aperitivo original, delicioso e muito fácil de fazer

    Hoje acordei particularmente bem disposta. Deve ser porque é domingo e amanhã é feriado. Que bom. Se eu mandasse alguma coisa no país e no mundo, instituía a segunda-feira como feriado obrigatório: o Dia Mundial da Recuperação do Fim de Semana. Tenho a certeza de que todos seríamos muito mais produtivos nos restantes dias da […]

    chips de batata doce no forno com creme de queijo de cabra para fazer em apenas 15 minutos

    Leva só 6 ingredientes e tanto dá uma entrada de luxo num jantar de amigos como um almoço leve no fim-de-semana. Então com uma salada a acompanhar, eu fico radiante. Estou a falar destes deliciosos chips de batata doce crocantes com um fantástico e levíssimo creme de queijo de cabra por cima. Para terminar, ainda […]

    parece uma coroa de natal mas é um delicioso folhado com queijo derretido e doce de morango

    É a combinação perfeita: massa estaladiça por fora, queijo derretido por dentro, um fabuloso doce de morango na base. Tudo isto com esta inacreditável apresentação que vê aqui. A ideia é do sempre surpreendente site Tasty e é facílima de fazer. Está a ver aquele peru espampanante que a sua sogra faz sempre para o […]

    ovos crocantes recheados com mousse de mostarda de dijon

    Se uns ovos recheados com mousse de mostarda animam muita gente, uns ovos crocantes com a mesma mousse animam muito mais. Está a imaginar aquela textura única da mousse de mostarda de Dijon combinada com umas claras de ovo crocantes? Não imagine, o melhor mesmo é comer. E para isso só tem de seguir esta […]

    árvore de natal de bolinhas de queijo, o aperitivo mais fácil para um jantar especial

    Será que li a palavra fácil ao lado desta fotografia? Leu, sim senhor. Esta espectacular receita do site Delish é a facilidade em forma de entrada. Demora apenas 20 minutos a preparar e mais 20 minutos no forno. São uma espectaculares bolinhas de massa de pizza enroladas à volta de uma bolinha de queijo mozzarella. […]

    camembert no forno com pão de alho: a receita que junta as duas melhores entradas do mundo

    Há coisa melhor do que um delicioso pão torrado com azeite e alho esmagado em cima? Sim, há! Um fabuloso queijo temperado com ervas aromáticas e derretido no forno. É por isso que hoje vou juntar estas duas delícias numa única entrada. Não sei se já percebeu, mas além de me ter mandado fazer um […]

    esta receita é para quem não tem tempo para nada

    Peço desculpa, mas não tenho tempo. Ou consigo arranjar uma maneira de fazer um prolongamento de mais duas horas aos meus dias ou não dá para tudo. Hoje a minha querida Mulher Mistério conseguiu inventar a proeza de fazer um jantar cá em casa. Eu percebo-a. Afinal, não dá assim tanto trabalho. No fundo, é […]

    compre já o seu bilhete para o BrunchVilla e marque a hora a que quer vir provar os melhores brunches de lisboa

    Depois da surpreendente adesão que temos tido dos leitores ao BrunchVilla e dada a quantidade de pessoas que pediram para reservar a entrada, optámos por dar hipótese de comprar já o seu bilhete para a primeira feira de brunch em Portugal. E por isso abrimos uma bilheteira online na Ticketline. O objectivo é evitar filas e […]

    uma entrada mais ou menos light digna de uma soirée em downton abbey

    Hoje tenho a sogra a jantar cá em casa e estou decidida a impressioná-la. Vou buscar o meu melhor serviço e fazer-lhe uma entrada digna de ser servida à família Crawley. Como não tenho a Mrs. Patmore para me preparar o almoço, temos de ser nós a ir para a cozinha e dividir tarefas. Eu fiquei com a […]

    ano novo: 2 deliciosos aperitivos japoneses para ter uma festa de passagem de ano de olhos em bico

    Quer entrar em 2017 a comer peixe? Temos uma solução para si. Prefere carne? Também estamos cá para acabar com as suas angústias. O importante é que entre no ano novo com o pé direito no chão e uma receita deliciosa na mão. E por isso hoje tenho aqui dois petiscos fantásticos dessa deusa da culinária […]