06.12.21
Como o próprio nome indica esta receita tem a sua origem na região de Provença, em França. É por isso a combinação perfeita das melhores partes do frango com os ingredientes típicos desta região francesa, como o alho e as ervas aromáticas. A gastronomia da (...)
21.12.18
Não sei o que gosto mais: se o queijo cremoso e derretido a espalhar-se por cima de uma deliciosa tosta fininha de pão alentejano, se o fantástico aroma libertado pelo tomilho-limão. Ou melhor, afinal acho que sei o que gosto mais: o facto de esta receita ser facílima (...)
13.12.15
E eis-nos chegados ao momento mais delicado e sensível deste período pré-natalício: o peru, esse passarão gigante que afugenta grande parte das crianças da mesa de Natal quando é servido seco e sem graça. Pois bem, meus caros e respeitosos concidadãos, tenho uma (...)
20.07.15
É um dos grandes dilemas da Humanidade: devo guardar o tomate dentro ou fora do frigorífico? E outro: como é que eu evito que uma banana apodreça em poucos dias? E mais um: como é que posso conservar as ervas aromáticas frescas em casa? Pois bem, a dilemática acabou. (...)