coxas de frango tandoori com arroz basmati e molho de coco, um jantar que só suja uma frigideira

    Quem disse que, aos dias de semana, temos de comer umas coxas de frango desenxabidas, temperadas com sal e um fio de azeite no forno? Não diga a ninguém mas foi o nosso jantar de ontem, porque o meu querido Marido Mistério resolveu ir fazer desporto à hora do jantar e tive de ser eu […]

    esta massa leva um pesto de pistácios divinal

    É uma receita vegetariana que leva ervilhas, favas e um pesto caseiro muito fácil de fazer. Como adoro pesto, cada vez que descubro uma receita com este molho divinal, peço ao meu querido Marido Mistério para ir vestir o avental. Olha, rimei. O problema é que esta receita do blog Happy Skin Kitchen leva favas […]

    o que jantar quando não lhe apetece cozinhar?

    É uma pergunta que eu me faço várias vezes por semana. O problema é que me apetece sempre comer um bom jantar. E por isso não me posso limitar a fazer umas torradinhas e a aquecer um copo de leite no microondas. A verdade é que, se procurarmos bem, encontramos sempre uma boa e ultra-fácil […]

    sopa de ervilhas com cajus, uma receita vegan e sem glúten ideal para quem está de dieta

    Cada vez que uma nutricionista me diz que tenho de comer só sopa ao jantar, eu derramo uma lágrima de pura infelicidade. Não acho graça nenhuma a sopas de uma forma em geral e a algumas em particular. Não acho graça nenhuma a sopa de cenoura, sopa de legumes, sopa juliana, enfim, às mais banais. […]

    frittata vegetariana de espinafres, alho francês e ervilhas, o almoço ideal para quem está em teletrabalho

    Esta receita é boa, é barata e é saudável. É uma ótima solução para o almoço nesta altura em que ainda estamos todos em teletrabalho. É fácil de fazer, é vegetariana e até pode ir trabalhando enquanto está no forno. A receita é da revista britânica Delicious e precisa dos seguintes ingredientes: manteiga, azeite, alho […]

    massa com burrata e ervilhas, uma receita fácil para apimentar o seu fim de semana

    Esta receita do blog The Original Dish é o jantar ideal para este fim de semana tão especial. Temos muitos pretextos para celebrar: desde o Dia do Trabalhador ao Dia da Mãe ou simplesmente o facto de termos mais um fim de semana pela frente, tudo razões mais do que válidas para fazermos esta maravilha […]

    massa com camarão, ervilhas e molho de ricotta, uma receita genial que fica pronta em 20 minutos

    Se fizer esta receita para um jantar especial, garanto-lhe que vai arrasar. Além de ter este aspeto incrível, é absolutamente divinal. Descobri no ótimo blog Use Your Noodles e estou completamente rendida. Que maravilha! Parece um prato de um restaurante, não parece? Eu sei, estou demasiado excitada com esta receita. Peço desculpa pelo excesso de […]

    penne com camarão e molho pesto, um jantar fácil e original para animar a família mistério

    A minha numerosa Família Mistério tranformou-se num verdadeiro Directivo Ultras XXI. Só faltaram as tarjas negras para me tratarem como um Frederico Varandas da cozinha. Como é evidente, o protesto cá em casa não tem a ver com futebol – tem a ver como comida que, na verdade, é aquilo que move esta família. Os […]

    a cristina ferreira tem a cataplana do antónio costa, nós preferimos a da justa nobre

    Pedimos desculpa, querida Cristina, mas cada um tem o que merece. Não sei exactamente que mal fizeste à Humanidade para te ter calhado no programa a receita de cataplana do António Costa, mas ainda vais a tempo de te redimir. E não é preciso muito. Basta abrires o fantástico site do projecto Cataplana Algarvia para […]

    este húmus de ervilhas é uma das melhores receitas da estrela do masterchef austrália

    Primeiro, vamos à pergunta mais importante do dia: qual é o seu apresentador preferido no MasterChef Austrália? Eu cá não tenho a mais pequena dúvida: quem me tira o meu querido Matt Preston tira-me uma válvula cardíaca. Adoro a boa disposição dele, os maravilhosos lenços coloridos e, acima de tudo, aquele ar de quem dá […]

    salada de ervilhas, bacon e queijo cheddar: um jantar leve, fácil e super saboroso

    Não me diga que ainda tem fome depois do almoço de Páscoa? Não acredito! Eu confesso que não tenho muita mas ainda cabe sempre qualquer coisinha, não é? O ideal é um jantar saudável mas saboroso, claro. E esta receita do blog Foodie With Family tem dois dos meus ingredientes preferidos: bacon e ervilhas. Uma combinação […]

    bruschetta de ervilhas com queijo de cabra e hortelã, o lanche sugerido pelo nosso filho mistério

    É uma das mais ferozes obsessões da minha querida Mulher Mistério. As ervilhas estão para Ela assim como o Bolo Rei está para o Cavaco Silva: deixam-na de boca aberta, capaz de babar à frente de qualquer câmara de televisão mais indiscreta. É por isso que hoje me lembrei de fazer esta receita que vai […]

    folhado de galinha dentro de uma caneca para comer sozinho ou (bem) acompanhado

    Não pense que este texto é apenas para todos os solteirões e solteironas por esse país fora. Não, senhor. E, já agora, não, senhora também. Este texto dirige-se a todo e qualquer ser humano que queira jantar sozinho ou acompanhado. Em silêncio ou em barulho. A olhar para o telemóvel ou a fazer olhinhos. Por […]

    as receitas mais típicas da época do 25 de abril

    Em dia de revolução, deu-me para a nostalgia dos anos 70. É certo que tinha acabado de nascer, por isso seria difícil lembrar-me do que quer que seja. Os meus pais viveram o acontecimento com a dignidade que se impunha. À mesa, claro. E o que é que se comia à mesa dos portugueses no histórico […]

    salada de quinoa com morangos e espargos, um almoço light para se preparar para o verão

    Estamos na Primavera, o calor aumenta, as roupas diminuem e é preciso encontrar soluções urgentes para manter a linha. Eu sei, ouço todos os dias essa penosa conversa. Desde o dia 21 de Março que se tornou praticamente impossível comprar um alimento cá para casa que não fosse verde – e não, Ela não é adepta do Sporting… Foi […]