ovos no forno com molho de tomate, espargos e ricotta, uma receita divinal para comer a qualquer hora

    Há quem coma esta delícia do blog Chew Town ao brunch mas eu prefiro ao almoço ou ao jantar. Não interessa quando, mas tem mesmo de provar esta delícia. É muito fácil de fazer e só precisa de ingredientes saudáveis: azeite, uma cebola picada, um dente de alho esmagado, piripíri e polpa de tomate para […]

    massa com camarão e espargos, o jantar ideal para os dias de semana

    Podia ser mais compatível com a minha dieta e não ter massa? Poder, podia, mas não era a mesma coisa. Esta receita do blog Natasha´s Kitchen é tudo o que preciso para o nosso jantar de hoje. Temos massa, temos espargos e temos um saco de camarões no congelador. Melhor ainda: tenho um prendado Marido […]

    esta massa com espargos e limão fica pronta em 30 minutos e é divinal

    Além de espargos e limão, leva ainda manjericão e parmesão. Isto é que vai ser um festão. Peço desculpa mas queria dizer festim, só que não resisti à rima básica e fácil. Esta receita do blog A Couple Cooks tem vários dos meus ingredientes preferidos: massa, espargos e parmesão. E é ideal para os dias […]

    mini quiches de bacon e espargos, um brunch original para este domingo

    Ok, não é propriamente muito light, mas não se esqueça que vai fazer duas refeições numa só. Por isso, na prática não vai engordar (quase) nada. Estas mini quiches que descobri no site Delish podem ser um brunch, um almoço ou um jantar. A escolha é sua, como diria a saudosa Vera Roquette. A receita […]

    frango com massa orzo, molho de parmesão e espargos, uma delícia que fica pronta em 30 minutos

    É cremosa, deliciosa e com um viciante sabor a queijo. Esta receita do blog Craving Home Cooked leva 10 minutos a preparar e depois são só 20 minutos ao lume. Os nossos Filhos Mistério adoram, o meu querido Marido Mistério ama tudo o que leva queijo e eu ponho de lado a massa e como […]

    frittata de salmão, espargos e queijo de cabra, uma receita que consegue ser saudável e divinal

    Esta é daquelas receitas tão bonitas, tão bonitas que até temos pena de comer! Só apetece fotografar e comer com os olhos. Aliás, era o que eu deveria fazer com todas as receitas. Era garantido que emagrecia! Mas como os olhos não têm paladar nem alimentam uma pessoa, terei de pedir ao meu querido Marido […]

    o molho é cremoso, a preparação é rápida, o resultado é fresco – que mais podíamos querer para um jantar?

    Uma garrafa de vinho branco não calhava nada mal! De facto, que mais poderíamos pedir quando temos à frente uma massa de salmão com espargos, favinhas e molho de limão? Vinho branco, pois claro. É isso mesmo que vou fazer hoje ao jantar: esta fresquíssima receita do site Taste acompanhada por um ainda mais fresco vinho […]

    salada de espargos com ovo escalfado e tomate cherry caramelizado, o vídeo do nosso almoço saudável

    Quando penso no almoço ideal para o Verão, penso sempre numa receita fresca e leve para podermos dar um mergulho a seguir, mas – e esta é a parte mais importante de todas – suficientemente consistente para absorver a garrafa de vinho branco inteira que vamos beber à tarde. Para mim, o Verão é isto: […]

    espargos no forno com queijo feta e amêndoas, a receita perfeita para qualquer ocasião

    Em apenas 27 minutos, tem esta maravilha saudável à sua frente. São 15 minutos a preparar e 12 no forno. A receita é do blog Inspired Edibles e leva um incrível molho de limão e mel por cima. E a combinação dos espargos com o feta e as amêndoas tostadas é pura e simplesmente perfeita. […]

    hambúrgueres de espargos só com 4 ingredientes, um jantar fácil e vegetariano para esta segunda-feira

    Estou rendido a esta maravilha. A textura crocante dos espargos misturada com a consistência tenrinha de um hambúrguer transforma este jantar num verdadeiro António Costa da cozinha: é uma coisa mas também o seu contrário. Ainda por cima, é mais rápido do que a própria sombra. A receita é do espectacular site Food52 e só […]

    o jantar perfeito de sexta-feira não suja nada: camarão com espargos e molho de limão

    Uma pessoa chega ao fim da tarde de sexta-feira cansado de mais uma semana de trabalho. Tudo o que lhe apetece é sentar-se no sofá com um gin na mão, à espera que um jantar delicioso lhe caia no colo. Em todo este delírio, só há um problema: é que o único colo em que […]

    omelete de espargos e queijo de cabra: o meu almoço preferido só tem 314 calorias

    Esta omelete é tão leve e macia que parece um soufflé. Fica pronta em 20 minutos e é uma delícia com apenas 314 calorias. A receita é do blog Running to the Kitchen e a verdade é que fazemos cá em casa pelo menos uma vez por semana. Fazemos é como quem diz…faz o meu […]

    ovos com espargos e molho pesto, uma receita saudável, deliciosa e muito fácil de fazer

    Demora 25 minutos a fazer e é tão saudável que estou convencida que é capaz de emagrecer. Como é muito rápida e fácil, esta receita do blog Naturally Ella é ideal para um almoço de última hora se ainda estiver em teletrabalho. Só precisa de ter em casa espargos, molho pesto e ovos. Para decorar […]

    panqueca no forno com burrata, espargos e molho pesto, o almoço que vai animar o seu teletrabalho

    Ok não é um almoço rápido, tipo ovos mexidos e já está, mas a vantagem de estarmos em casa é que podemos continuar a trabalhar enquanto o forno está ligado. Esta receita do blog Host The Toast é tão boa que vou ter de experimentar. Tem tudo o que eu adoro: uma panqueca enorme, burrata, […]

    peitos de frango com mozzarella no forno, uma receita saudável que só suja um tabuleiro

    Esta receita do blog A Spicy Perspective é muito fácil de fazer, não suja nada e fica pronta em meia hora. Não imagina o bom que é o frango com a mozzarella a derreter juntamente com uns tomatinhos frescos por cima. A acompanhar uns deliciosos e crocantes espargos. Pronto. Já estou cheia de fome. Só […]