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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

pão no forno com pesto e queijo derretido, a entrada infalível em qualquer festa

Sou masoquista, só posso. Como é que eu, em plena dieta cetogénica, em que não meto um pedaço de pão à boca há precisamente um mês, partilho uma receita destas? É mais forte do que eu. Não como com a boca mas ao menos como com os olhos. Isso posso, isso ninguém me tira.

Esta receita, do blog Carlsbad Cravings, é irresistível, viciante e deliciosa. Tem apenas 4 ingredientes, só que engorda. E não é pouco, mas um dia não são dias, não é verdade? E só para se deliciar com esta receita vale a pena passar o dia seguinte em jejum.

Para fazer esta tentação, só precisa de um pão grande (se é para a desgraça que seja alentejano), manteiga derretida, molho pesto e queijo mozzarella ralado. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 12 pessoas, espreite aqui a receita original.

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feliz ano novo aos melhores leitores do universo e arredores!

Foi um ano incrível para nós, graças a si. Celebrámos 5 anos, estreámos um novo programa na NiTfm, fizemos o nosso primeiro evento, o BrunchVilla, e continuamos a crescer. Muito obrigado por continuar aí desse lado, a ler-nos e a acompanhar as nossas loucuras.

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feliz natal aos nossos queridos leitores!

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Desejamos aos nossos queridos leitores um feliz Natal, cheio de coisas boas: com muita comida, muita bebida, mas sobretudo com muito amor e saúde!

consegue descobrir o chapéu do pai natal?

Quem é o casal amigo, quem é? Precisa de entreter a sua família hoje à noite? Não tem assunto com aquela tia chata que conta a mesma história todos os anos? Não se preocupe. Temos a solução para os seus problemas. Mostre-lhe este quebra-cabeças do Dudolf e vai conseguir mantê-la calada durante alguns momentos. 

Onde está o chapéu do Pai Natal?

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Boa sorte e feliz Natal,

Ela

 

ilustração: dudolf

hoje fazemos 5 anos e temos 5 livros x2 para oferecer aos nossos queridos leitores!

Sempre que fazemos anos, o presente é para si. É por si que estamos aqui todos os dias a trazer-lhe receitas e outras delícias. É por si que andamos pelo país a experimentar restaurantes e hotéis escondidos atrás de um bigode digno do Zé Gato. É por si que já publicámos dois livros, lançámos um canal de televisão, fazemos um programa de rádio e organizámos a primeira feira de brunch em Portugal. É por si que, ao longo destes últimos 5 anos, engordámos um bocadinho mais do que 5 quilos.

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Mais do que nosso, este blog é seu. E é exactamente por isso que hoje, no dia em que comemoramos os 5 anos de vida do blog, queremos que os presentes sejam todos para si. 

Para festejar os 5 anos do Casal Mistério, juntámo-nos à nossa editora, a Manuscrito, para lhe oferecer 5 exemplares de cada um dos nossos livros. No total, são 10 livros fresquinhos que temos para sortear entre os nossos leitores.

 

como fazer um guacamole perfeito

Sempre que dúvidas existenciais como esta me assistem, dirijo-me imediatamente até ao meu Pantagruel do secúlo XXI, também conhecido nos dias de hoje como Pinterest. É lá que os mais criativos e contagiantes curiosos por comida partilham as suas receitas. E é lá que invariavelmente eu procuro ideias deliciosas para cozinhar cá em casa.

E, numa sexta-feira de Verão (por muito desconfiados que esses sobrolhos estejam, sim, estamos no Verão! E até consta que as temperaturas vão subir), não há nada mais adequado do que um fresquíssimo e facílimo guacamole. É divinal para mergulhar uns palitos de cenoura, de aipo ou de pepino ao fim da tarde. Ou para servir com uns chips de batata doce num jantar de amigos. Ou simplesmente para suspender a dieta durante uns minutos e refastelar-se à frente da televisão com um balde de batatas fritas ao lado. E depois ir molhando as batatas no guacamole enquanto vê a sua série preferida.

Depois de uma exaustiva consulta ao Pinterest, escolhi para fazer hoje esta fenomenal receita do blog Confetti and Bliss que é tão só a receita de guacamole mais popular do Pinterest. E porquê? Ainda bem que me faz essa pergunta, estava mesmo à espera dela: Porque, além de facílima e rapidíssima de fazer, é a mais original receita de guacamole.

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como dar um jantar como a rainha de inglaterra (ou as regras de etiqueta que meghan markle terá de seguir)

Sexta-feira é dia de festa. E, em semana de casamento real em Inglaterra, nada como dar um jantar digno da Rainha. Apesar de ter tido um casamento descontraído, com um almoço servido em taças e uma festa com escorregas de vodka, é bom que Meghan Markle se comece a habituar a todas as regras de etiqueta, porque em cada banquete de Estado há nove talheres na mesa, seis copos e uns exactos e milimetricamente medidos 47 centímetros disponíveis para cada um dos convidados – sem excepções.

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Só para pôr a mesa, os empregados do Palácio de Buckingham demoram três dias. As cadeiras, têm de estar a uns exactos 68,5 centímetros da mesa (27 polegadas) e, na véspera do banquete, a própria Rainha faz questão de ir inspeccionar a sala pessoalmente para se certificar de que está tudo bem.

No final, todos os pratos, copos e talheres são lavados à mão com detergente Fairy. E as 8 mil peças cuidadosamente limpas por uma equipa de oito pessoas ao longo de três semanas, antes de serem novamente guardadas.

Os detalhes foram todos revelados há uns anos, quando o Palácio de Buckingham inaugurou uma exposição onde mostrava a gigantesca mesa posta para 170 pessoas sentadas no salão de baile. Mas o melhor é começar a tomar notas.

 

a dieta de meghan markle: o que a nova princesa come no dia-a-dia

Não resistiu. A minha querida Mulher Mistério não descansou enquanto não descobriu até ao mais ínfimo detalhe o que é que Meghan Markle come a cada refeição: do pequeno-almoço ao jantar, passando pelos vários lanches a meio do dia. Agora, mergulhou noutra missão: desenterrar das catacumbas da Internet algumas das receitas publicadas pela nova princesa no seu antigo blog The Tig.

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O site foi encerrado assim que a actriz tornou público o seu namoro com o príncipe Harry. Mas, como nada desaparece depois de ter sido uma vez publicado na Internet, já há vários links para páginas de arquivo com as antigas receitas da nova princesa. Eu confesso que, de facto, é impossível não reparar na elegância dela e, depois de muitas pressões da minha Princesa Mistério, já tomei nota de toda a dieta, comida e exercícios incluídos. 

Não garanto que, se seguir esta ementa, fica com um corpo igual à de Meghan Markle, mas não custa tentar. Ao que consta, até já o próprio Harry começou a adoptar a dieta da noiva uns dias antes do casamento.

 

 

as 6 regras de protocolo que foram quebradas no casamento real por harry e meghan

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Fui a única que me emocionei e disfarcei uma lagrimita no casamento real? Disfarcei para a minha querida Família Mistério não achar que enlouqueci, porque a verdade é que nem britânicos somos. Mas eu sou uma lamechas e adoro assistir a um belíssimo conto de fadas.

Meghan é linda, elegante e tem personalidade. Harry tem ar de ser um porreiro e está perdidamente apaixonado. Adorei o vestido simples mas com um corte incrível e super elegante, amei aquela tiara que a rainha emprestou à noiva e temi pelo tamanho do véu. Sim, tive medo que a noiva tropeçasse! Quem não?

Mas o melhor mesmo foi tudo o que este casamento mudou.

 

 

o casamento de harry e meghan vai ter escorregas de vodka e food trucks com comida de rua

Há o casamento que aparece nas televisões, com os príncipes vestidos de gala e os convidados de fraque, e depois há o casamento privado, com roulottes de comida, escorregas de vodka e um DJ a pôr música até às tantas da madrugada. E é nessa parte exclusiva do casamento, quando a Rainha de Inglaterra já está no seu 34º sono, a sonhar com a chávena de chá do dia seguinte, que o Príncipe Harry fez questão de ter food trucks com gelados e outros petiscos, para os convidados petiscarem qualquer coisinha enquanto saltam e rebolam na pista de dança.

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A notícia foi avançada esta semana pelo site do jornal britânico Express e foi confirmada por uma fonte da Casa Real. Depois do almoço no Castelo de Windsor, cerca de 200 convidados mais chegados do Príncipe irão para Frogmore House, onde será recriada uma discoteca, com DJ e pista de dança. Às duas da manhã, chegarão as food trucks com comida para os convidados petiscarem.

 

 

a lista de 59 presentes que os nomeados recebem na noite dos óscares

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Não, não é só uma estatueta de ouro para os vencedores em cada uma das categorias na noite da cerimónia de entrega dos Óscares. Basta estar nomeado, numa das cinco principais categorias, para ter à sua espera uma incrível lista de presentes que vão desde viagens de sonho até chupa-chupas biológicos. No total, cada um dos 25 nomeados para Melhor Realizador e Melhores Actores Principais e Secundários recebe, juntamente com o apresentador da cerimónia, exactamente 59 presentes. É uma lista que vale perto de 100 mil euros. Mais a estatueta em ouro, claro, para os vencedores.

Esta lista de presentes já foi oficial, mas por questões fiscais deixou de estar ligada à organização. No entanto, as principais estrelas continuam a recebê-la. E a revista Insider revelou-a ao detalhe esta semana. Ora veja lá e roa-se de inveja. Ou talvez não...

 

rolinhos estaladiços de queijo brie e presunto, uma entrada deliciosa para um jantar especial

É basicamente a combinação perfeita e um sucesso em qualquer jantar. Em dias de festa, ninguém faz dieta, por isso, esta entrada que descobri no blog Half Baked Harvest é imbatível, não só porque é linda de morrer como porque é absolutamente viciante: estes rolos são estaladiços, doces e salgados ao mesmo tempo. E consegue fazê-los em meia-hora.

Só precisa de massa filo, manteiga sem sal derretida, um Brie cortado em 12 fatias, 12 fatias de presunto cortadas fininhas, mel, sementes de romã, flor de sal e pimenta preta.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 12 rolinhos, espreite aqui a receita original.

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os melhores aperitivos de última hora para a sua festa de passagem de ano

Já decidiu como é que vai querer entrar em 2018? Eu já. Com um copo de espumante numa mão e um copo de espumante na outra. Na boca conto levar um aperitivo delicioso. Quanto a passas e outras invenções, não fazem propriamente o meu género. A minha querida Mulher Mistério é obcecada pela tradição, já eu sou mais obcecado pela digestão. E por isso é que tenho passado os últimos dias a compilar as melhores receitas de aperitivos para entrarmos no Ano Novo.

Tenho crepes blinis, folhadinhos com queijo derretido e... e o melhor é ver em baixo.

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fim de ano: sabia que nos anos 20 havia a hora da cocaína?

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Confesso que, com o passar dos anos, a nossa festa de réveillon preferida é em casa, à frente da lareira, a comer bem e a beber melhor, ao lado de um grupo de amigos. Já não temos paciência para aquelas festas em discotecas com filas maiores do que as do Ramiro à hora do jantar, seguranças que são potenciais homicidas e miúdos pouco mais velhos do que os nossos Mini-Misteriosos a disputarem um lugar no balcão para pedirem um gin. A idade não perdoa...

Agora se vivêssemos nos anos 20, aí sim, acho que não perderia um programa. Não sei se são aquelas franjas ou os sapatos de sapateado da época, mas aquela década fascina-me. Adorava ser o grande Grande Gatsby, mas infelizmente nasci na era do Pequeno Saúl. Por isso, resolvi vestir o meu fato (com respectivo colete, como é da praxe) ao estilo do saudoso José Hermano Saraiva e fui tentar descobrir como se passava o ano nessa época.

 

um feliz natal para as melhores pessoas do mundo: os nossos queridos leitores

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Hoje não vos vamos maçar com os intermináveis textos dele e com os telegramas dela... Só queremos desejar-lhe a si um feliz Natal. Sem os nossos queridos leitores (que, só por acaso, são os melhores leitores do mundo) o nosso Natal Mistério não seria tão feliz!