Categoria: fiambre

    como fazer uma merenda mista em casa

    Eu sei que parece um folhado mas o meu querido Marido Mistério diz que prefere a merenda mista folhada, ou seja, feita com massa folhada! Eu adoro contrariar tudo o que Ele diz, mas sou obrigada a admitir que não tenho conhecimentos gastronómicos ou culinários para o desmentir. Por isso, se Ele diz que posso […]
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    lasanha de queijo, fiambre e pesto para sobreviver a esta segunda-feira

    Sejamos honestos: ninguém sobrevive a uma segunda-feira apenas com café e boa vontade. É preciso algo mais — algo que se possa pôr no forno e que transforme o caos do início da semana num momento de pura felicidade. E sim, esta lasanha de queijo, fiambre e pesto faz exatamente isso. Imagine camadas cremosas de […]
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    o jantar mais fácil para um domingo

    Chegou o meu dia de jantar preferido. Não é o meu dia preferido – antes pelo contrário. Mas é o meu dia de jantar preferido. Ou seja, posso não gostar do dia, mas gosto sempre do jantar. E porquê? Porque invariavelmente, ao domingo, tenho a liberdade de fazer jantares mais simples, mais leves e quase […]
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    esta panqueca gigante com espargos, queijo e fiambre é irresistível

    É basicamente uma dutch baby, ou melhor, uma panqueca holandesa, mas eu prefiro chamar-lhe panqueca gigante porque na realidade é disso que se trata. A grande diferença para as panquecas normais é que estas são feitas no forno, por isso, conseguem ficar crocantes e insufladas nas pontas e macias no centro. Aliás, esta receita do […]
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    pastel de massa folhada com queijo e fiambre, ou seja, a boa e velha merendinha

    A famosa merendinha fez parte de toda a minha infância e adolescência. Porquê? Porque cada vez que ia lanchar com os meus avós, pedia a bela da merendinha. Cada vez que ia lanchar com as minhas amigas, lá vinha a boa e velha merendinha. E não é que, sem saber, passei este vício a um […]
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    diz que é uma espécie de tortilha no forno, a verdade é que é uma maravilha!

    Supostamente é um pequeno-almoço tipicamente americano. Eu confesso que não percebo como se consegue comer logo de manhã uma prato com batata e vários queijos mas, se calhar, sou eu que sou esquisita. Na verdade esta receita do blog Cooking Classy é na prática uma tortilha no forno, já que leva ovos, batata, queijo e […]
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    estas mini quiches são ideais para levar para a praia ou para o trabalho

    São leves, deliciosas e facílimas de fazer.  Ainda por cima, estas mini quiches são ótimas para levar para qualquer lado. Aliás, são um almoço perfeito para quando está em movimento: no trabalho, na praia, na piscina, no ginásio ou até à espera do Papa Francisco. Depois, é só abrir o tupperware e deliciar-se. A receita […]
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    croque madame no forno, o brunch ideal para este feriado

    Amanhã é o Dia da Liberdade, por isso, decidi libertar o meu corpinho das amarras da dieta e fazer este brunch inacreditável que descobri no blog Foodness Gracious. É um tentador croque madame no forno o que eleva a famosa sanduíche a todo um outro patamar. Já aqui expliquei a diferença entre o croque madame […]
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    massa cordon bleu com frango para fazer em 25 minutos

    OK, eu sei que devia procurar receitas mais light nesta altura da minha vida, mas a (minha) carne é muito fraca e o tempo é cada vez mais escasso. Sobretudo à segunda-feira que costuma passar a correr. Por isso, não resisti a pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer esta massa cordon bleu com […]
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    estas mini quiches de queijo e fiambre são o mais recente vício na mansão mistério

    Desde que descobri esta receita de mini quiches de queijo e fiambre no site Australia’s Best Recipes que a minha vida mudou para melhor. São de longe as quiches mais fáceis e rápidas de fazer. Afinal, têm poucos ingredientes e ficam prontas em menos de meia hora. Por isso, estas mini quiches de queijo e […]
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    estes crepes com fiambre levam um divinal molho béchamel de queijo

    Já viu bem o aspeto destes crepes com fiambre? Parecem fofinhos por dentro, têm um incrível recheio de béchamel com queijo e ainda são fritos na frigideira para ficar crocantes. A receita é do blog Yumelise e claro que vamos fazer este fim de semana. Aliás, os nossos Filhos Mistério ficaram doidos quando lhes mostrei […]
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    panquecas recheadas com queijo e fiambre para o seu brunch

    Que ideia deliciosa esta do blog Amandine Cooking! Estou rendida e a salivar. Ok, eu sei que não são propriamente light mas também ninguém merece estar de dieta ao fim de semana, não é verdade? Por isso hoje o nosso brunch vão ser estas deliciosas panquecas salgadas. Afinal, temos todos os ingredientes em casa: farinha, […]
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    wraps crocantes de frango, fiambre e queijo, o almoço ideal para levar para o trabalho

    Esta receita do blog Half Baked Harvest é ideal para fazer em casa e dar uma aquecidela no seu escritório. Eu, que assumi o teletrabalho para todo o sempre, posso fazer na nossa cozinha enquanto despacho mails e reuniões por Zoom. Claro que não é propriamente light, mas posso sempre jantar uma sopa no dia […]
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    crepes de queijo e fiambre com mostarda dijon para fazer em 25 minutos

    O fim de semana está a chegar e, já se sabe, com ele chegam os brunches à Mansão Mistério. É uma rotina que já está instalada há anos em nossa casa: eu pesquiso receitas deliciosas, compro os ingredientes e o meu querido Marido Mistério executa com uma competência digna de um chef Michelin. Nota-se que […]
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    depois da sanduíche, senhoras e senhores, apresento-vos a lasanha monte cristo

    Lembra-se da sanduíche Monte Cristo que publicámos no fim de semana passado? Graças aos cookies, ao Zukerberg ou ao Big Brother, já nem sei, apareceu-me logo a seguir esta espetacular sugestão do blog The Curious Plate. Que maravilha! Depois da sanduíche, chegou até mim, ou melhor ao ecrã do meu computador, esta incrível e tentadora […]
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