Categoria: frango

    frango com batata doce no forno, queijo feta e molho de mostarda e mel

    Depois da loucura culinária que foi a Páscoa, precisamos de receitas fáceis, de preferência, com poucos hidratos e que se façam praticamente sozinhas. Por isso, hoje fui espreitar essa Bíblia que dá pelo nome de Half Baked Harvest e descobri este tabuleiro milagroso. Basicamente é um frango com batata doce no forno, queijo feta e […]
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    frango com bacon, estragão e crème fraîche para animar este início de semana

    Segunda-feira não devia exigir esforço culinário. Já basta exigir acordar cedo, responder a e-mails e fingir entusiasmo às nove da manhã. O que uma segunda-feira realmente precisa é de um jantar que pareça sofisticado… mas que praticamente se faça sozinho enquanto acordamos lentamente para a vida. Por isso, hoje o nosso jantar vai ser o […]
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    frango assado no forno com alho e ervas, o nosso jantar de hoje

    Este frango assado no forno com alho e ervas também é conhecido por frango à francesa. Pois esta portuguesa que hoje vos escreve vai fazer esta maravilha para o jantar. Além de ser fácil, tem este aspeto delicioso sem ter de inventar técnicas de cozinha como espumas estranhas ou reduções misteriosas. Aliás, esta delícia que […]
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    frango panado com parmesão para fazer em 20 minutos na air fryer

    Tenho de confessar uma coisa: estamos totalmente rendidos à air fryer. A Família Mistério já não disfarça: a air fryer passou de capricho de um dos nossos Filhos Mistério a membro indispensável da nossa família. Primeiro estranha-se, depois entranha-se… e quando se percebe que consegue transformar um simples peito de frango numa versão dourada, crocante […]
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    gratinado de frango, brócolos e massa com molho alfredo

    Estou farta deste tempo. Do frio, da chuva e do vento. Aliás, confesso que nem durmo a pensar no cenário de horror e devastação que ainda perdura no centro do país. Só penso naquelas pessoas que ficaram sem teto, sem casa, sem as suas fontes de rendimento. Enfim, é desolador. Ainda por cima, é segunda-feira, […]
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    a lasanha de dumplings que está viral no tiktok

    O TikTok está ao rubro com a última moda: anda tudo a montar lasanhas que não levam massa, não vão ao forno e ficam prontas em minutos. A chamada dumpling lasagna (ou lasanha de dumplings) virou moda porque junta dois mundos que nunca pediram para se cruzar: os raviolis asiáticos e a lógica da lasanha, […]
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    peitos de frango com massa cabelo-de-anjo (oops, lá se foi a dieta!)

    Há dias em que precisamos de uma receita que nos encha as medidas. Eu sei que estou de dieta, mas estou a precisar de uma injeção de proteína e hidratos. A minha nutricionista que me desculpe, mas a minha dieta vai ter de sofrer uma ligeira interrupção. Seguirá, seguramente, dentro de momentos. Isto porque estes […]
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    esta receita de frango com tomate e manjericão tem apenas 163 calorias

    Há receitas que parecem escritas por um nutricionista de mau humor e outras que enganam o corpo e o cérebro: têm sabor, enchem o estômago e, claro, não engordam. É o caso desta receita de frango com tomate, que descobri no blog I Food Real: tem poucas calorias, poucos ingredientes e zero stress. Isto porque […]
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    frango com legumes salteados, a receita ideal para uma segunda-feira em dieta

    A segunda-feira é aquele dia em que a dieta ainda está cheia de boas intenções e o frigorífico ainda tem restos interessantes. É por isso que esta receita de frango com legumes salteados é perfeita para hoje. Além de ficar pronta em 25 minutos, esta receita do blog Amelia Bites é fácil de fazer, leve, […]
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    massa orzo com frango e tomate seco, o jantar ideal para hoje

    Prepare-se, porque esta é daquelas receitas que fazem uma segunda-feira parecer uma sexta-feira. Aliás, esta massa orzo com frango e tomate seco, que descobri no blog Recipes Maren, prepara-se em 10 minutos. Depois só precisa de 25 minutos ao lume. É perfeita para uma família de quatro, porque sobra sempre para levar no dia seguinte […]
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    o jantar mais fácil de segunda-feira

    Eu não me importo se o jantar de segunda-feira demorar um bocadinho a fazer. O importante é que a minha participação nele seja a mínima possível. Traduzindo: até pode demorar muito, desde que eu trabalhe pouco. E esse é exactamente o caso desta massa do blog Cook The Story. Só suja um pirex, não preciso […]
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    frango caprese com orzo no forno, o jantar perfeito que só suja uma frigideira

    Este frango caprese é o Tinder dos jantares: amor à primeira dentada. Aliás, se o seu objetivo é impressionar a família sem sujar meio armário de tachos, este é o prato ideal. Isto porque só vai precisar de uma frigideira e de 40 minutos. É delicioso, cheio de sabor e tem aquele toque irresistível de […]
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    massa orzo com frango e queijo boursin, o jantar mais cremoso da semana

    Há dias em que o frigorífico está quase vazio, a paciência desapareceu por completo e a vontade de cozinhar é igual à de lavar janelas numa noite de chuva. Pois bem, esta receita é para esses dias. Aliás, esta massa orzo com frango e queijo Boursin faz-se numa única frigideira, não dá trabalho nenhum e, […]
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    massa orzo com frango e cogumelos para fazer numa única frigideira

    Hoje é daqueles dias em que chegamos a casa estafados, abrimos o frigorífico e não temos paciência para estar a inventar. Pior, no nosso caso, nem muito ingredientes para criar, já que continuo a adiar a minha ida ao supermercado. Eu sei. Sou um bocado preguiçosa. Mas já que tenho um Marido Mistério que inventa […]
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    este arroz (cremoso) de frango com mascarpone só suja um tacho

    Quem é fã de mascarpone ponha o dedo no ar! Eu sou completamente apaixonada por este queijo italiano, que transforma qualquer prato num festival de cremosidade (não de oleosidade, como diria o nosso Deus Ronaldo) e sabor. Aliás, o mascarpone é o verdadeiro herói desta receita do blog Serving Dumplings, a estrela que dá aquele […]
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