como tornar uns banais peitos de frango num jantar de luxo

    É sexta-feira e temos direito a um jantar mais sofisticado para termos um pretexto para abrir uma garrafinha (juro que não sou a Adelaide Ferreira, Joana Marques!) de vinho. Não é que, cá por casa, precisemos de grandes pretextos, mas enfim. Como a inflação anda a apertar as nossas carteiras, nada como seguir esta receita […]

    coxas de frango tandoori com arroz basmati e molho de coco, um jantar que só suja uma frigideira

    Quem disse que, aos dias de semana, temos de comer umas coxas de frango desenxabidas, temperadas com sal e um fio de azeite no forno? Não diga a ninguém mas foi o nosso jantar de ontem, porque o meu querido Marido Mistério resolveu ir fazer desporto à hora do jantar e tive de ser eu […]

    almôndegas de frango no forno com massa e molho pesto para fazer em 30 minutos

    OK, se não fosse a massa até seria um prato bastante saudável. Mas infelizmente não é assim muito light. Não se pode ter tudo. Temos uma receita fácil? Temos! Fica pronta em meia hora. Temos uma receita deliciosa? Temos! Temos crianças felizes porque adoram esta receita do blog The Modern Proper? Também. Estão assim reunidos […]

    wraps crocantes de frango, fiambre e queijo, o almoço ideal para levar para o trabalho

    Esta receita do blog Half Baked Harvest é ideal para fazer em casa e dar uma aquecidela no seu escritório. Eu, que assumi o teletrabalho para todo o sempre, posso fazer na nossa cozinha enquanto despacho mails e reuniões por Zoom. Claro que não é propriamente light, mas posso sempre jantar uma sopa no dia […]

    frango com molho de cogumelos e brie, o nosso mais recente vício neste outono

    Não é propriamente a receita mais light do mundo mas é provavelmente uma das mais deliciosas que vai provar esta semana. Os meus olhos saíram das órbitras quando descobri esta tentação de Cristo no blog Half Baked Harvest. Não sei o que me tira mais do sério: se os cogumelos, se o molho cremoso de […]

    peitos de frango com molho de azeitonas e bacon, uma receita fácil com sabor a outono

    Não sei se sou a única, mas já entrei em modo outono. Já não dispenso o casaquinho à noite, já troquei o meu édredon, já me apetece receitas quentinhas que confortam o estômago. E esta delícia que descobri no blog The Forked Spoon é tudo o que preciso para arrancar para mais uma semana de […]

    este frango com molho de cogumelos é uma maravilha e só suja uma panela

    E estas coxas de frango carregadinhas de molho de cogumelos? Não são uma tentação? Eu sei que o que está a ver ali ao lado são umas batatinhas, mas hoje é sexta-feira e eu mereço. Acordei com uma vontade enorme de me desgraçar e hoje ninguém me para. E vou contar com o talento do […]

    vídeo: como aproveitar os restos do frango numa receita original para o jantar

    Com os preços a subirem com a mesma rapidez com que o novo Rei Carlos III despacha canetas da sua frente, precisamos de boas e originais receitas para reciclar todo o tipo de restos que andam espalhados pela nossa cozinha. Ontem sobrou-nos quase meio frango assado que encomendámos para o jantar. E como as aulas […]

    este arroz de frango no forno com alho e limão só suja uma frigideira e é irresistível

    Já estou a imaginar aquele arroz tostado carregadinho de alho e limão a desfazer-se na minha boca. Oh, meu Deus! Lá se vai a dieta outra vez. Eu sei que devia cortar nos hidratos, mas quem é que resiste a esta receita do blog Closet Cooking? Não aguento olhar para estas cabeças de alho inteiras […]

    spaghetti com frango, tomate e burrata com molho de manteiga de alho

    OK, não é propriamente a receita mais light do Universo, mas que é uma tentação deliciosa, lá isso é. Tem massa, tem queijo, tem tomate, tem frango, tem molho de manteiga de alho, o que mais podemos pedir? Além de encher uma multidão, esta receita do blog Julia´s Album é consensual. Toda a família adora! […]

    este frango no forno com uvas e burrata tornou-se a minha receita preferida de sempre

    Esqueçam as massas, o salmão a desfazer-se em lascas, os risotos, tudo! Esta espetacular receita do blog Half Baked Harvest ocupa neste momento o primeiro lugar do pódio das minhas receitas preferidas. Destacadíssimo! A combinação de uvas e burrata já é por si só divinal. Então com umas coxas ou uns peitos de frango no […]

    frango no forno com molho de manteiga e alcaparras, o nosso jantar de hoje

    A autora desta receita e do blog The Defined Dish chama-lhe Frango Piccata. O termo, de origem italiana, significa normalmente carne “salteada com molho de limão, manteiga, alcaparras e especiarias”. Na verdade, o que interessa para aqui é que esta maravilha é uma tentação e vou pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer hoje […]

    wraps de frango com pesto e abacate, o almoço ideal para levar para a praia

    Primeiro dia de agosto, o mês em que a grande maioria dos portugueses vai de férias. E a maioria vai em família o que muitas vezes acarreta toda uma logística quando se prepara o piquenique para a praia. Nós temos um pequeno ditador cá em casa que dá pelo nome de Marido Mistério que organiza […]

    frango com molho de manteiga de alho, uma receita divinal para um dia especial

    O segredo desta receita do blog Serving Dumplings está no molho. É inacreditavelmente delicioso. Adoro. Além de óbvia manteiga e do alho, leva natas, parmesão e mostarda. Ah, e grão! Sim, não vou emagrecer com esta receita. Mas a verdade é que não emagreço com receita nenhuma. Só costurando um fecho éclair na minha linda […]

    frango recheado com queijo de cabra enrolado em presunto, um jantar para arrasar

    Já viu o aspeto desta receita? Se servir esta delícia hoje à noite ao jantar, os seus convidados vão ficar de boca aberta. Tem uma apresentação incrível, é uma delícia e é muito fácil de fazer. Vai fazer uma vistaça, garanto-lhe. No fim do jantar, vai ter toda a gente atrás de si a perguntar-lhe […]