6 ingredientes e uma frigideira dá um jantar facílimo para segunda-feira

    Hoje é dia de sujar o mínimo de loiça possível. E por isso precisamos de um prato simples, rápido e que só suje uma frigideira. A solução é esta frittata de queijo de cabra, rúcula e tomate que mais não é do que uma quiche sem base perfeita para um jantar fácil de segunda-feira. A […]

    quiche sem base com espinafres e queijo parmesão

    Imagine uma quiche. Agora retire-lhe a base. Será milagre? Será o ex-futuro ordenado do Sérgio Figueiredo? Não, é uma deliciosa fritatta de espinafres e queijo parmesão sem base e com apenas 300 calorias. Além de ser saudável e facílima de fazer, esta receita do site The Kitchn leva apenas ovos grandes, natas azedas, mostarda de […]

    frittata de salmão fumado e alho francês, uma receita saudável para recomeçar a minha dieta

    Não me julgem. A novela da minha dieta tem mais temporadas do que a série Anatomia de Grey. Mas quem me conhece sabe que a minha vida é uma montanha russa: um dia estou de dieta, no dia seguinte desgracei-me. Para ser mais honesta, a verdade é que de manhã estou de dieta, à tarde […]

    e se de repente um desconhecido lhe juntar uma carbonara e uma frittata na mesma receita, isso é…

    Não é Impulse mas é um surpreendente e facílimo jantar. No fundo, em vez de preparar o delicado creme de gemas por cima da carbonara, prepara uma divinal omelete na base e mergulha a carbonara lá dentro. Depois, vai a cozinhar ao forno. A genial invenção é do site Food52 e leva spaghetti, pancetta cortada […]

    é quase uma quiche sem farinha (mas com muito queijo derretido) para fazer em 15 minutos

    A relação com a minha querida Mulher Mistério está tão tensa como a do Sérgio Conceição com o Rúben Amorim. Aliás, a deles parece quase uma história de amor ao lado do que se passa cá em casa. A prezada Ela entrou num clima de alta tensão ao perceber que já só faltam 60 dias […]

    frittata com cebola caramelizada, uma receita saudável com apenas 228 calorias

    A frittata é um prato italiano feito à base de ovos e que vai ao forno. No fundo é um cruzamento de omelete com uma quiche sem base. É mais saudável, fácil e prática de fazer, por isso, é a receita ideal para um brunch ou para um almoço durante a semana, se ainda estiver […]

    frittata com queijo ricotta e espinafres, uma receita saudável com apenas 123 calorias

    Esta receita do blog Culinary Ginger é um ótimo brunch, um almoço fácil ou um jantar saudável. É muito fácil de fazer e fica pronta em 30 minutos. São 10 minutos a preparar e 20 a cozinhar. E a melhor notícia de todas é que não engorda quase nada. Esta maravilha tem apenas 123 calorias […]

    frittata vegetariana de espinafres, alho francês e ervilhas, o almoço ideal para quem está em teletrabalho

    Esta receita é boa, é barata e é saudável. É uma ótima solução para o almoço nesta altura em que ainda estamos todos em teletrabalho. É fácil de fazer, é vegetariana e até pode ir trabalhando enquanto está no forno. A receita é da revista britânica Delicious e precisa dos seguintes ingredientes: manteiga, azeite, alho […]

    frittata de salmão, espargos e queijo de cabra, uma receita que consegue ser saudável e divinal

    Esta é daquelas receitas tão bonitas, tão bonitas que até temos pena de comer! Só apetece fotografar e comer com os olhos. Aliás, era o que eu deveria fazer com todas as receitas. Era garantido que emagrecia! Mas como os olhos não têm paladar nem alimentam uma pessoa, terei de pedir ao meu querido Marido […]

    tem menos de 230 calorias, demora menos de 20 minutos a preparar e leva menos de 6 ingredientes

    Parece um receita menos, mas é demais. Esta divinal frittata da deliciosa revista Olive Magazine tanto pode ser um almoço saudável como um jantar para dias de preguiça. A base é feita com ovos mexidos e leite, o que os torna ainda mais cremosos. O recheio é basicamente o que uma pessoa quiser. Pode usar […]

    quiche sem base com queijo feta e brócolos, um almoço delicioso e fácil para quem está em teletrabalho

    Sou a única que, desde que estou em teletrabalho, descobri o amor infinito que sinto por ovos? São deliciosos em todas as suas formas e feitios, quase todas as receitas são facílimas de fazer, são saudáveis e, sobretudo, são os nossos melhores amigos quando temos de improvisar um almoço rápido entre reuniões de Zoom. Esta […]

    frittata de grão de bico com legumes, uma receita vegan com apenas 126 calorias

    Parece uma quiche, mas não é. Parece uma tortilha, mas também não é. Esta receita que descobri no blog My Fitness Pal não tem ovos sequer, porque é vegan, claro. Sabia que a farinha de grão de bico é um ótimo substituto dos ovos? Eu não sabia, mas estamos sempre a aprender. E o sabor […]

    frittata com parmesão e espinafres, o almoço ideal para quem continua a trabalhar em casa

    Nós continuamos a trabalhar de casa e confesso que estou a adorar. Acabo por trabalhar mais, mas só não ter o programa de ir de carro para o escritório, apanhar filas de trânsito, procurar lugar para o carro, pagar gasolina e parquímetro, poupa-me tempo e dinheiro. Por isso, estou fã do teletrabalho. Os nossos filhos […]

    esta é a mais deliciosa frittata de queijo de cabra que já encontrei por essa internet fora

    Esta maravilha tem tomate, tem espargos, tem ervilhas, tem manjericão… Eu sei, estou demasiado entusiasmada. Fico assim cada vez que descubro uma receita como esta do site australiano da Taste: fácil, colorida, deliciosa e saudável. É uma ótima sugestão para fazer ao almoço em casa durante a quarentena, porque além de ser muito fácil de […]

    como aproveitar os restos da véspera para fazer um brinner fácil e delicioso

    Não há coisa que me deixe mais doente do que desperdiçar comida. Especialmente quando é tão fácil transformar uns desenxabidos restos do almoço do dia anterior num faustoso jantar do dia seguinte. E é isso que vou fazer hoje para o nosso Jantar Mistério. Ontem à noite, qual pai extremoso, preparei uma divinal quinoa para o […]