Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.
Este Natal, descobri o presente ideal para os nossos queridos Filhos Mistério distribuirem pela família. Vão surpreender tudo e todos com uma caixa linda, muito bem enfeitada, com um bolo feito por eles! E não é um bolo qualquer. É um delicioso fudge de chocolate feito com apenas dois ingredientes. Não é uma ótima ideia? É infalível. Além do pecado da gula, vão provocar lágrimas nos olhos dos avós derretidos só de pensarem que os seus queridos netinhos "passaram horas na cozinha" a fazerem um presente especialmente para eles. A receita, do incrível blog baking ginger, é tão fácil que até as crianças conseguem fazer e só precisa de 300 g de chocolate preto e 1 lata de leite condensado, para fazer 20 quadrados. Se quiser, pode acrescentar uma colher de chá de extrato de baunilha, mas é opcional. Vai ver que a combinação do amargo do chocolate preto com o doce do leite condensado é de chorar por mais.
Hoje acordei com uma revolução em casa. Os nossos filhos tinham feito cartazes e panfletos que espalharam pela sala. Todos unidos contra mim, logo eu, uma mãe tão extremosa e dedicada. E qual era a reivindicação da nossa equipa de futsal? Nos cartazes, liam-se frases como: "De dieta estamos fartos, vai mas é fazer 'pilatos'!", "Nada de fruta e saladas, queremos comer rabanadas", "Abaixo o regime em vigor, viva os doces com muito sabor". Admito que me conquistaram com a sua pequena rebelião. E, claro, para variar, cedi. Descobri esta fantástica receita neste delicioso blog e pedi ao meu querido Marido Mistério para ir para a cozinha, porque eu, além da minha falta de talento natural para os tachos, não posso aproximar-me deste tipo de ingredientes. São apenas quatro e demora só cinco minutos a preparar (precisa é de duas horas no congelador).
Ingredientes
Para 25 quadrados
225 g de chips de chocolate semi-doces
400 ml de leite condensado
2 colheres de chá de baunilha
40 mini bolachas Oreo
Ponha de parte 25 mini Oreos. Corte os restantes em metades e reserve. Prepare um tabuleiro em forma de quadrado com cerca de 20 cm com uma folha de papel vegetal. Coloque o chocolate e o leite condensado numa taça e leve ao microondas no máximo, durante 2 ou 3 minutos. Mexa bem até o chocolate ficar totalmente derretido. Junte a baunilha e finalmente misture os Oreo cortados em metades. Espalhe o fudge no tabuleiro pré-peparado. Ponha em cima os mini Oreos inteiros que pôs de parte, dispostos em cinco filas de cinco. Leve ao congelador durante duas horas ou até ficar duro. Corte em 25 quadrados e sirva.
Estou doida para que eles voltem da escola para ver a reação deles quando virem o lanche de hoje. Vão perceber que vale sempre a pena lutar por aquilo em que acreditamos, nem que seja um fudge de oreo.
