Categoria: gambas

    onde comer as melhores gambas enquanto vê o futebol

    Enquanto o Cristiano Ronaldo aquece para o jogo de hoje, eu aqueço os petiscos no fogão. Futebol sem petiscos é como a Roberta Medina sem um croquete. E por isso para hoje tenho a selecção dos melhores sítios para se deliciar com as mais divinais gambas ao sal. Que é o mesmo que dizer um […]
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    a speedy massa de camarão mais cremosa de sempre

    É uma espécie de Speedy González dos jantares durante a semana. Esta fenomenal massa de camarão demora apenas 20 minutos a preparar e fica mais cremosa do que o recheio de uma Bola de Berlim. Além disso, é facílima de preparar. A receita é do site The Kitchn e leva apenas sete ingredientes: camarão descascado, […]
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    como fazer o risotto de camarão mais fácil do planeta

    Antes de mais nada, pode ficar tranquilo: este risotto de camarão não é cozinhado no microondas nem sequer é feito a despachar. Leva um caldo preparado com as cabeças dos camarões e tudo o resto a que tem direito numa cozinha italiana, mas é facílimo de cozinhar. Fica pronto em poucos minutos e só precisa […]
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    jantar de domingo para fazer em apenas 10 minutos: camarão com molho de manteiga de rábano

    Há vários tipos de picante, mas poucos com o poder que a raiz-forte de rábano tem de nos entrar pelo nariz acima como se fosse a zaragota de um teste de PCR. Apesar de poder ser comprado fresco e inteiro, o rábano tem de ser ralado e misturado com vinagre para se tornar verdadeiramente picante. […]
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    como fazer as melhores e mais fáceis gambas al ajillo

    As sardinhas estão para Portugal assim como as gambas al ajllo estão para Espanha. Por mim, não me importava nada que os arraiais desta época servissem também esta especialidade espanhola. Adoro. Sou viciada. Só tem um único problema: é que é impossível deliciarmo-nos com gambas al ajillo sem uma fatia de pão ou uma torradinha. […]
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    4 truques para fazer os melhores camarões grelhados de sempre

    É daqueles que tira os camarões directamente do congelador para a frigideira? (Ups…) É daquelas que tempera imediatamente os camarões antes de os cozinhar? Então vai precisar de ler este texto até ao fim. Eu sei que não é fácil aturar-me durante mais de cinco linhas (a minha pobre Mulher Mistério está sempre a relembrar-me disso…), […]
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    chao min estaladiço de gambas, beterraba e alho francês

    O que é que você faz a uma segunda-feira à noite, depois de ter andado o dia todo fora de casa a apanhar chuva, vento, sol, mais chuva, mais vento, mais sol? Eu sei o que faria: preparava um chá de tomilho a ferver cheio de mel, enfiava-me debaixo de um cobertor à lareira e […]
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