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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

limonada de lima detox com gengibre e curcuma e apenas 72 calorias

Refresca, desintoxica e faz verdadeiros milagres. Esta limonada de lima do blog The Awesome Green cura tudo: faz bem ao aparelho digestivo, limpa o organismo e hidrata. Isto porque tem dois ingredientes milagrosos que fazem bem a tudo e mais alguma coisa: curcuma e gengibre. São anti-inflamatórios, antioxidantes, desintoxicantes, aceleram o metabolismo, enfim, só trazem benefícios para a nossa saúde. Em apenas 15 minutos, pode ter esta delícia à sua frente e é ideal para começar o dia de forma saudável.

Só precisa de gengibre ralado, curcuma em pó, alecrim esmagado, água purificada, sumo de lima, mel (ou xarope de ácer se for vegan), pimenta preta moída, rodelas de lima e raminhos de alecrim frescos para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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limonada detox com gengibre com dois ingredientes secretos

Eu sei que pareço obcecada com limonadas de gengibre, mas não se preocupe, ainda não enlouqueci. Esta receita do blog The Live Fit Girls tem mais dois ingredientes milagrosos que só fazem bem à saúde.

Já referi aqui várias vezes os benefícios do limão: ajuda a digestão e desintoxica o organismo. Rico em antioxidantes (presentes na vitamina C), ajuda a combater os efeitos dos radicais livres e aumenta a produção do colagénio, o que é ótimo para a pele.

O gengibre, lá está, é um poderoso anti-inflamatório natural e um antioxidante. Além de ser ótimo para a digestão.

Mas esta receita tem ainda dois ingredientes surpreendentes: vinagre de sidra e mel. O vinagre de sidra é uma fonte natural de cálcio, magnésio e potássio e é ótimo para a saúde do seu estômago. O mel é rico em vitaminas, sais minerais, antioxidantes e enzimas recheadas de nutrientes. Sabia que também ajuda a combater as alergias?

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o segredo para substituir o açúcar na limonada (e claro que não estamos a falar de adoçante!)

Vamos lá ser honestos: mal chega o Verão, a minha paixão por limonada cresce ao nível da obsessão de Paulo Futre por Porsches amarelos. Não há bebida mais fresca e viciante do que uma fantástica limonada. É fácil de fazer e perfeita para levar para a praia.

Único inconveniente: como o limão é muito ácido, é quase sempre preciso acrescentar açúcar ou um adoçante para tornar a limonada bebível. Repare que eu disse "quase sempre". E não "sempre". E porquê? Porque o imbatível site The Kitchn descobriu uma dica perfeita para evitar o açúcar sem acrescentar mais nada à receita.

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limonada de gengibre e hortelã, a sua maior aliada deste verão

Não pense que esta receita é daquelas que até arrepia de tanta acidez. Antes pelo contrário. É doce, deliciosa e é ideal para encher uma garrafa e andar com ela para todo o lado ao longo do dia. É refrescante, hidratante e saciante. Tudo o que precisamos no verão. É ótima para levar para a praia, bem gelada. A receita é do blog Camille Styles e é muito fácil de fazer.

Só precisa de água, açúcar (ou um adoçante natural se estiver em dieta), folhas de hortelã e um pedaço de gengibre para o xarope de hortelã e gengibre. Depois, para a limonada propriamente dita, vai precisar de limões, água, mais folhas de hortelã e rodelas de limão para decorar. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 a 8 pessoas, espreite aqui a receita original.

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smoothie detox com sementes de chia e gengibre para limpar o corpo do excessos do feriado

Pronto. Inaugurámos a época das sardinhas e dos caracóis durante este fim de semana que, ainda, por cima, teve três dias. Até aqui tudo tranquilo. Consegui resistir ao pão, aos acompanhamentos, mas a sangria matou-me. Não resisti e desgracei a minha dieta mais uma vez. Que grande maçada. Por isso, hoje vou fazer um profundo detox ao meu organismo. Vou começar a manhã com este smoothie, almoço uma salada e janto uma sopa. O que tem de ser tem muita força. A receita é do ótimo blog Lexi’s Clean Kitchen e só demora 5 minutos a fazer.

Vai precisar de meia banana congelada, um kiwi descascado, ananás, morangos, pêssegos e framboesas congelados, gengibre ralado, sementes de chia, leite vegetal à sua escolha (pode ser de caju ou de amêndoa, por exemplo) e canela para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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smoothie detox com coco e spirulina, o superalimento que faz bem a tudo e que lhe vai dar energia para começar a semana

Comeu e bebeu demais no fim de semana? Fez muitíssimo bem. Se eu pudesse teria feito exatamente a mesma coisa. Mas desta vez nada nem ninguém me vai fazer desistir da minha operação biquíni. É desta que queimo a minha burka. Estou com fé em mim mesma. É desta mesmo. Por isso, apesar de me ter portado razoavelmente bem no fim de semana, vou começar esta segunda-feira com este híper saudável smoothie detox com spirulina, esse superalimento rico em nutrientes como proteínas e vitaminas. Faz bem a tudo. É impressionante: fortalece o sistema imunitário e a massa muscular, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e ajuda a perder peso, entre outros milagres. A receita, do blog Cotter Crunch, é paleo e vegan e vai dar-lhe energia para o resto do dia.

Só precisa de creme de coco, um abacate pequeno, gengibre fresco ralado, uma laranja pequena, xarope de ácer, canela, uma pitada de cardamomo, leite de coco ou de amêndoa, spirulina em pó e sementes de chia para decorar. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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bolinhas de cenoura, coco e gengibre para matar a fome sem engordar

É o lanche perfeito para uma semana detox. Depois da Páscoa, esta Mansão Mistério está terminantemente proibida de albergar qualquer coisa que contenha gordura, açúcar ou farinha. Eu acredito que esta onda detox acabe por passar à minha querida e radical Mulher Mistério, mas, por enquanto, ainda não tenho margem negocial. Vou ter de ceder. E emagrecer.

O que vale é que, por baixo de cada site de receitas, esconde-se sempre uma deliciosa e criativa receita light. E para me acompanhar neste calvário dietético, ao longo desta semana, vou fazer estes deliciosas bolinhas de coco e gengibre do fantástico site Minimalist Baker. Além de serem light, ainda são fáceis de levar para todo o lado e para anularem qualquer ataque de fome repentino a meio do dia.

Para fazer esta delícia, vou precisar de cenoura ralada, tâmaras, nozes, extracto de baunilha, sal, farinha de coco e canela, gengibre e noz moscada em pó. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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smoothie detox de cenoura e gengibre com apenas 111 calorias para limpar o organismo

Se arrependimento matasse estaria 6 palmos abaixo da terra. “Não havia necessidade”, como diria o grande Diácono Remédios. Comecei o dia cheia de controlo sobre mim própria. Tomei ao pequeno-almoço um iogurte grego com granola e meia banana. Até aqui tudo bem. Cheguei ao nosso almoço de família e comi cabrito só com salada. Não é o fim do mundo. Mas quando a minha querida e adorável sogra me apresenta, como sobremesa, um pão de ló de Alfeizeirão, desgracei-me completamente. Que tragédia. Comi não uma, não duas, mas três generosas fatias de pão de ló. Foi o descalabro. Porque é que não fugi da mesa? Não consegui resistir. Não tive qualquer tipo de controlo sobre a minha gula. É uma tristeza, mas é a mais pura das verdades.

Por isso, hoje o meu pequeno-almoço vai ser este smoothie super saudável com gengibre e curcuma que descobri no blog da Jessica Gavin. Demora 5 minutos a fazer e ressuscita cadáveres. Ainda, por cima, só tem 111 calorias.

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sumo detox de citrinos, curcuma e gengibre com apenas 113 calorias

Este sumo é tudo o que precisa para começar a semana com energia. É rico em vitamina C e tem dois milagrosos ingredientes: gengibre e curcuma. Têm ambos propriedades desintoxicantes, antioxidantes e anti-inflamatórias. O gengibre ainda ajuda a acelerar o metabolismo, o que é ótimo para quem quer emagrecer. Esta receita vegan e sem glúten é do ótimo blog Minimalist Baker e demora 10 minutos a fazer.

Só precisa de laranjas, limões, curcuma em pó, gengibre picado, pimenta preta moída e azeite extra-virgem (opcional).

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

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sopa de cenoura com gengibre e curcuma, um milagre anti-inflamatório ideal para quem está de dieta

Esta receita do blog Simply Quinoa é a maior aliada da sua dieta. Então se estiver doente, é remédio santo. Além de ter propriedades anti-inflamatórias porque tem gengibre e curcuma, é rica em nutrientes, é cremosa, é deliciosa e muito fácil de fazer.

Só precisa de azeite, um alho francês lavado e cortado às rodelas, funcho picado, cenouras e uma abóbora picadas, alho picado, gengibre ralado, curcuma em pó, sal e pimenta, caldo de legumes e leite de coco.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

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a melhor receita para aproveitar o arroz que sobrou da véspera leva molho de soja

E eis que, dois meses depois dessa verdadeira revolução gastronómica que foi o arroz de atum da Assunção Cristas, voltamos a falar de arroz. Não é ainda a receita do Rui Rio para o Programa da Cristina, mas é a melhor maneira de transformar os restos da véspera num prato de sonho.

A sugestão é do delicioso site The Kitchn e é mais fácil do que encontrar uma trotinete num passeio de Lisboa. Tudo o que precisa é do arroz cozido da véspera (quanto menos cozido, menos empapado), camarão descascado, ovos, cebolo picado (a parte branca separada da parte verde), alho picado, gengibre fresco ralado, ervilhas congeladas, molho de soja e óleo de sésamo. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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batata doce caramelizada com molho de miso e gengibre, uma receita deliciosa e vegan de inspiração japonesa

Pode ser um acompanhamento ou um prato principal. Depende se for de muito alimento ou se for vegetariano ou vegan. Eu vou sugerir ao meu querido Marido Mistério fazer como acompanhamento para um jantar que vamos ter cá em casa este fim de semana. Esta receita do ótimo blog Feasting at Home é deliciosa, tem um aspeto incrível e é sucesso garantido em qualquer mesa.

Só vai precisar de batatas doces, azeite, óleo de coco, uma chalota picada, gengibre ralado, miso, sal e cebolinho picado.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 a 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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sumo detox de laranja, cenoura e gengibre para limpar o corpo dos excessos de ontem

Segunda-feira é sempre um bom dia para recomeçar, sobretudo dietas. Não é o meu caso, porque, desta vez, estou tão empenhada que nem me desgracei no fim de semana, mas vou começar a semana a desintoxicar. Este sumo, que descobri no blog Cupful of Kale, só tem 273 calorias, demora 10 minutos a fazer e é ideal para começar o dia.

Só tem 3 ingredientes e vai dar-lhe energia para arrancar a semana com o pé direito. Só precisa de laranjas, cenouras e gengibre. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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camarão com molho de soja e gengibre, uma receita imbatível com 221 calorias

Esta receita pode tornar-se um sério problema cá em casa. Eu conheço-me e tenho a certeza que me vou viciar nesta maravilha que descobri no blog Simply Home Cooked. Sei disto antes mesmo de experimentar. Vou já pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer hoje à noite para o jantar. Adoro camarão, amo molho de soja e o gengibre tornou-se o meu mais recente vício porque é tão saudável, mas tão saudável que já praticamente como à dentada para compensar as atrocidades diárias que cometo contra o meu próprio corpo. Ainda, por cima, esta receita, só tem 221 calorias, por isso não engorda!

Para fazer esta maravilha, só precisa de azeite, alho picado, gengibre fresco ralado, camarão cru sem casca, molho de soja, açúcar e cebolinho picado. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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smoothie de tangerina com gengibre para digerir os excessos do fim de semana

Dias de derby na Mansão Mistério são sempre um pretexto para desgraçar a dieta. Quando os nervos são muitos, a fome e a sede apertam. Ainda, por cima, somos de clubes rivais, por isso, o ambiente fica sempre um bocado tenso. E, claro, lá tive de dar várias facadinhas na minha eterna dieta. Mas não faz mal. Hoje é um novo dia. E vou recomeçar empenhadíssima com este pequeno-almoço super saudável que descobri no blog A Beautiful Mess. Tem curcuma e gengibre, os ingredientes milagrosos que fazem bem a tudo: ajudam a perder peso, acelerando o metabolismo, são antioxidantes e anti-inflamatórios, e a curcuma ainda tem propriedades antissépticas e anti-bacterianas.

Para fazer esta fonte de energia, só precisa de tangerinas descascadas, uma banana madura, tâmaras, gengibre fresco, bagas de goji em pó e leite de amêndoa.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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