é um verdadeiro drama nacional! sabia que a bolacha maria não é portuguesa?

    Eu odeio ser portador de más notícias, especialmente notícias que vão provocar uma preocupante comoção nacional, mas a Bolacha Maria, a nossa tradicional e genuína Bolacha Maria, a bolacha que carrega a responsabilidade do nome de mais de metade das portuguesas e que está na base de doces tão nacionais como o bolo de bolacha […]

    o último jantar do rei antes da implantação da república

    “O Sr. D. Manuel pede que apressem o jantar. O general Gorjão espera que lhe sirvam o café. Da minha carteira de repórter, de entre episódios, depoimentos, diálogos e recordações arranco para aqui as folhas soltas onde anotei, tão rapidamente como os ia recolhendo, os factos e sensações que se seguem”. A revolução começou, em […]

    os vídeos incríveis da rainha isabel II como mecânica de automóveis durante a guerra

    Em 1952, durante uma visita ao Quénia, o carro da Rainha Isabel II pára com uma avaria. A Rainha espera que a sua comitiva arranje o motor, mas sem sucesso. Depois de esperar, perde a paciência, sai do carro, aproxima-se do motor e explica como arranjá-lo. Perante a surpresa da comitiva, desabafa: “Não tem problema, fui […]

    o dia em que isabel II acelerou demais com o príncipe saudita no carro

    Adorava guiar, foi mecânica de camiões durante a II Guerra Mundial, mas a sua verdadeira paixão eram os jipes. No Castelo de Balmoral, a Rainha Isabel II tinha sempre vários Land Rover à sua disposição para passear pelos 20 mil hectares da propriedade. Sempre ao volante, por caminhos estreitos e inóspitos. E quase sempre a acelerar. […]

    os pratos preferidos da rainha isabel II

    Ao contrário do que seria de esperar, a Rainha não comia salmão fumado, foie gras e caviar todos os dias. Isabel II tinha gostos muito simples. Comia para viver, ao contrário do seu marido, o príncipe Philip, que adorava comer e que, segundo Darren MacGrady, o ex-chef do Palácio de Buckingham, poderia estar a falar […]

    como os ovos e o coelhinho se tornaram os maiores símbolos da páscoa

    De chocolate, da galinha, pintados ou cobertos de açúcar, não há maior símbolo da Páscoa do que o ovo. Segundo vários historiadores, a tradição terá nascido muito antes do Cristianismo. A Páscoa apareceu como uma festa pagã, no hemisfério Norte, criada para celebrar a chegada da Primavera, quando a época do frio e das chuvas […]

    a história da pizza (e como os italianos importaram a moda de outro país)

    Muitas vezes um simples nome conta uma história com milhares de anos. E, no caso da História da Pizza, esta quase pode ser contada exclusivamente através dos nomes. Primeiro para evitar erros. O nome pizza (do prato) nada tem a ver com Pisa (da torre). Não se sabe ao certo qual a origem do nome […]

    a história da salada russa: como nasceu o prato mais famoso do país de putin

    É quase uma história de crime, mistério e espionagem. Num fim de tarde da segunda metade do século XIX, o chef Lucien Olivier fechou-se sozinho na cozinha do famoso restaurante Hermitage, em Moscovo, para tratar do seu maior segredo: o molho da famosa Salada Olivier. Subitamente, a meio da preparação, foi chamado de urgência para […]

    como nasceu a tradição das 12 passas à meia-noite de ano novo

    Em 1880, a Câmara de Madrid teve a triste ideia de criar uma taxa municipal para quem celebrasse o Dia de Reis nas ruas da cidade. O imposto levou uma multidão de protestantes para a Puerta del Sol, na noite de Ano Novo, e assim nasceu a tradição das 12 uvas-passas que ainda hoje atormenta […]

    como a I guerra mundial esteve na origem dos doces de halloween

    A festa de Halloween, que se celebra todos os anos na noite de 31 de Outubro, foi criada pelos celtas, há mais de 2 mil anos. Nessa época, na região do Reino Unido, Irlanda e Norte de França, o Ano Novo começava a 1 de Novembro e a festa celebrava-se na noite da véspera quando […]

    porque é que comemos peru no natal?

    É a mais antiga tradição do almoço de Natal e terá começado num jantar da rainha de Inglaterra, no século XVI. Segundo a lenda, contada aqui pelo site Wonderpolis, a Rainha Isabel estava sentada à mesa, a jantar um enorme ganso, quando um criado a veio avisar de que uma frota de navios espanhóis teria […]

    a dieta mais louca do momento: perca 2,5 quilos em três dias a comer só ovos e vinho branco

    É radical, mas é a cara da minha querida Mulher Mistério e, por isso, não resisto a lançar-lhe aqui o desafio publicamente (juro que ainda não falei com Ela sobre isto…): será que consegues fazer isto para recuperares das loucuras que comeste nas férias? Eu explico: a revista Vogue publicou em 1977 uma dieta que prometia […]

    sabe porque é que a pizza se chama margherita?

    A grande vantagem destas perguntas que eu faço nos títulos dos textos é que nunca ouço a resposta, por isso continuo feliz e contente mesmo que desse lado tenha respondido “Sim, sei e estou farto de ouvir essa história”.  Quem não conhece a história da pizza Margherita pode ficar por aqui, quem conhece tem sempre outras hipóteses de […]

    as festas de fim de ano há 100 anos

    Confesso que, com o passar dos anos, a nossa festa de réveillon preferida é em casa, à frente da lareira, a comer bem e a beber melhor, ao lado de um grupo de amigos. Já não temos paciência para aquelas festas em discotecas com filas maiores do que as do Ramiro à hora do jantar, […]

    leia as cartas que as crianças escreviam ao pai natal há 100 anos

    Dia de chuva, de frio e de luzes de Natal na rua dá-me para isto. Transformo-me num verdadeiro Charles Dickens e sou assolado por uma onda revivalista e comovente. Hoje, passei a minha manhã a ler as mais espectaculares cartas escritas pelas crianças ao Pai Natal no início do século XX. Há pedidos por uma salamandra […]