Categoria: história

    porque os gatos pretos dão azar? e de onde vêm as abóboras do halloween?

    Sabia que os gatos pretos já deram sorte? E que a tradição de fazer figuras com abóboras no Halloween não é uma invenção dos americanos? No episódio desta semana do podcast Favas Contadas, recordamos como nasceram todas as tradições do Dia das Bruxas. A começar pelas próprias bruxas e pelo hábito de nos mascararmos. Se […]
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    como a invenção do frigorífico alterou o sabor da comida

    O tomate não tem tanto sabor como no século XIX e a Coca-Cola está mais doce do que era. Mas há boas notícias: pratos como um chili de carne ou uma sopa de feijão estão mais saborosos hoje em dia. A invenção do frigorífico foi uma das maiores revoluções do século XX e alterou radicalmente […]
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    o duque que inventou a maionese

    Começou por ser usada para tratar queimaduras, mas foi por causa de um duque francês que se tornou uma especialidade à mesa. Apesar de ter sido inventada em Espanha. Hoje a maionese é o molho mais consumido em todo o mundo. Sabe quem a inventou?   🎙️ Favas Contadas Podcast do Casal Mistério O seu […]
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    a fábrica de conservas mais antiga do mundo é portuguesa

    Nasceu há 172 anos e é uma das marcas de conservas mais famosas do país. Mas começou como um negócio de tecidos. Sabe de quem estamos a falar?   🎙️ Favas Contadas Podcast do Casal Mistério O seu navegador não suporta o player de áudio.   Chamava-se Sebastián Ramirez y Rodriguez e nasceu em 1828 […]
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    o que os reis de portugal comiam sozinhos no dia-a-dia?

    De banquetes e jantares de Estado, há várias notícias e menus. Mas e no dia-a-dia, quando estavam sozinhos no palácio? Sabe o que comiam os Reis de Portugal? Quais os petiscos de que mais gostavam? E jantavam na sala de jantar ou no quarto? E juntos ou separados? Na semana em que se celebram os […]
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    quem foi o brigadeiro que deu origem ao bolinho de chocolate?

    Participou em várias revoltas militares. Foi preso, solto, preso novamente e até ferido com gravidade. Mas o bolo brigadeiro tornou-se famoso durante a sua campanha à Presidência da República. Sabe de quem estamos a falar?   🎙️ Favas Contadas Podcast do Casal Mistério O seu navegador não suporta o player de áudio.   Se quiser […]
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    afinal o nosso leite creme não nasceu em portugal

    Tristes notícias para todos os fãs de leite creme: a receita original não levava açúcar nem tão pouco era queimada por cima. Pior ainda: não nasceu em Portugal, mas em Espanha. Se quiser conhecer a misteriosa história do leite creme, então carregue no play aqui em baixo.     A história do leite creme é […]
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    como nasceu a calçada e o elevador da glória

    É uma das ruas com mais História em Lisboa. Começou a ser usada quando a Avenida da Liberdade ainda era uma enorme horta verde e quando o Bairro Alto ficava nos arredores da cidade. Saiba como nasceu a Calçada da Glória e o seu famoso Elevador da Glória ouvindo o episódio desta semana do podcast […]
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    como nasceu o elevador da glória

    Ontem um trágico acidente provocou pelo menos 16 vítimas mortais e dezenas de feridos que viajavam no Elevador de Glória, em Lisboa. Mas, quando foi inaugurado, ao meio-dia do dia 24 de Outubro de 1885, o Elevador da Glória foi considerado pelos lisboetas um dos mais modernos meios de transporte do mundo. Construído em mogno, […]
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    quando começámos a dar gorjeta?

    Numa época em que cada vez mais restaurantes incluem uma gratificação recomendada no total da conta, recordamos a história da gorjeta. Afinal, quando começámos a dar gorjetas? Quem inventou este conceito e porquê? E, já agora, qual é a origem desta palavra meio macarrónica? Será que devemos dar sempre gorjeta? E quanto é um valor […]
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    como seria a comida portuguesa sem os muçulmanos?

    Num momento em que se fala tanto de imigração, recordamos quais são as influências muçulmanas na comida portuguesa. Afinal, o que estaríamos a comer se os mouros não tivessem passado pela Península Ibérica? Para conhecer a resposta, carregue no play aqui em baixo e oiça o episódio desta semana do podcast Favas Contadas, com o […]
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    quem foi a primeira vendedora de queijadas de sintra?

    Viveu, no século XVIII, numa casa em Ranholas com um porco e um burro. Ganhou uma alcunha por ser baixinha e ainda hoje a sua marca de queijadas existe. Sabe de quem estamos a falar? Se quiser conhecer a história de Maria Sapa, então oiça aqui em baixo o último episódio do podcast Favas Contadas. […]
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    onde nasceu a expressão mata-bicho? e porque é que o arroz é malandrinho?

    Sabe porque se diz mata-bicho, água-pé, percebes ou arroz malandrinho? Afinal, de onde vêm estes nomes estranhos da gastronomia? No episódio desta semana do podcast Favas Contadas, contamos como nasceram estas expressões. Se quiser ouvir toda a história, então só precisa de carregar no play aqui em baixo.     Enquanto o mata-bicho nasceu em […]
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    como nasceu a caldeirada?

    Existe, pelo menos, desde o século XVIII e chegou até a ser um imposto para as freiras em Vila do Conde. Hoje é um dos petiscos mais famosos do Verão. Saiba como nasceu a caldeirada e de onde vem este nome, no episódio desta semana do podcast Favas Contadas, carregando no play aqui em baixo. […]
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    história: quem inventou o cheesecake?

    No Dia Nacional do Cheesecake, contamos a história de um dos bolos mais consumidos em todo o mundo. Sabe como nasceu? E será que o cheesecake nova-iorquino nasceu mesmo em Nova Iorque? Se quiser ficar a conhecer a história deste bolo que afinal é uma tarte, então carregue no play aqui em baixo e oiça […]
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