Já há alguns anos que sou absolutamente fascinado pela fantástica receita de húmus do chef israelita Michael Solomonov. Considerado por várias revistas (...)

Um dos grandes problemas do húmus caseiro é o molho tahini. Raramente alguém tem um frasco de tahini guardado no frigorífico e, por estes dias, não é propriamente fácil sair para ir comprar. Foi por isso que encontrei a mais rápida e fácil receita alternativa para (...)

Estas “quesadillas” que descobri no blog Rainbow Plant Life são muito práticas para comer à frente do computador, por isso, são ideais para levar para o (...)

Não renegue à partida uma ciência que desconhece. Eu sei que o húmus caseiro é mais delicioso e requintado, mas hoje em dia já encontra bons húmus à venda nos supermercados. E basta acrescentar um toque final para o transformar no mais espectacular e aperaltado (...)

É de dicas destas que precisamos nas nossas pobres vidas mistério. O húmus está para esta casa assim como o silicone está para o corpo da Pamela Anderson. Já não conseguimos viver sem ele. E especialmente no Verão, quando o petisco liga com o gin tónico como se (...)

Que melhor maneira pode haver de começar o ano do que com um maravilhoso brunch em família? Cá em casa, temos dois dias sagrados para o brunch: o dia de Natal, quando abrimos os presentes só pais e filhos; e o dia de Ano Novo, quando acordamos todos tarde e nos (...)

Mais do que uma receita deliciosa, o importante é ter uma receita deslumbrante para o seu Natal. Uma espécie de Scarlett Johansson dos petiscos de Natal. E por isso é que hoje estamos aqui para partilhar um vídeo de menos de um minuto que o ensina a fazer aquela que (...)

– Ela, acabei de descobrir uma receita espectacular no blog Cooking Classy: húmus de abacate! Como é que eu nunca me lembrei disto antes??? – Húmus de abacate?! Mas qual é a (...)

O húmus está para a minha vida assim como o incenso estava para a vida do Belchior. Eu sei... quem ofereceu incenso foi o Gaspar... mas eu também não gosto de fazer o húmus tradicional, por isso vejo-me mais como o Belchior que queria mesmo era ter oferecido incenso e (...)

Pare! Antes de começar a barafustar contra este género de títulos definitivos e ligeiramente irritantes (eu sei, admito...), deixe-me explicar: a revista Bon Appétit (...)

Tenho uma confissão a fazer. E não pensem que é uma graçola qualquer. O assunto é sério. Não sei o que é que se passa comigo. Ando estranho. E esta noite aconteceu o inevitável: sonhei com o Júlio Isidro (...)