o jantar mais fácil de domingo

    É uma das nossas receitas preferidas para dias de sol. A beterraba está para estes dias de bom tempo assim como o André Ventura está para as manifestações com 60 pessoas. Foram feitos um para o outro. E por isso vou fazer esta tosta para o nosso jantar fácil de domingo. A minha querida Mulher […]

    mousse de chocolate com iogurte grego, uma sobremesa saudável e deliciosa

    Esta receita de mousse de chocolate com iogurte grego é rica em proteínas e não tem glúten nem açúcar. Por isso, é obviamente saudável, pois claro! Agora a sério: é mesmo saudável e ainda por cima é facílima de fazer, porque fica pronta em 20 minutos. De resto, é o tempo que fica no frigorífico […]

    papas de aveia de tiramisù com chocolate: um pequeno-almoço que parece uma sobremesa

    Ainda por cima, estas papas de aveia de tiramisù com chocolate são surpreendentemente saudáveis. Além de serem super saciantes, não têm glúten e são ricas em fibras. A receita é do blog Oats Lady e o ideal é fazer de véspera. Depois, no dia, só tem de tirar do frigorifico e deliciar-se. Para isso, tem […]

    bolo de iogurte e maracujá: já estamos em ensaios para a páscoa

    Além do tradicional pão de ló, gostamos sempre de ir experimentando sobremesas novas para a Páscoa. Por isso, este bolo de iogurte e maracujá já está na nossa lista. Por mim, o meu querido Marido Mistério poderia fazer esta tentação que descobri no blog Gather and Feast já para o pequeno-almoço, mas é melhor esperar […]

    o nosso jantar de domingo para fazer só numa panela

    Acabou de ser eleito o melhor jantar de domingo. Como já deve saber, ovos são quase obrigatórios ao nosso jantar de domingo. Mas esta receita da Sainsbury’s Magazine consegue juntar outras maravilhas aos habituais ovos. Em primeiro lugar, leva um molho cremoso de iogurte grego. Depois leva couves de Bruxelas laminadas, que a minha querida […]

    cientistas descobrem como acabar com o hálito a alho

    Está resolvido um dos grandes dramas da humanidade. Sabe quando vamos tranquilos num carro e começamos a sentir aquele cheirinho a bitoque? Ou, pior, quando alguém resolve almoçar um arroz com dentes de alho do tamanho de rinocerontes e depois se senta ao nosso lado a trabalhar (não, não estou a falar de ti, minha […]

    bolo de limão e iogurte grego para ir petiscando ao longo do dia

    É bom ao pequeno-almoço, é bom a meio da manhã, é uma ótima sobremesa, sabe lindamente ao lanche ou a qualquer hora do dia. Este bolo de limão e iogurte grego desaparece em menos de uma hora nesta Mansão de Gente Esfomeada. Irra, que a pessoa quer guardar uma fatia para o dia seguinte e, […]

    bolo de iogurte cremoso com apenas 3 ingredientes

    Este bolo de iogurte parece um autêntico milagre. Só precisa de 3 ingredientes e fica mais cremoso do que o cabelo de Pedro Santana Lopes nos tempos em que usava brilhantina. A receita é do ótimo blog Kirbie Cravings e é uma maravilha. Ainda por cima, não é muito doce nem leva açúcar, por isso, […]

    o lanche mais saudável para a praia: batatas fritas de melancia

    Não são batatas nem são fritas, mas são uns surpreendentes palitos de melancia perfeitos para um Verão sem engordar. Com a forma de umas french fries, estes palitos de melancia são o lanche mais saudável para levar para a praia. Além disso, ainda levam um fabuloso molho de iogurte grego a acompanhar. Na hora em […]

    o melhor remédio contra esta onda de calor: sopa fria de pepino

    Dentro de casa está um calor de morte, na rua está insuportável. Já não sei bem o que fazer. Fecho a janela do quarto e não aguento de noite, abro a janela e parece que estou no deserto do Saara. Enfim, há três dias que não consigo dormir e preciso de tomar medidas urgentes para […]

    brownies saudáveis com iogurte grego, o snack ideal para quem não quer engordar

    Ou para quem quer emagrecer, claro… A verdade é que estes brownies saudáveis não levam farinha e conseguem ser deliciosos e saciantes. Por isso, se comer um não vai ter fome durante horas, logo, acaba por emagrecer. Adoro as minhas próprias teorias para me convencer de que todas estas tentações no fundo são saudáveis e, […]

    muffins de iogurte grego e maçã, o lanche ideal para levar para todo o lado

    São super nutritivos, deliciosos e macios graças ao iogurte grego. Têm um irresistível sabor a maçã e a canela e são o melhor snack para ter no trabalho, na escola, na universidade ou no ginásio. São super fáceis de fazer e ficam prontos em menos de meia hora. Vinte e oito minutos para ser mais […]

    parfait de iogurte com granola paleo e doce de morango, o meu pequeno-almoço de hoje

    É fácil, é saudável e deliciosa. Basicamente esta receita do blog I Heart Umami ensina a fazer uma crocante granola para o seu pequeno-almoço. Depois é só misturar com o seu iogurte e compota preferidos e deliciar-se. Se fizer hoje dura-lhe a semana toda! Só precisa de ter em casa sementes de abóbora, de girassol, […]

    chama-se mizeria mas é uma cremosa e fresca salada de pepino e iogurte grego

    É uma salada típica polaca. A receita original é feita com natas azedas, mas esta variação do site The Kitchn troca as natas por labneh que basicamente é um iogurte grego escorrido para retirar todo o soro. Se não tiver paciência para fazer esse passo, escolha o iogurte grego mais espesso que encontrar. Depois, só […]

    qual o melhor iogurte para misturar com a granola de manhã?

    Não, não são todos iguais. Lamento, mas existe um oceano de diferença entre os iogurtes que pode usar com a sua granola. Em primeiro lugar, iogurte grego ou tradicional? O iogurte grego tem a enorme vantagem de ser mais espesso e menos húmido do que o iogurte tradicional. A espessura faz com que se misture […]