Categoria: jamie oliver

    este tagliatelle vegetariano com pesto de brócolos é uma das receitas mais fáceis do jamie oliver

    Faz parte de um conjunto de 14 receitas facílimas preparadas pelo Jamie Oliver para a Tesco. E é uma das minhas favoritas para os dias em que preciso de um jantar fácil e saudável. Além disso, é uma óptima maneira de reaproveitar o pão duro da véspera. Em vez de comprar pão ralado na loja […]
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    frango à kiev enrolado em massa filo com puré de ervilhas, um jantar verde em solidariedade com o sporting

    Parece um jantar de gala, mas é uma receita facílima. A culpa é do Jamie Oliver que consegue sempre transformar os pratos mais requintados nas receitas mais simples. A escolhida para o jantar de hoje foram uns peitos de frango à Kiev, enrolados numa estaladiça massa filo e acompanhados de um puré mais verde do […]
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    como fazer um guacamole em apenas 10 minutos segundo o jamie oliver

    É um dos meus programas preferidos de Verão. Chegar a casa da praia ainda salgado, fazer um guacamole tão rapidamente quanto a Patrícia Mamona corre para o triplo salto, abrir uma mini e refastelar-me no jardim. Isto, sim, são férias! E para isso precisamos de receitas de guacamoles supersónicas. Felizmente existe sempre o Jamie Oliver […]
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    como fazer a divinal omelete do jamie oliver em apenas 45 segundos

    É a receita mais rápida para o seu brunch. E a isso junta um interior tão cremoso quanto um leite condensado. A técnica foi publicada pelo chef Jamie Oliveir no Instagram e rapidamente se tornou viral. Ao ponto de a receita ter sido publicada em vários sites internacionais, incluindo o respeitável The Kitchn que a considerou […]
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    como fazer o spaghetti à bolonhesa do jamie oliver

    É um dos mais emblemáticos pratos da cozinha italiana. Só tem um pequeno problema: como é tão emblemático, tornou-se também tão adaptável. E é por isso que hoje pode facilmente encontrar uma receita de spaghetti a bolognese que nada tem a ver com spaghetti a bolognese. Cá em casa eu gosto de seguir o mais […]
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    tronco de natal com chocolate preto e puré de castanhas para arrasar na consoada

    Existe uma profunda divergência no Natal Mistério. A minha querida e respeitosa Mãe Mistério é fã de Tronco de Natal. Eu acho provavelmente o bolo mais maçador que o Pai Natal já viu à frente. E como a minha mãe não abdica desse verdadeiro atentado contra a doçaria mundial, eu dedico grande parte dos meus […]
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    vídeo: como fazer a divinal receita de massa carbonara do jamie oliver

    O mundo divide-se em dois tipos de pessoas: as que fazem o spaghetti alla carbonara com natas e as que o fazem como deve ser. O que torna esta receita uma verdadeira preciosidade da gastronomia italiana é o delicado e cremoso molho feito à base de gemas de ovo. É essa textura única das gemas […]
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    jamie oliver criou um bolo de morango especial em honra de archie, o filho de meghan markle e harry (e nós temos a receita, claro!)

    Chama-se Roulade Real do Archie e é um magnífico bolo de anos criado por Jamie Oliver em honra do recém nascido filho de Meghan Markle e do Príncipe Harry. Se está tão entusiasmado com o bebé real quanto o Cláudio Ramos, não vejo motivo para não se encontrar já de rolo da massa em punho; […]
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    tarte de limão e ricotta, a deliciosa sobremesa italiana do jamie oliver para este fim-de-semana

    Só há uma excepção permitida à dieta nesta casa. E ela chama-se Jamie Oliver. Cada vez que descobrimos uma nova e fácil receita do chef britânico – e após várias horas de trabalho de bastidores – a minha querida Mulher Mistério acaba por permitir uma excepção e deixa-me ir para a cozinha. Foi o que […]
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    ainda estou em choque: a receita de pastéis de nata “portugueses” do jamie oliver leva…

    …Peço desculpa pela pausa dramática, mas ainda me estou a tentar recompor do baque: crème fraîche?! Eu repito: crème fraîche?! Os nossos queridos pastéis de nata?! Como é que uma receita típica portuguesa, criada algures no século XVIII, pode levar um ingrediente com um acento circunflexo em cima do “i”. Um ingrediente que nem sequer se digna […]
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    novidade! novidade! já abriu o novo restaurante do jamie oliver em lisboa (veja aqui as primeiras fotos do espaço)

    Abriu na sexta-feira, discretamente, em regime de soft opening e sem aviso prévio. Muito se especulou sobre a vinda do chef britânico a Lisboa para inaugurar o seu primeiro restaurante em Portugal mas, até agora, nem sinal de Jamie Oliver. Se esteve cá conseguiu passar mais despercebido do que o Michael Fassbender (adorava saber se […]
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    como fazer o melhor gin tónico segundo jamie oliver

    Tenho uma relação ligeiramente obsessiva com o Jamie Oliver. Cada vez que ele fala, eu cozinho. Cada vez que ele espirra, eu assoo-me. Cada vez que ele pega num copo, eu bebo. E é exactamente isso que vou fazer este fim-de-semana. Com um olho no gin e outro no YouTube. Depois de ter descoberto um vídeo em que o chef inglês […]
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    pizza de uvas e ricotta: será que o jamie oliver vai trazer esta receita para o seu novo restaurante de lisboa?

    Não fique ansioso. Se ele não trouxer esta divinal pizza, pode sempre fazê-la em casa porque a receita tem tanto de deliciosa como de simples. E fica tão bem bem ao jantar como ao pequeno-almoço ou à sobremesa. A mistura das uvas meio caramelizadas com o queijo ricotta dá um toque doce e fresco à pizza. […]
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    qual é o melhor caldo-verde: o de jamie oliver ou o de maria de lourdes modesto?

    É uma das melhores sopas para nos aquecer em dias de frio e de chuva como hoje. A incontornável Maria de Lourdes Modesto diz que o caldo verde é das sopas que mais conservam o calor e que é uma das suas duas preferidas, a par da açorda alentejana. Já o incontestável Jamie Oliver chama-lhe […]
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    salmão no forno com molho de iogurte e endro, um jantar saudável inspirado numa receita de jamie oliver

    Domingo por esta altura, cá em casa, é sinónimo de crianças a marrar, eu a bezerrar no sofá e Ele a cozinhar o jantar. Como normalmente acordamos tarde e preferimos um brunch quase à hora de almoço, chegamos à hora de jantar esganados de fome. Mas como eu impus cá em casa um regime militar […]
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