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    Categoria: jantar para a dieta

    salada de cuscuz com salmão fumado, a receita perfeita para levar para o trabalho

    Se o calor lá fora já está a fazer horas extraordinárias, a última coisa que precisamos é de estar na cozinha a negociar com o forno. Felizmente, há uma maneira bastante mais civilizada de fazer o almoço ou até mesmo o jantar: cuscuz hidratado com água a ferver, salmão fumado, pepino crocante, cebola roxa e […]
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    esta massa com atum leva um molho de abacate e iogurte divinal

    O abacate tem um currículo extenso, normalmente associado a torradas, guacamole, smoothies, saladas diversas, mas nunca o tinha visto neste papel: o de molho de massa. A autora do blog Healthy Fitness Meals triturou-o com iogurte grego, mostarda Dijon, endro fresco, limão e alho até obter um creme verde e macio que substitui completamente a […]
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    salada de tomate, pêssego e burrata, a receita ideal para estes dias de calor

    Há uma janela de tempo muito curta em que o pêssego e o tomate estão simultaneamente no ponto: maduros, deliciosos, com aquele açúcar natural que não precisa de mais nada. Esta salada de tomate, pêssego e burrata, do blog Half Baked Harvest foi pensada exatamente para essa janela. Tomate cherry, pêssego em gomos, cerejas frescas, […]
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    salmão no forno com molho de iogurte e endro para quem recomeçou a dieta

    Segunda-feira é o dia de recomeços por excelência. Pelo menos para mim, porque todas as santas segundas-feiras recomeço a minha eterna dieta, para inevitavelmente me esquecer dela no dia seguinte. Mas enfim, hoje é dia! Depois dos exageros do fim de semana, estou cheia de boas intenções: comer melhor, mais leve, mais “clean”. Por isso, […]
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    camarão salteado com brócolos, o jantar perfeito para quem está de dieta

    Além de ser facílima de fazer, esta receita de camarão salteado com brócolos é saudável. Ainda por cima, leva um exótico molho de laranja e gengibre, que eleva esta receita do blog Feasting at Home a todo um outro nível. E, depois, fica pronta em meia hora: são 15 minutos a preparar e 15 ao […]
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    as 5 melhores quiches sem base para um jantar light

    Se uma quiche alegra muita gente, uma quiche sem base alegra muito mais. Além de serem light, as quiches sem base são facílimas de preparar. E não levam farinha nem batata nem nada que se assemelhe com o mínimo de ameaça à sua dieta. Por isso, reuni aqui as nossas melhores receitas de quiche sem […]
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    esta receita de frango com tomate e manjericão tem apenas 163 calorias

    Há receitas que parecem escritas por um nutricionista de mau humor e outras que enganam o corpo e o cérebro: têm sabor, enchem o estômago e, claro, não engordam. É o caso desta receita de frango com tomate, que descobri no blog I Food Real: tem poucas calorias, poucos ingredientes e zero stress. Isto porque […]
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    noodles de courgette com pesto, uma receita para a dieta com apenas 3 ingredientes

    Janeiro já não é o mês de grandes promessas, é o mês das decisões práticas. Come-se menos e melhor porque apetece, não porque somos obrigados. Talvez assim funcione comigo. É o meu novo mantra. E estes noodles de courgette com pesto são exatamente isso: um prato rápido, saudável, funcional e delicioso. Além disso, esta receita […]
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    frango com legumes salteados, a receita ideal para uma segunda-feira em dieta

    A segunda-feira é aquele dia em que a dieta ainda está cheia de boas intenções e o frigorífico ainda tem restos interessantes. É por isso que esta receita de frango com legumes salteados é perfeita para hoje. Além de ficar pronta em 25 minutos, esta receita do blog Amelia Bites é fácil de fazer, leve, […]
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    10 receitas com menos de 300 calorias para a dieta de ano novo

    Durante estes quase 13 anos de blog escrevi receitas sem olhar para números, tabelas ou aplicações de calorias. Mas o Ano Novo tem este efeito dramático sobre a minha pessoa: obriga-me a fazer contas, nem que seja por breves semanas (dias ou horas). Por isso, depois de uma longa e árdua pesquisa, entre os nossos […]
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    quando a dieta pede pizza e podemos comer sem culpa!

    Durante muito tempo, “pizza” e “dieta” foram palavras que não se cruzavam no mesmo parágrafo. Mas a vida adulta é isto: aprende-se a negociar. E o TikTok tem sempre umas modas espetaculares que viram verdades absolutas que me dão imenso jeito. Sobretudo quando quero dar um twist à minha eterna dieta. Foi assim que fiquei […]
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    como fazer um almoço com 3 ingredientes e apenas 60 calorias

    Ainda por cima, é perfeito para levar para o trabalho. Aliás, este almoço com 3 ingredientes é tudo o que precisamos nestes primeiros dias do ano. Infelizmente, estou num ponto em que não ando, rebolo. Por isso, estou desesperadamente a precisar de uma receita light com o mínimo de ingredientes possível. Assim, esta receita do […]
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    salmão no forno com manteiga de tomate para fazer em 15 minutos

    Sim, leu bem: manteiga. de. tomate. Já está a salivar, não está? Eu estou! Se anda à procura de uma receita de salmão no forno rápida, saudável e linda de morrer, pode parar de procurar porque já encontrou. É esta que descobri no blog The Modern Proper. Ainda por cima, só suja uma única travessa […]
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    regresso à dieta: quiche sem base com apenas 106 calorias

    Quem aproveitou para se desgraçar ontem, no último dia de agosto? Eu, como é evidente! Quem voltou à luta e voltou a fechar a boca? Quem está comigo nesta segunda-feira ingrata de regresso à dieta? Coragem para todos nós. Mas nem tudo é péssimo. Aliás, esta quiche sem base super saudável só tem 106 calorias […]
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    esta quiche de atum sem base vai ser a melhor amiga da sua dieta

    Não leva base, não leva farinha, não precisa de inventar desculpas e faz-se sem qualquer esforço. Aliás, esta quiche de atum é tudo o que se quer nestes dias quentes de verão: leve, rápida, saudável e pronta em meia hora. É perfeita para jantares preguiçosos, almoços no terraço ou até para levar para a praia […]
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