Categoria: jantar romântico

    o risotto perfeito para uma sexta-feira de frio e vento em que ninguém quer sair de casa

    Lá fora o vento bate contra as janelas, a rua está gelada e a ideia de vestir um casaco, enfrentar o trânsito e ir jantar fora perdeu todo o glamour. Há noites assim. Noites em que o melhor plano do mundo é simplesmente ficar em casa. Com uma garrafa de vinho aberta. Música baixa na […]
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    bolo de chocolate para dois

    Eu sei que o Dia dos Namorados já passou mas, para mim, o Dia dos Namorados é como o Natal: é quando um homem ou uma mulher (evidentemente) quiser. Por isso, este bolo de chocolate para dois parece-me uma ótima ideia quando lhe apetece alguma coisa doce de repente ou precisa de improvisar uma sobremesa […]
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    massa com molho de trufa, o meu jantar preferido

    É certo que costumamos reservar esta receita de massa com molho de trufa para uma ocasião especial. Não só porque as trufas não são propriamente baratas mas também porque o azeite ou a manteiga de trufa também são pequenos luxos que desaparecem cá de casa como por magia. Mas hoje temos motivos para celebrar, porque […]
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    risotto de cogumelos selvagens para arrasar num jantar especial

    Quando às vezes perguntamos o que é o jantar e nos respondem que é risotto, achamos logo chiquérrimo, não acha? Eu acho uma receita infalível para brilhar. Tem sempre um ótimo aspeto, é uma delícia, enche que é um disparate (por isso ninguém fica com fome) e é muito mais fácil de fazer do que […]
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    massa com bacon, cogumelos e azeite de trufa, um jantar romântico só para nós

    Esta cremosa massa com bacon e cogumelos é ideal para aquelas noites em que os miúdos têm programas (que hoje em dia é praticamente dia sim dia também) e ficamos os dois sozinhos em casa. Então se abrir uma garrafa de vinho para acompanhar, ui, passa a ser um belo jantar romântico que fica pronto […]
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    cacio e pepe com burrata, a massa preferida do meu querido marido mistério

    Quando o nosso guru da cozinha decreta que uma receita é a melhor de sempre, cá em casa fazemos a devida vénia. Ora, o meu querido Marido está sempre a dizer que a Cacio e Pepe é, de longe, a melhor massa italiana, quando é obviamente bem feita. Então, se levar uma burrata por cima […]
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    quem precisa de um jantar fácil e romântico para hoje? lombos de salmão com molho de soja e mel

    A minha querida Mulher Mistério resolveu fazer-me uma surpresa hoje à noite: vai deixar-me cozinhar o jantar. Por favor, não me interprete mal: não é que Ela alguma vez se tenha dignado a acender o fogão, mas o facto de não opinar sobre os ingredientes que eu escolher já é um grande avanço para a nossa relação. Além […]
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    linguine com ervilhas e vieiras salteadas, a receita ideal para um jantar a dois

    Preciso de confessar aqui publicamente uma coisa: tenho um marido fantástico. O meu querido Marido Mistério é atencioso, generoso, um ótimo pai e cozinha lindamente. Ainda por cima é, como diria a minha avó, “um bonito rapaz”. Claro que não tem jeito nenhum para fazer a cama, deixa a roupa espalhada pelo quarto e vive […]
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    camarão salteado com tomate e queijo feta, o jantar perfeito para um fim-de-semana romântico

    Não sei bem o que é que aconteceu, mas as crianças desta casa resolveram dissolver-se todas na atmosfera durante este fim-de-semana. Uma tem uma festa de 18 anos que mais parece uma despedida de solteiro, outro um estágio de futebol, outro um convite de um amigo… Enfim, pela primeira vez nos últimos anos, vamos passar […]
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