Categoria: jantar

    podcast: tudo sobre o último jantar do rei de portugal antes do 5 de outubro

    Comeu 15 pratos e bebeu oito vinhos diferentes. Mas só um era português. Trinta e três horas antes da proclamação da República, nos Paços do Concelho, em Lisboa, D. Manuel II estava sentado à mesa num banquete oficial. Ao seu lado, tinha o chefe do Governo, o ministro da Guerra, o comandante da Divisão Militar […]
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    strogonoff de cogumelos, uma receita vegan que só suja uma frigideira

    Sim, esta receita de strogonoff com cogumelos não leva carne nem derivados de animais, por isso, é um strogonoff vegan. Além de mais saudável, é muito fácil de fazer e é ideal para um jantar de segunda-feira. A receita é do blog We Are So Vegan e já pedi ao meu querido Marido Mistério para […]
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    frango com molho de manteiga e alcaparras para fazer em 30 minutos

    São 15 minutos a preparar e 15 minutos ao lume. Aliás, esta receita de frango com molho de manteiga e alcaparras é ideal para um jantar a um dia de semana. Além de ter um delicioso molho cremoso, é muito fácil de fazer e encontra quase todos os ingredientes na sua cozinha. A receita é […]
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    como fazer um jantar delicioso em menos de 15 minutos

    É a pergunta que mais vezes recebemos na nossa caixa de correio electrónico. Todos os dias, dezenas de leitores nos perguntam a mesma coisa: como fazer um jantar delicioso em menos de 15 minutos. Pois bem, a resposta está aqui, pronta e directa, numa única receita: um spaghetti com salmão, brócolos e feijão verde. E […]
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    lasanha de haloumi com tomate e pesto, o jantar ideal para hoje

    O queijo haloumi nasceu no Chipre e é muito parecido com o queijo de coalho brasileiro. É delicioso, tem uma consistência firme e um sabor ligeiramente salgado. Por isso, é ótimo para grelhar ou assar no forno. Além disso, encontra facilmente nos supermercados. Como sou fã deste queijo, estou a sonhar com esta lasanha de […]
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    pão de alho com queijo para dar as boas vindas ao fim de semana

    Sexta-feira é um dos melhores dias da semana. Pelo menos para mim. Isto porque o fim de semana está a horas de começar, o que significa que eu estou a horas de me desgraçar. E já tenho a receita ideal para abrir as hostilidades: este incrível pão de alho com queijo que descobri no site […]
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    esta massa bolonhesa no forno só precisa de 4 ingredientes e é ideal para os dias de semana

    É provavelmente a massa bolonhesa mais prática da história da gastronomia. Além de ser facílima de fazer, precisa de apenas 4 ingredientes e dá para alimentar uma multidão. Ainda por cima, prepara-se em 15 minutos, porque de resto é só esperar pelo tempo no forno. A receita é do blog Simply Delicious e precisa dos […]
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    tostas de pão pita com ricotta e espinafres

    Na verdade, esta receita de tostas de pão pita chama-se gozleme e é de origem turca. O nome vem da expressão “grelhar ou cozinhar nas brasas” e é basicamente uma tosta de pão turco recheada com o que quiser. Aliás, a massa da receita original não podia ser mais simples, porque leva apenas 4 ingredientes: […]
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    pad thai de frango para fazer em 30 minutos

    Não se assuste com o nome oriental da receita. Além de deliciosa, é facílima de fazer. O pad thai é basicamente uma receita tailandesa, que se popularizou durante a Segunda Guerra Mundial, e que é feita no wok à base de noodles de arroz fritos. Aliás, esta versão com frango, do blog Crème de la […]
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    diz que é uma espécie de tortilha no forno, a verdade é que é uma maravilha!

    Supostamente é um pequeno-almoço tipicamente americano. Eu confesso que não percebo como se consegue comer logo de manhã uma prato com batata e vários queijos mas, se calhar, sou eu que sou esquisita. Na verdade esta receita do blog Cooking Classy é na prática uma tortilha no forno, já que leva ovos, batata, queijo e […]
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    estamos obcecados por estas pernas de frango no forno com molho de soja e mel

    São crocantes, deliciosas, doces e exóticas. Estas pernas de frango no forno são viciantes e fazem um sucesso em qualquer jantar. Além disso, o molho de soja e mel dá-lhes um toque exótico. Por isso, se acompanhar com um delicioso arroz basmati, é o jantar perfeito para quando está sem imaginação e quer brilhar. Ainda […]
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    lasanha de frango com molho alfredo, o jantar ideal para quando temos a casa cheia

    Quando os nossos Filhos Mistério trazem amigos para jantar cá em casa, que é praticamente dia sim, dia também, a melhor solução é a boa e velha lasanha. Mas há que inovar porque estes miúdos já começam a ter um paladar apurado. Feliz ou infelizmente, já começam a ter opinião. Por isso, procurámos por essa […]
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    esta receita de peitos de frango macios é basicamente um casamento de sonho

    A autora da receita, do blog Vikalinka, chama-lhe Marry Me Chicken, porque diz que é um casamento perfeito entre frango, tomate seco e natas. O resultado são uns peitos de frango macios mergulhados num molho ultra cremoso, a fazer lembrar a receita de frango à toscana, mas sem os espinafres, por exemplo. Só sei que […]
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    massa com queijo de cabra e espinafres, o jantar ideal para hoje

    Massa com queijo de cabra? Então e a dieta? Peço desculpa mas hoje não dá. Segunda-feira é definitivamente o dia mais duro da semana. Hoje o meu despertador tocou 3 vezes, mas o meu corpinho nem se mexeu. Aliás, mexeu-se o meu dedo da mão para carregar no snooze, precisamente as mesmas 3 vezes. Depois […]
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    os melhores pratos que provámos no chefs on fire

    Apesar da ameaça da chuva, não desistimos e resolvemos fazer uma visita mistério ao Festival Chefs on Fire, que decorre até este domingo no Estoril. O evento que reúne chefs consagrados e emergentes no mesmo espaço à volta do fogo é caro, mas reúne vários óptimos chefs que cozinham tudo em cima de uma fogueira. […]
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