Categoria: jantar

    esta massa leva apenas 5 ingredientes e fica pronta em 15 minutos

    Esta massa é a solução para todos os meus problemas neste início de semana: primeiro tenho o frigorífico vazio porque não tive paciência para ir ao supermercado no fim de semana. Segundo: apesar de ter o frigorífico vazio tenho uma quantidade absurda de tomate cherry na gaveta dos legumes, não me perguntem porquê. Terceiro: é […]
    Abrir Post

    massa puttanesca com camarão para fazer em meia hora

    Esta massa puttanesca… sim, a origem do nome é essa mesmo que está a pensar. Aliás, já partilhei aqui a história desta famosa massa italiana. Dizia eu que esta versão da massa puttanesca, além do clássico molho feito à base de anchovas, alho, azeitonas, alcaparras e tomate, leva uns suculentos e tentadores camarões e ainda […]
    Abrir Post

    tarte de figo e brie: cheguei ao paraíso!

    Não é segredo para ninguém que sou obcecada por figos e apaixonada por queijo Brie. Por isso, esta receita de tarte de figo e brie foi-me enviada pelo próprio Diabo em pessoa para me tentar mais uma vez e desgraçar a minha eterna dieta. Dá para acreditar nesta incrível receita de “tarte dobrada” do site […]
    Abrir Post

    massa com bacon, cogumelos e azeite de trufa, um jantar romântico só para nós

    Esta cremosa massa com bacon e cogumelos é ideal para aquelas noites em que os miúdos têm programas (que hoje em dia é praticamente dia sim dia também) e ficamos os dois sozinhos em casa. Então se abrir uma garrafa de vinho para acompanhar, ui, passa a ser um belo jantar romântico que fica pronto […]
    Abrir Post

    salmão com molho de miso, o nosso jantar de hoje

    Setembro é o mês dos regressos: das férias, à escola, ao trabalho, da minha eterna dieta. Sendo que a primeira segunda-feira de setembro ainda acrescenta uma certa dose de neura a esta época. Por isso, precisamos de uma receita fácil e saudável para nos ajudar a enfrentar esta semana difícil. Foi assim que descobri esta […]
    Abrir Post

    o miúdo que pôs o tiktok a comer pepino

    Chama-se Logan Moffitt, é canadiano e é o Rei do Pepino no TikTok. Aliás, é um autêntico fenómeno de popularidade naquela rede social. Os seus vídeos de receitas são virais e têm milhões e milhões de visualizações. Logan adora pepinos. Adora, não. Ama. Vive para cozinhar com pepinos e, se nós somos mesmo o que […]
    Abrir Post

    tártaro de atum com creme de abacate e wasabi para fazer em 20 minutos

    Parece uma receita chiquérrima e complicada mas este tártaro de atum é facílimo de fazer. Aliás, fica pronto em 20 minutos. Cada vez que vamos a um restaurante, os nossos queridos Filhos Mistério pedem invariavelmente tártaro de atum com abacate de entrada (eu sei, são muito pouco imaginativos), por isso, hoje decidi surpreendê-los e pedi […]
    Abrir Post

    pizza com tomate heirloom e molho pesto: hoje há festa na mansão mistério

    Hoje é Dia de Pizza na Mansão Mistério. Não posso obrigar os miúdos a passarem fome comigo todos os dias, pobres almas. Se bem que eu acho que mereço alguma solidariedade da parte deles. Afinal, carreguei-os nove meses na barriga. Ingratos. Mas enfim, tanto me pediram que eu lá cedi mas na condição de ter […]
    Abrir Post

    massa com salmão fumado, molho de manteiga e endro para fazer em 20 minutos

    Nada como uma receita fácil, fresca e saudável no pico do verão. Ninguém merece estar horas na cozinha com este calor. E esta massa com salmão é o prato ideal para quando não tem muito tempo mas ao mesmo tempo lhe apetece um jantar especial. Além disso, esta receita do site FeedFeed fica pronta em […]
    Abrir Post

    o risotto de camarão mais cremoso de sempre

    O segredo deste risotto de camarão é o caldo caseiro que utiliza até à última gota o sabor das cabeças de camarão. Além de ser delicioso, é um jantar chiquérrimo em qualquer parte do mundo. A receita é do blog Daen’s Kitchen, experimente fazer e vai ver o sucesso que faz. Para isso, precisa de […]
    Abrir Post

    massa com trufa, a melhor receita da mansão mistério

    Esta é daquelas receitas que põem os Filhos Mistério em sentido. Cada vez que anunciamos que o jantar é massa com trufa, desmarcam todos os jantares e eventos, e aparecem à hora certa. Até ajudam a pôr a mesa, os interesseiros. É sem dúvida o ingrediente mais disputado na Mansão Mistério, sobretudo porque é cada […]
    Abrir Post

    massa puttanesca com molho de tomate cherry: massa quê?

    A origem da massa puttanesca é essa mesma que está a pensar. A verdade é que há várias versões, sendo que a mais popular sugere que o nome deriva da palavra italiana “puttana,” que significa “prostituta.” E de entre estas versões há duas teorias: uma é que as prostitutas de Nápoles preparavam esta massa rápida […]
    Abrir Post

    crudo de salmão com crocante de cenoura, o jantar mais fácil, chique e light de sempre

    Pronto. Elevei o nível do nosso jantar a todo um outro patamar. Já se percebeu que sou fanática por salmão. Adoro salmão, sobretudo sashimi. Sim, prefiro o salmão cru. Neste caso, “crudo” porque esta receita é chique. Crudo de salmão é basicamente um prato em que o salmão se serve cru. Crudo é cru em […]
    Abrir Post

    massa com espargos e parmesão, o jantar ideal para um dia de semana

    Esta massa com espargos e parmesão leva um delicioso molho cremoso com crème fraîche. Além de ser muito fácil de preparar, tem um ar chiquérrimo e pode servir num jantar de última hora a convidados inesperados, por exemplo. Aliás, esta receita do blog com o sugestivo nome Italian Food Forever fica pronta em 35 minutos: […]
    Abrir Post

    salmão escalfado com molho de mostarda dijon para fazer em menos de meia hora

    Esta receita do blog Foodie Crush é chiquérrima e light ao mesmo tempo. Então, imagine um salmão escalfado num banho de água, limão e vinho branco com um irresistível molho de natas, mostarda Dijon e… um bocadinho (vá lá, só um bocadinho) de manteiga. É uma maravilha. Para isso, precisa de comprar dois limões (1 […]
    Abrir Post