Não consigo parar de olhar emebevecido para esta fabulosa crosta crocante por cima destes lombos de salmão. E então quando combinarmos essa crosta crocante com um interior suculento e um molho cremoso, temos o paraíso em cima de um prato. Esta divinal receita do (...)

Nesta época do ano, as calorias cá em casa são como as equipas do Grupo da Morte, no Euro 2020: vai tudo fora o mais rapidamente possível. A minha querida e prepotente Mulher Mistério está absolutamente irredutível no que toca a dietas. Até colocar o seu pé (...)

Depois do resultado do jogo de ontem, uma coisa é certa: tão cedo não voltamos a comer mexilhões cá em casa. O petisco típico belga deu-nos a volta (...)

É o prato mais desprezado pela Família Mistério. Cá em casa, olha-se para o entrecosto como aquela carne boazinha que se despacha num instante com uma massa de pimentão por cima. Ou apenas com sal, pimenta e alho. Pois bem, está na hora de colocar a Família Mistério (...)

Eu sei que 30 minutos é bastante mais tempo do que o Ronaldo demora a marcar dois golos aos 36 anos, mas não deixa de ser rápido para um jantar delicioso como este. E depois tem este aspecto que nos permite servir esta maravilha em qualquer festa de cerimónia. Esta (...)

Estou rendido a esta maravilha. A textura crocante dos espargos misturada com a consistência tenrinha de um hambúrguer transforma este jantar num verdadeiro António Costa da cozinha: é uma coisa mas também o seu contrário. Ainda por cima, é mais rápido do que a (...)

É o petisco mais rápido deste fim-de-semana. Se não sabe o que fazer para o jantar, o Casal Mistério está aqui para ajudar. Rima e é verdade porque estas deliciosas gambas al ajillo, do fantástico site EatWell101 (...)

Cá em casa estamos absolutamente rendidos às sopas tailandesas. Além de serem tão aveludadas como um leite creme, têm um toque picante absolutamente divinal. Até as crianças são fãs destas maravilhas. Ainda por cima, alimentam como uma refeição completa e são (...)

É o jantar ideal perfeito para aqueles dias que estão a atravessar uma crise de identidade. Aqueles dias que estão a meio da semana, mas que acham que já são fim-de-semana. Que pedem jantares fáceis mas que tenham aspecto de requintados. É especialmente para esses (...)

O início da semana é sempre um período delicado no que toca à cozinha. Normalmente chego tarde a casa, cansado e sem o mínimo de paciência para cozinhar. O problema é que, por outro lado, preciso de animar a família para mais uma semana de trabalho. É aqui que (...)

Uma pessoa chega ao fim da tarde de sexta-feira cansado de mais uma semana de trabalho. Tudo o que lhe apetece é sentar-se no sofá com um gin na mão, à espera que um jantar delicioso lhe caia no colo. Em todo este delírio, só há um problema: é que o único colo em (...)

A minha relação com as sobremesas está em fase Bill Gates: divórcio. Até podemos continuar a manter uma relação profissional, mas matrimonialmente acabou. Pelo menos, por enquanto. Até recuperar aquele corpinho de Adónis que tinha antes destas sucessivas (...)

Ramen de carbonara?! Pode tirar essa cara de espanto que é mesmo isso que acabou de ler. O TikTok voltou a inflamar-se por esse mundo fora com uma nova e facílima receita que está a deixar os leitores em estado de taquicardia. A divinal receita surgiu pela primeira vez (...)

Hoje estamos em modo Comissão Promotora das Comemorações do 25 de Abril. A regra é cortar. Não partidos políticos mas ingredientes e minutos de preparação. O resultado é um delicioso jantar com apenas 5 ingredientes e para fazer em 15 minutos. A receita é do (...)