casal mistério

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a sopa tailandesa mais fácil demora apenas 15 minutos a preparar

02.03.21

É provavelmente o jantar mais fácil e mais exótico da semana. O segredo para esta rapidez digna de um verdadeiro Speedy González está em usar uma base para sopa tailandesa já pronta. Depois só precisa de juntar alguns ingredientes frescos sugeridos pelo sempre útil site Taste (...)

o jantar mais fácil para hoje: peitos de frango com molho de cogumelos e parmesão

28.02.21

É a forma mais deliciosa de preparar uns peitos de frango banais. Depois de cozinhar o frango numa frigideira, deixando-o bem tostado por fora, faça um rapidíssimo e cremoso molho de cogumelos e queijo parmesão derretido. Vai ver que, depois de experimentar isto, não (...)

o melhor entrecosto no forno para quem procura um jantar fácil

25.02.21

Quando vejo alguém na Internet a dizer que tem a melhor receita de entrecosto no forno, o meu coração palpita, as mãos tremem, as pernas bambeiam (sempre sonhei poder escrever esta palavra) e até os olhos me saltam das órbitas como se fosse um desenho animado dos anos (...)

porque será que esta é uma das receitas de salmão mais populares da internet?

24.02.21

Será pelo cremoso molho de manjericão, tomate e queijo parmesão? Será pelo facto de demorar pouco mais de 15 minutos a preparar? Será por causa desta crosta tostada por cima? Francamente não sei. O que sei é que esta é uma das receitas de salmão mais populares do site Delish (...)

peitos de frango com molho de mostarda para animar o nosso jantar

23.02.21

Terça-feira é um dia dramático! Ao final da tarde, desce sobre mim uma nuvem de sonolência e preguiça difícil de contrariar. Invariavelmente, chego à cozinha, à hora do jantar, com o nível de dinamismo do ministro Eduardo Cabrita à hora de acordar. É por isso que (...)

ovos no forno com espinafres, linguiça e ricotta para um jantar fácil durante a semana

18.02.21

Confesso que fiquei inspirado com as dicas que publicámos ontem, dadas pelo Gordon Ramsay, para atirar as panquecas ao ar (...)

spaghetti com camarão e alho para começar a semana bem disposto

15.02.21

Não há nada melhor do que um bom jantar para começarmos a semana com um sorrisinho à Muttley. E, depois deste fim-de-semana de Dia dos Namorados confinados, decidi fazer um spaghetti delicioso e facílimo com camarão e alho. A receita é da sempre prática Martha Stewart (...)

este maravilhoso jantar demora apenas 10 minutos a preparar

05.02.21

É uma espécie de Lucky Luke da cozinha. Uma receita mais rápida que a própria sombra. O jantar mais rápido do Oeste. Enquanto ainda está a pensar na lista de ingredientes, já esta maravilha está pronta à sua frente. Esta autêntica obra de arte é da autoria do (...)

jantar fácil e light para a dieta de ano novo: spaghetti de abóbora no forno com brócolos e queijo derretido

03.02.21

Não comece já a torcer o nariz perante o ar calórico desta maravilhosa receita do site The Kitchn. Esta delícia tem apenas 300 calorias (...)

jantar fácil para o confinamento: entrecosto no forno com molho de mostarda e mel

02.02.21

Agora que estamos mais tempo em casa, temos de aproveitar para fazer receitas mais demoradas. Não daquelas receitas que dão trabalho, mas das que são fáceis de preparar e depois cozinham lentamente no forno, até que a carne fique a desfazer-se na boca. Sim, estou a (...)

vídeo: como fazer o melhor jantar para um domingo de confinamento

17.01.21

Jantar de domingo é sempre um brinner cá em casa. Não há nada melhor do que acabar o seu fim-de-semana com uns ovos com queijo derretido e umas torradas com um delicioso azeite a acompanhar. Parece um pequeno-almoço, mas é um jantar. E facílimo de preparar. Para (...)

jantar fácil e light para mais uma semana de confinamento

10.01.21

Depois da pizza de ontem, hoje tive de me conter no número de calorias para o jantar. O que vale é que basta abrir o site Delish (...)

o vídeo do jantar mais fácil de domingo: crepes recheados com ovo, queijo e cogumelos

03.01.21

Não é só o jantar mais fácil de domingo, é também o mais limpinho. É literalmente um jantar que não suja nada. Nem um mísero garfo. É cozinhado no forno, dentro de um embrulho de papel de alumínio, e é para comer à mão. Por isso é a cara de um domingo de (...)

este é o vídeo do nosso confinamento: peitos de frango com castanhas, cajus e molho de soja e gengibre

29.11.20

Adoro frutos secos. Sou um verdadeiro viciado em cajus, amêndoas, avelãs, pistácios, amendoins e tudo o mais. E então quando chega a altura das castanhas entro em verdadeiro êxtase. É delicioso sentar-me com um cartucho de castanhas estaladiças acabadas de assar. E (...)

o jantar mais fácil da semana: massa com camarão e limão para sujar só uma panela

18.11.20

São receitas destas que dão jeito a um dia de semana: coloca cinco ingredientes dentro de uma panela, liga o lume e dez minutos depois está pronto. É o caso desta espectacular massa do fantástico site The Kitchn (...)

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Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

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