Estou tão inchado como o Nélson Veríssimo ontem à saída do Estádio de Alvalade. Nos últimos dias quase mudei a minha cama para a cozinha. Foi cabrito, foi borrego, foi Wellington de Salmão, foi rolo de espinafres recheado com creme de queijo, foram bolos, foram (...)

Depois de ver esta fotografia, acho que nem vale a pena falar do sabor agridoce, do equilíbro perfeito entre doce e salgado, do toque picante do gengibre ou da cremosidade do leite de coco. A mim, basta-me olhar para esta apresentação original para ficar conquistado. Na (...)

O desafio foi lançado pelo cantor David Carreira ao chef Chakall: que receitas consegue criar com bacalhau, chocolate e bacon? Exactamente, leu bem, bacalhau e chocolate! A verdade é que o chef inventou uma combinação absolutamente deliciosa: uns suculentos lombos de (...)

É a nossa solução de emergência para jantares de segunda-feira. Não há segunda-feira em que não chegue à hora de jantar com o nível de desespero do Ruben Amorim cada vez que vê um defesa do Sporting tocar na bola. E nessas situações não há nada como o site de (...)

5 minutos na cozinha, 5 ingredientes no balcão e tem este delicioso jantar pronto. Tudo isto resumido num vídeo de apenas 40 segundos. Se este não é o jantar mais rápido e fácil de sempre, não sei qual é.  Para estes fins-de-semana de confinamento, em que à porta (...)

É o sonho de qualquer segunda-feira de confinamento. Uma pizza deliciosa e estaladiça cozinhada em apenas dez minutos. Numa frigideira, no fogão. Nem sequer precisa de ligar o forno. A responsabilidade desta fantástica receita é do site australiano Taste (...)

Esta é a época do ano em que temos de fazer dieta – não só de calorias, mas também de tempo. Estou estafado da maratona do Natal e Passagem de Ano, por isso impus uma semana de jantares que não demorassem mais de 20 minutos. Para hoje, vou preparar uns deliciosos (...)

O mundo divide-se em dois tipos de pessoas: as que fazem o spaghetti alla carbonara com natas e as que o fazem como deve ser. O que torna esta receita uma verdadeira preciosidade da gastronomia italiana é o delicado e cremoso molho feito à base de gemas de ovo. É essa (...)

É provavelmente o jantar mais fácil e rápido que alguma vez passará pela sua cozinha. E, ainda por cima, é delicioso. Acompanhado por uns brócolos salteados com alho ou por uma deliciosa salada, faz de mim um homem feliz. O segredo está nuns bons lombos de salmão (...)

Um apuramento para mais um Europeu de futebol merece uma receita assim. Ontem fiz esta delícia para o jantar cá em casa. E a Família Mistério ficou tão empolgada com a receita que estou tentado a repeti-la hoje para comemorar a vitória de Portugal. Afinal, não é (...)

À segunda-feira, sinto-me invariavelmente como um homem de 123 anos acabado de correr a maratona de Nova Iorque. Tudo me pesa, tudo se arrasta. O meu corpo é uma anémona ambulante, em busca do primeiro sofá disponível para se refastelar. É duro! E isso exige medidas (...)

É uma espécie de fisga culinária. São 5 minutos a preparar e 15 minutos a cozinhar. E é tudo o que eu preciso para o nosso jantar de hoje. Confesso que este regresso de férias tem custado. Não me apetece cozinhar, não me apetece lavar (a loiça, claro, banho ainda (...)

O calor está de volta e nós precisamos de comemorar esse raro evento que é termos um dia de praia em Agosto (pelo menos, tem sido uma raridade em 2019). Por isso, vamos fazer umas facílimas espetadas de camarões al ajillo que demoram menos de 20 singelos minutos a (...)

São três minutos de preparação e sete minutos de fogão. Aos domingos, os jantares nesta modesta Mansão Mistério têm de ser assim: fáceis e saudáveis. Por isso é que, para hoje, temos estes deliciosos lombos de salmão fresco com um facílimo molho feito de mel, (...)